Ce este ginsengul roșu?
După o selecție atentă a ginsengului de înaltă calitate de la plantele proaspete de șase ani, am aburit-o și apoi am uscat, fără a îndepărta coaja, la o umiditate de 14%. În timpul procesului, apare o reacție de întunecare, iar planta devine galben-maro, păstrând forma compactă originală.
Caracteristicile ginsengului roșu
1. Pregătirea ingredientelor speciale în timpul procesării
Maltol, ginsenosid RH 2, ginsenosid Rg 3 și 8 ingrediente mai specifice ale ginsengului roșu.
2. O gamă largă de componente benefice corpului
Componente anti-cancer, ingrediente active de control, componente de întinerire, neutralizatori ai metalelor grele etc.
3. Cel mai bogat set de componente de saponină
Saponinele, care sunt ingrediente active ale ginsengului și joacă un rol-cheie în tratament, se numesc ginsenoside. Printre altele, ele se luptă împotriva cancerului, mențin stabilitatea mentală, elimină inflamația, întinz și afișează multe alte proprietăți utile.
* Cuprinsul componentelor saponinei
4. Cel mai bun digerabilitate
ginseng Red are mai bine digerabilă decât ginseng convențional, deoarece se poate deplasa dintr-o stare de sol (sol - soluție coloidale dispersate sistem eterogen, cu o dimensiune a particulelor de la 1 la 100 nanometri) gelificat în timpul prelucrării.
5. Eficiență ridicată
Ginseng are o structură de rețea în care multe substanțe utile sunt stocate în piele. Ginsengul roșu este atât de eficient deoarece nu este curățat în timpul procesării.
6. Ginsengul nu se deteriorează în timpul depozitării îndelungate
După fierbere și uscare, planta este întărită. De asemenea, enzimele speciale sunt inactive, ceea ce împiedică digestia plantei. Chiar și cu depozitare prelungită, instalația nu se va deteriora.
Ce sunt ginsenosidele?
Ginsenosidele sunt componente de saponină ale ginsengului, în sensul chimic - un fel de glicozide. Ele sunt de obicei găsite în rădăcini, frunze, tulpini și semințe.
Înainte de a fi considerate inutile ca componente medicale, dar schimbările au fost observate după ce s-au descoperit proprietățile anti-canceroase și antioxidante, precum și capacitatea de scădere a nivelului de colesterol. Dintre toate componentele active ale ginsengului, saponina joacă rolul terapeutic principal. Saponina din ginseng are o structură și un efect medical, diferit de cel al altor plante. Ginsenosidele sunt glicozide ale ginsengului.
Se poate adăuga că ginsengul conține multe componente, cum ar fi glicozidele de ginseng, proteine, aminoacizi, acizi nucleici și alcaloizi - care conțin azot; Acizii grași, uleiurile esențiale, poliacetilena, componentele fenolice, fitosterolii și terpenoidul sunt ingrediente solubile în grăsimi; monozaharide, oligozaharide și polizaharide; substanța pectină, vitaminele și mineralele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: