Determinați ce tip de cină aveți nevoie. Depinde de aceasta, cât de formal va fi servirea. În plus, trebuie să estimați numărul de oaspeți pentru a pregăti un loc pentru toată lumea.
Pregătiți instrumentele necesare. Veți avea nevoie de cinci tipuri de instrumente: un cuțit de masă, o furculiță pentru salată, o furculiță de masă și o linguriță. O cină mai formală necesită, de asemenea, o lingură pentru supă, o furculiță de desert, o lingură de desert și un cuțit pentru unt.
Așezați o placă mare în centru. Dacă cina este oficială, puneți-o pe o placă mică pentru salată și un castron adânc de supă și, dacă este informală, nu trebuie să fie setate aceste plăci, în funcție de meniu.
Dacă servirea este informală, puneți cuțitul de masă în partea dreaptă a plăcii mari, iar lama trebuie să se așeze în fața plăcii. Așezați o linguriță una lângă cealaltă. Instrumentele ar trebui să se întind de la lung la scurt și de la stânga la dreapta, mânerele trebuie să fie îndreptate spre marginea mesei.
Mergeți în partea stângă a vasului pentru a termina servirea. Lângă plăcuță, puneți furculita, iar la stânga - o furculiță pentru salată. Aceleași reguli se aplică la înălțimea instrumentelor și la amplasarea mânerelor.
Dacă cina este oficială, adăugați încă patru dispozitive. În partea dreaptă a plăcii, puneți o lingură de supă (între cuțitul de masă și o linguriță), iar în partea de sus - o furculiță de desert, dinții în dreapta. Mai aproape de centrul mesei și paralel cu furculita, puneți lingura de desert cu mânerul spre dreapta. O farfurie pentru pâine și unt cu un cuțit de ulei ar trebui să stea în stânga desertului.
Sfaturi și trucuri
- Poloneza argintarul inainte de cina, pentru a nu arata intunecat. Argintul stralucitor face ca servirea sa fie mai eleganta, cum ar fi cristalul si portelanul fin.
- Lăsați suficient spațiu între dispozitive, astfel încât oaspeții să poată sta confortabil și să se mute în timpul cină. Masa, plină cu instrumente, pare mică și strânsă. Călătorind mai liberi, creați o iluzie optică a spațiului.
- Instrumentele nu trebuie să fie la fel. Crearea unui serviciu complet necesită timp. Înlocuiți vasele când cumpărați unul nou.
Modificați modificările privind avertismentele
- Nu plasați pe masă niciun fel de aparate care nu sunt necesare în timpul meselor. Acest lucru va supraîncărca masa și va trebui să spălați mai multe feluri de mâncare.
Ce trebuie să faceți Editare
Plate pentru salatăCuțit pentru unt
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: