Rețete de bază pentru Anul Nou: cum să faci prăjituri și turtă dulce
. Sunt coapte la o temperatura de 160-165 grade, la fel 20-25 de minute. Aluatul pentru casa de turtă dulce și cookie-urile de Crăciun ale unor astfel de lucruri nu este familiar doar pentru noi, morcovii glazurate și imprimate, dar, de asemenea, Cozonace, ușor fine cookie-uri de Crăciun (piparkok), popular în Scandinavia și Țările Baltice, și case de turtă dulce. Turta dulce este pregătită în mod rece sau rece, poate fi de consistență diferită în funcție de set.
Făină - 250 gr. Soda - 1,5 tsp. Sare - 1 linguriță. Cacao - 55 gr. Zahăr - 300 gr. Ouă - 2 buc. Unt - 60 gr. Uleiul de masline - 60 gr. Extract de vanilie - 2 lingurițe. Lapte - 280 ml. Oțet de vin - 1 lingura. Korzhi pe această rețetă sunt indecent delicioase, există un gust bogat de ciocolată (și ciocolată) și umiditate moderată. Când tortul este gata și răcit - doar o înfășurați într-un film alimentar. În câteva ore veți avea cel mai moale, cel mai elastic și mai curat tort pe care îl aveți.
Torturi de prăjituri: Rețete de la Chadyake
Astăzi, am fost din nou acuzat de mâncare :) Iartă-mă din nou noaptea :) Mi-am amintit de rețete de familie, probabil un pic național. Primul lucru care a venit în minte a fost supa de pui cu găluște. În Rusia, acestea sunt probabil numite găluște. În supă de pui cu tăiței aproape fierte se pune în loc pe aluat gros lingura tyanuchee (făină, ouă, sare, oțet și sodă-apă Nesna). Aceste nori amuzanți apar rapid și cresc de trei ori. În supă există întotdeauna o mulțime de verdeață. Este interesant faptul că soțul și.
Pirozhki cu cireș de pasăre, puf din aluat de kefir și coapte și prăjite :).
# 127874; Tort "Banana Delight" Ingrediente: - 1 st.muki - 1 st.sahara - 1/4 ch.l.vanilina - 4 oua - 200 gr. nu brânză uscată (la mine) - 200 gr. smântână - 4 banane - 4-5 linguri de zahăr - gem (opțional) Preparare: Tort de burete de gătit. Mai intai trecem faina, de preferat de 2 ori. Grinzile sunt separate de gălbenușuri. Coluzele se toarnă într-un castron separat și proteinele se introduc într-un recipient mare. Noi batem proteinele, treptat, fără a opri biciul, adăugați zahăr la ele, o lingură, adăugați.
Ai postat? Nu sunt, dar eu sunt obișnuit cu respectarea legilor altora. De aceea, întotdeauna mă gândesc, ca și în aceste zile de Postul Mare, să primesc oaspeți. Și apoi este o rușine dacă rasstaraeshsya, pregătiți totul - și apoi unii stau cu plăci goale și cu ochii coborâți. Și dacă ai o zi de naștere și printre prietenii tăi apropiați sunt oameni biserici? Ce este posibil să pregătiți un eveniment într-un post? Da, orice vrei tu! Pe site-ul meu veți găsi o mulțime de rețete slabe. Chiar și prăjituri! Hristos a făcut pietre pentru pâine. În primăvară.
Mulțumesc! Cărțile și rețetele voastre întotdeauna se înveseli! M-am dus să caut agar.
Mulțumesc pentru rețetă și o poveste foarte interesantă. )
Cum? Întotdeauna a pus-o așa, poate că ar fi aruncat mai întâi chefir sau smântână dacă ar fi fost în rețetă. Și acum m-am gândit la asta - de vreme ce este întotdeauna scris că ar trebui să fie stinsă, atunci nu este doar asta. Ce înseamnă stingerea corectă - am esență acetică, ar trebui să fie plantată sau corectă, așa că puteți? Și cât de mult are nevoie de o linguriță de sifon? Câteva picături, de asemenea o lingură sau mai mult? Și așteptați cât de mult, până când balonul nu se oprește? Îmi pare rău pentru întrebările stupide, dar nimeni nu a învățat cumva: (
Mama întotdeauna stinge și eu sting, din obișnuință. Odată ajuns în adolescență cookie-urile de morcovi copt pentru Pokhlebkin și a uitat să-l scoată. Fie ea a pus o mulțime de ea, sau pentru că, fără reacție, dar sodă mirosea puternic, am simțit gustul ei și m-am considerat un ratat complet. Dar frații și prietenii lor au venit, TOATE șuncă și au cerut să se coace mai mult. Concluzia? Când oamenii sunt înfometați, atunci întrebarea "stinge-nu stinge" - toate răspunsurile sunt corecte;)
Vezi elaizik.livejournal Soda Passion
14) TARA PIZZA: Aluat: lapte - 250 ml zahar - 2st.l, drojdie uscată - 1paketik (11gr), cl / m - 125g (topi), făină - sare 350-400gr - 1 / 2ch.l. Umplere: caș - 250g, plante aromatice - 100g, piept de pui fiert - 1 buc (200-250gr), brânză - 100g, sare, piper negru măcinat, grisul - 1st.l. Pregătiți aluatul: amestecați 0,5 t de apă caldă sau lapte + 1 lingură de zahăr într-o ceașcă. făină + 1 lingură de zahăr + drojdie. Lăsați într-un loc cald timp de 7-10 minute, opara se va ridica cu un capac. Într-un castron, făină de sită, + lapte cald.
Foarte distractiv) A făcut doar un aluat sărat, în loc de plastilină. E groaznic. Numai este necesar să se păstreze corect, care nu ar fi uscat.
Am locuit în Krasnovishersk, unde angajații întreprinderii locale au primit cupoane pentru lapte. A fost o mulțime de lapte și o parte din ea a fost acidă. Noi cu o fiica a facut sau a facut branza de vaci si a fost numit la noi "branza de la sat"
Am o problemă cu testul de nisip. Se răspândește. Codul prăjește o plăcintă - nu este o problemă, ci când se răspândește biscuiții. ((În general, frustrarea pur și astăzi, face aluatul, atât de bine, păstrează forma A în clatite cuptor din nou, unii au dovedit că poate fi o temperatură a cuptorului nu este ghicitul prompt, și apoi am izbucnit în lacrimi -.... A doua parte a cookie-ului se transformă într-un cuptor nu înțeleg ce.
Puteți pune multă cantitate de zahăr în aluat și zahărul se topește atunci când este încălzit în cuptor! Cookie-urile trebuie să fie laminate în zahăr, puteți stropi praful finit, și în aluat în sine - ușor!
Am fost foarte surprins că aveți probleme cu testul de nisip. Acest aluat este, în general, cel mai neapreciat.
Faptul că se estompează la coacere arată că nu există suficientă făină sau făină de calitate greșită.
Încercați să schimbați gradul de făină - aceasta este prima. În al doilea rând, cantitatea de făină din rețetele realizate competent nu este stabilită "tare", dar aproximativ, până când se obține consistența dorită.
Iată versiunea "ciupercilor" pe care o facem întotdeauna și nu a fost niciodată o erupție.
zahăr - 1 lingura.
ouă - 1-2 bucăți (și, de altfel, contribuie la "apucarea")
margarina sau ulei - 200 gr.
smântână ACID - 200 gr, în ea pentru a stinge 1 linguriță. sifon.
aproximativ 3 linguri. făină.
Dar făina poate merge la 1-1,5 km. mai mult. Aluatul trebuie să fie astfel încât să nu se răspândească pe masă.
Tulburări deosebite despre tehnologie, nu. Uleiul de margarină trebuie să fie la temperatura camerei, (dar nu cald și nu topit!), Și nu frământă aluatul cu mâinile.
Apropo, nu am răcit niciodată produsele de patiserie scurte din frigider. Se dovedește mai mult decât decent. Dar, deoarece toată lumea este sfătuită și chiar explicată științific de ce este necesar să se răcească - nu va fi mai rău dacă țineți aluatul în acest frigider.
Pălării sunt luate de la 3/4 la 4/5 din volumul de testare.
Restul - pe picioare.
Și pentru picioare de făină este adăugat cât mai mult necesar pentru a obține un test COOL, altfel nu va fi un formular pentru a păstra.
Aici secretul este unul. Mai puțină făină, aluatul este mai moale, dar cu atât mai rău este.
Pentru pălăriile de copt, rotiți bilele și împrăștiați-le pe o foaie de copt. Ele se vor întinde, dar în același timp se va accepta și forma emisferei.
Temperatura de coacere este de 180-200 grade.
Și l-am pus în orice cuptor, inclusiv în corn.
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: