Cu gastrită, indiferent de nivelul acidului din stomac, este important să urmați o dietă specială, care trebuie respectată în timpul întregului tratament. precum și în timpul perioadei de remitere. Sweetshoppers sunt foarte dificil de a da hrană dietetică, atât de mulți sunt interesați de întrebarea dacă este posibil să se mănânce cookie-uri pentru boală și ce produs de cofetărie nu va dăuna pe calea recuperării.
Permise soiuri de cookie
Până în prezent, în orice magazin așteptăm o varietate largă de dulciuri. din care ochii se împrăștie. Uneori, alegerea unui simplu cookie poate fi lovit, dar este și mai dificil pentru persoanele care suferă de gastrită. Înainte de a efectua o achiziție, trebuie să consulte un gastroenterolog pentru a determina ce biscuiți pot fi luate cu gastrită. Printre o varietate largă, pacientul poate alege și un produs util. Acestea includ cookie-urile uscate, nu butterice. De exemplu, este permis să aibă o tartă și fulgi de ovăz.
Produsul Gallet este considerat cel mai util. Acest lucru se datorează faptului că are o compoziție simplă, deci este hipoalergenic, dietetic și caloric scăzut. Astfel de cookie-uri sunt făcute din făină și apă. În plus față de caracteristicile utile, produsul are un gust plăcut.
Cu privire la întrebarea dacă este posibil să fursete de fulgi de ovăz pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale, puteți da în siguranță un răspuns pozitiv. Deoarece acest produs, potrivit medicilor, este considerat util. Dacă nu utilizați făină în timpul gătitului, coacerea are o caracteristică învelitoare care protejează mucoasa inflamată de eliberarea excesivă de acid.
Permise pentru boala de vafe, în ciuda conținutului lor de grăsimi, care este mărită din cauza adăugarea de umpluturi cremoase, ciocolată. Datorită acestei combinații, pacientul poate avea disconfort după masă. Prin urmare, ele ar trebui să fie consumate cu grijă. Se recomandă mai întâi să mâncați o bucată mică și să vă uitați la reacția stomacului. Dacă nu există consecințe negative, atunci puteți adăuga în condiții de siguranță vafele la dieta dumneavoastră. Dar aceasta nu înseamnă că pot fi consumate pe termen nedefinit, deși câteva lucruri pentru ceai nu doare.
Puteți mânca o delicatesă de gastrită cu adăugarea de lapte condensat, cu condiția să fie natural. În laptele condensat prezent există calciu și proteine, benefice pentru corpul pacientului.
Cu gastrită cu aciditate ridicată, un desert rece îi ajută să simtă ușurarea pacientului, așa că și înghețata cu biscuiți nu este interzisă. Un astfel de produs nu ar trebui să conțină arome, diverși aditivi, precum și un înlocuitor de grăsime din lapte praf.
Tratamentul cu miere este potrivit pentru pacienții cu orice formă de gastrită, deoarece produsul albinelor are un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la vindecarea ulcerelor, reducerea procesului inflamator.
Soiurile cookie interzise
După ce ați înțeles ce fel de mâncăruri puteți să mâncați, merită să evidențiați produsele interzise, utilizarea cărora, chiar și în cantități minime, va dăuna mucoasei inflamate. Nu fi tentat de cookie-uri, în care sunt fructe uscate. datorită timpilor lungi de procesare. Deci stafidele, prunele, caisele uscate, smochinele sunt periculoase. Cu gastrită, ele sunt permise numai pentru prepararea compoturilor.
Cu aciditate ridicată, pacientul trebuie să uite de dulciuri cu gem, deoarece produsul provoacă producerea de suc gastric. Este strict interzis să faceți o prăjitură de nuci și, de asemenea, un tratament în care s-au adăugat glazură, ciocolată albă sau lapte. Este necesar să se trateze cu prudență și cracerul de sare datorită conținutului crescut de sare, care afectează negativ aciditatea.
Rănirea produselor de cofetărie
Consumul de produse din făină este dăunător, în special în cantități mari. Afectarea produsului achiziționat:
- Carbohidrații, conținute în produse de cofetărie dulci, dezintegrează, formând glucoză, care este utilizată de organism pentru energie în cantitatea necesară momentului. Ceea ce nu a fost cheltuit este transformat în grăsime.
- Dulciurile sunt caracterizate prin scindare rapidă, dar componentele care nu au fost implicate în timp util nu alimentează celulele. Ca rezultat, stomacul continuă să efectueze eliberarea acidului, din cauza concentrației ridicate de acid clorhidric, apare iritația mucoasei.
- Din cauza excesului de glucoză, se observă o încărcătură puternică pancreatică, ceea ce duce la o întrerupere a producției de enzime necesare implicate în procesul de digestie. Aceasta duce la fermentație.
- Excesul de glucoză are, de asemenea, un efect negativ asupra elastinei, colagenului, care sunt substanțe foarte importante pentru elasticitatea țesuturilor, precum și pentru regenerarea mucoaselor.
Retete de casa
Atunci când există posibilitatea de a alege în magazine, desigur, este mai ușor să mergeți și să cumpărați un produs. Dar merită să înțelegeți că este mai util să vă pregătiți singur, cu atât mai mult nu este nevoie de prea mult timp și de muncă. Veți fi întotdeauna siguri că coacerea este pregătită din ingrediente naturale și proaspete, ceea ce va limita, de asemenea, penetrarea aditivilor și a conservanților dăunători în organism. Cele mai delicioase rețete:
- Homemade cookie-urile de ovăz pentru gastrită pot fi preparate cu adăugarea de piure de fructe. Pentru a face acest lucru, luați două pahare de fulgi, împroșcați-le pentru a crea o consistență musculară. Apoi adăugați 200 gr. piure de fructe, 50 gr. fructe uscate, care trebuie să fie înmuiate, și 10 gr. nisip de cocos. Din aluatul rezultat se formează biscuiți și se coacă timp de 30 de minute la o temperatură de 190 de grade.
- Puteți pregăti independent cookie-ul "Maria" din Galette. Se amestecă 50 ml. lapte, 20 gr. zahăr, 10 ml. ulei vegetal. Într-un recipient separat se conectează 110 gr. făină de grâu, 0,5 linguriță. soda, 10 gr. amidon. Amestecul rezultat se adaugă la masa lichidă. După ce trebuie să frământați un aluat strâns, răsuciți-l subțire, pliați-l în mai multe straturi și rotiți-l din nou. Apoi, tăiați bucățile cu o matriță și în fiecare bucătărie faceți câteva pene. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 140 de grade.
Este important să înțelegeți că permiteți ca cookie-urile făcute acasă să fie foarte utile, dar nu înseamnă că trebuie să fie abuzate. În totul ar trebui să existe o măsură, în special în ceea ce privește nutriția în bolile tractului digestiv. După utilizarea unui produs care nu este util pentru organism, el va da un semnal el însuși. Deci, pacientul poate avea dureri, arsuri la stomac, greață. În acest caz, este necesar să se excludă complet coacerea din dietă, pentru a nu agrava gastrita chiar mai mult. Este important să înțelegeți în timp că trebuie să aveți grijă cu atenție de sănătatea dumneavoastră!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: