Michael Porechenkov - Artist emerit al Rusiei, regizor de film și actor, cunoscut pentru rolurile sale de oameni puternici și curajoși. imagini eroicele a făcut Porechenkova draga de milioane de femei. Dar chiar și mai mulți fani au apărut la actor după ce a devenit un show de televiziune de conducere culinare.
După cum Michael a recunoscut, el a fost fericit să participe la acest proiect, deoarece consideră că abilitatea de a găti - unul dintre marii bărbați Trumps și experiența culinară suplimentară a fost doar pe mâna lui.
Ca un om real, Porechenkov și bucătar, și mănâncă preferă feluri de mâncare. Dacă Mikhail nu este ocupat pe set, el poate face cu ușurință "ceva carne" acasă.
Supa de carne este, desigur, o solyanka de carne. Pentru a pregăti acest fel de mâncare pentru cei dragi, folosiți rețeta pentru carnea sărată din carne. după ce a vizitat un site gogol-mogol.su. O descriere detaliată vă va ajuta să pregătiți cu ușurință acest vas minunat.
Mai ales actorul îi place să străpung în natură. El spune că kebab cel mai delicios este obținută atunci când există sursă de inspirație atunci când gătiți carne pe cărbuni încinși de bune (dar nu pe foc!) Și nu ceapa de schimb și roșii.
Skewers de miel
Carne de miel mic - 1 kg, bec - 5 buc. otet de masa - 0,5 sticle, rosii - 3 buc. ardei gras negru, grasimi de ingrasare - 30 g, lamaie - 1 buc. ciuperca uscată - pinch.
Carnea se taie în bucăți. Bulbi, tăiate în inele. Se toarnă oțet ceapa, se adauga sucul stors de la o lamaie. Pepper, adăugați dracilă. Se amestecă totul și a pus pe carne. Încă o dată, se amestecă și se pune în câteva ore în frig. carne marinata înșirate pe frigarui, interspersing-l cu coada tăiată în felii subțiri de grăsime de oaie, felii de rosii si ceapa. Toate prăji, ungand din când în când sosul rămas. Postează kebab cu legume și tkemali.
Și cea mai bună adăugire la acest kebab shish este o salată de legume proaspete.
Salată de legume
Castravete - 2 buc. piper alb - 2 buc. cireș roșii - 5 buc. ruckola, varza chinezeasca, ulei de masline, lamaie - 1 buc. nuci de pin.
Legumele se spală, ardeii sunt curățiți de semințe. Castraveți tăiați în cuburi, ardei - paie, roșii - în jumătate. Rukkola și varza Peking pentru a alege. Se amestecă totul, se adaugă ulei de măsline, amestecat cu sucul unei lamaie. Presați nuca de cedru deasupra.
Un alt fel de mâncare specială de Porechenkov sunt castraveții murate. El crede că aceasta este o gustare bună, care este întotdeauna plăcută să se pună pe masă, mai ales când este gătită cu mâinile ei.
Castraveți castraveți
1 kg de castraveți, 1 piper bulgar, 2 lingurițe. mustar in fasole, 2 cani de otet, 3 linguri. l. zahăr, 2 linguri de sare, 1 pahar de apă.
Castraveți tăiați în felii și puneți-le într-un castron, turnând sare. Lăsați-l peste noapte. Dimineața, aduceți apa la fiert, adăugați sare, zahăr, muștar și oțet. Clătiți castraveții sub apă rece. Pentru a răspândi pe cutii sterile, se adaugă fâșii de piper și se toarnă marinada fiartă. Pentru plută.
Din băuturi Porechenkov preferă kvass. Și nu cu mult timp în urmă, actorul sa încercat în vinificație! A fost acest hobby după ce prietenii i-au dat lui Michael mai mult de o sută de terenuri pe care a crescut strugurii.
În ciuda talentului culinar al lui Michael, lucrul principal în bucătărie este tocmai soția lui Olga. Potrivit actorului, ea gătește superb, mai ales că reușește să gătească bucate din bucătăria rusă. Din nefericire, adesea din cauza rolurilor, Porechenkov trebuie să renunțe la deliciul lui preferat. Au fost momente când a luat chiar o dietă, cu excepția coacerii, a cărnii și a dulcelui. Rezultatul pe care toți îl putem vedea pe ecran - dieta și sportul îi permit artistului să realizeze o formă fizică excelentă.
Trimiteți-le prietenilor: