Somon copt în folie în cuptor, rețete de gătit - populare despre sănătate

Pestele roșu cu un consum moderat și regulat poate aduce beneficii extraordinare organismului nostru. Un astfel de produs satura corpul nostru cu o masa de vitamine, elemente minerale, aminoacizi esentiali si acizi grasi utili. În plus, are un gust cu adevărat incredibil și, cu pregătirea potrivită, poate satisface cerințele unor gurmanzi chiar și rafinate. Pentru ca peștele să-și păstreze la maxim toate ingredientele utile, cel mai bine este să-l coaceți în cuptor. Să ne dăm seama cum este pregătit somonul, să-l pregătim în cuptor în folie, să luăm o privire la rețetele dovedite pentru pregătirea unor feluri de mâncare.







Rețeta cea mai ușoară

Pentru a pregăti o astfel de somon opțiune în folie, veți avea nevoie de șapte sute cincizeci de grame de friptură de pește, o pereche de linguri de ierburi Provence, sucul de la o lamaie si sare mediu în funcție de preferințele gustative.

Pentru a pregăti somonul în cuptor, mai întâi trebuie să spălați fripturile și să le uscați folosind un prosop de hârtie. Apoi, amestecați sarea și ierburile Provence, amestecați amestecul cu pește și turnați-l cu suc de lamaie. Setați fripturile deoparte timp de aproximativ douăzeci de minute pentru a fi complet marinate. După înfășurarea fiecărei fripturi în folie, fiecare este de preferință învelită separat. În același timp, prindeți folia mai strâns, astfel încât să nu existe absolut nicio gaură în ea. Așezați fripturile pregătite pe o foaie de copt și trimiteți-le la cuptor, preîncălzită la o sută optzeci de grade. După o jumătate de oră, desfaceți folia, presărați peștele cu suc de lamaie. Somonul tău, copt în folie în cuptor, este aproape gata. Păstrați-o numai în cuptor înainte de rumenire.

Somon în folie cu cartofi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va fi nevoie de trei sute de grame de somon, patru cartofi fierti in coaja, ceapa medie, patru linguri linguri de smântână. În plus, pregătiți câteva lingurițe de ulei vegetal, câteva lingurițe de suc de lămâie. Condimente pentru pește, sare și piper ar trebui să fie utilizate în funcție de preferințele lor gust.







Clătiți și uscați peștele, după ce îl tăiați în fripturi, sezon, piper și presărați cu suc de lamaie. Apoi, se curăță ceapa și se taie în inele. De asemenea, coaja și cartofii, ar trebui să fie tăiate în cercuri cu puțin mai puțin de un centimetru în grosime.

Somon în folie cu roșii și brânză

Clar și marar uscat, roșii și fripturi de somon. Adăugați un pic de pește și sezonul cu un condiment special. Pentru toate cele patru fripturi, stoarceți sucul dintr-o jumătate de lămâie. Tăiați roșiile în felii, rotiți brânza pe o răzătoare destul de mare. Cu mararul taie tijele rigide. Luați folia, pliați-o în două straturi și faceți din ea buzunarele (după numărul de fripturi). Fiecare grăsime de husă cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Apropo, pe lângă o tomată, puteți folosi și bucăți de piper bulgar. Ele vor face ca felul de mâncare să fie și mai util și parfumat.

Somon cu ghimbir

Pentru prepararea unor astfel de un feluri de mâncare interesante și delicioase aveți nevoie pentru a pregăti patru grame de somon, cateva linguri de ulei de masline, sucul de la o lamaie medie si turnati o lingura de sos de soia. În plus, aveți nevoie de aproximativ 40 de grame de ghimbir proaspăt și o grămadă de mărar.

Faceți un pește pe file, însă lăsați-l pe piele. Se taie somonul în porții bucati - aproximativ cinci centimetri lățime, apoi se taie fiecare bucata in jumatate pe lungime, dar pielea la aceeași altitudine.

Se combină toate ingredientele pentru sos: sos de soia, suc de lamaie, ulei de măsline și ghimbir și mărar fin maruntita. Tăiați pătratele foliei, fă-le puțin ulei vegetal. Îndepărtați fiecare bucată de pește în sos, apoi puneți-o pe folie, întorcând pielea în interior. Fixați buzunarele foliei și distribuiți restul sosului peste ele. Trimiteți peștele la cuptor, preîncălzit la două sute douăzeci de grade, timp de un sfert de oră. Cu puțin înainte de terminarea gătitului, folia poate fi ușor extinsă pentru a face maro de somon.

Peștele de somon, ale cărui rețete sunt date aici, pot fi servite cu o varietate de feluri de mâncare. Acesta este adesea consumat cu legume diferite, cartofi fierți sau prăjiți și chiar și cu paste obișnuite. Acest fel de mâncare nu este doar un gust remarcabil, ci poate aduce un beneficiu uriaș pentru sănătatea întregii familii.

P.S. În text sunt folosite câteva forme specifice vorbelor orale.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: