Cum să gătești roșu gătit la domiciliu, site de ciuperci

Opinia că aceste ciuperci pot fi consumate prime este incorectă. Pentru prepararea oricăror feluri de mâncare, fierberea sau pre-înmuierea este obligatorie.

Cum și cât de mult timp să fiarbă rusula?

Ciorbe de ciuperci

Deci, prima reteta este supa de ciuperci cu taitei.

Stafide - 300 - 350 g;
3 - 4 cartofi de dimensiuni medii;
1 cap de ceapa;
1 morcov mic;
fidea;
Piper negru, sare, frunze de dafin;
3 - 4 fâșii de mărar;
Unt 1 lingura. lingură;
Smântână pentru mese gata.

Se curata si se taie cartofii in cuburi.
Puneți un vas de 3 litri pe sobă, umpleți-l cu apă.
Puneți cartofii tăiați în ea și aduceți-i la fiert
Ciupercile fierte se taie, se trimit într-o oală de cartofi (așa cum știți deja).
Desfaceți ceapa și morcovii, împroșcați-le într-un mod convenabil pentru dvs.
Preîncălzi tigaia cu unt.
Mai întâi aruncați ușor ceapa. Apoi adăugați morcovii în tigaie și lăsați să se fierbe într-un foc lent timp de încă 5 minute.
Retete legume pune într-o tigaie cu supă, fierbe 5 - 7 minute.
Se toarnă fidea într-un vas, se aduce la fierbere și se oprește. Lăsați să stea 10-15 minute.
Supa din russula se serveste cu smantana si verdeturi tocate.

Supa este foarte gustoasa, incercati-o! Dacă nu acceptă supa de ciuperci combinate cu paste, fidea pot fi eliminate, reducând astfel cantitatea de lichid sau pentru a crește ingrediente, cum ar fi cartofii și Russula - obține, de asemenea, un fel de mancare foarte gustos pe partea de sus.

Supă cu bulion de carne

Raw, deși nu are legătură cu astfel de specii nobile de ciuperci ca ciuperci albe, dar are o serie de calități pozitive. Printre acestea - bogăția de vitamine și oligoelemente: fier, calciu, potasiu. Au syroezhek și o astfel de caracteristică, aceasta nu oferă un punct de sprijin pentru a colesterolului pe pereții vaselor de sânge. Prin urmare, rețetele pentru fabricarea rusiei crude rămân în cerere în rândul iubitorilor de alimente sănătoase.

Extracte de carne, utilizați carnea obișnuită;
Rye roșcat 400 g;
Unt pentru prăjirea legumelor;
1 ceapă;
4 cartofi
1 lingura. o lingură de făină;
50 g de smântână;
Verzii: marar, patrunjel.

Gătiți gata pentru a pune soba pentru foc mediu.
Coaceți cartofii și le tăiați, trimiteți-le să gătească.
Puneți tigaia pe sobă, ungeți cu ulei.
Se taie roșu fiert și se pune friptura în ulei.
Curățați ceapa, se taie in cuburi mici, a pus la ciupercile cand ciupercile si ceapa incepe sa se rumeneasca, se presara în făină să-l și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli.
În porții mici, amestecând regulat, se toarnă o porție de ciorbă spre ciuperci și se lasă să se fierbe timp de 5 minute.
Se toarnă amestecul terminat în supă în porții mici și se amestecă totul, se adaugă smântâna.
Aduceți la pregătire și lăsați, deconectați și lăsați să se infuzeze timp de 15 minute.