Kobler cu piersici, mere și banane.
Placinta de ciocolată este o cruce între plăcinte tradiționale de fructe și un desert suculent de vară.
Acesta este un tratament destul de popular în bucătăriile americane și vest-europene.
La fel ca multe alte plăcinte de fructe, în sezonul rece, cizmarul poate fi gătit pe baza fructelor și fructelor congelate.
Dar, în vara, este păcat să nu profiți de darurile suculente și proaspete ale naturii, prin urmare merele, piersicile, nectarinele sunt folosite ca umpluturi. căpșuni, afine, prune, banane și alte fructe care se află în zona dvs.
Aluatul pentru cizmar este un topping, pe care îl umplem fructele preparate. Compoziția sa poate fi denumită pe bună dreptate calorică scăzută - se utilizează numai 50 g de ulei, iaurt natural sau kefir, zahăr relativ mic.
Iar lipsa de ouă în rețetă face posibilă coacerea unui cobbler pentru lactovegetari.
Deci, pentru a pregăti un ciocolată de fructe, avem nevoie de:
- 2-3 banane, 2 mere, 4 piersici (aici puteți adăuga piersici chiar nu destul de maturate, fructele dense sunt mai ușor de tăiat),
- 1/3 ceasca de zahar,
- 2 linguri. linguri de amidon de porumb,
- un vârf de sare,
- un pachet de zahăr de vanilie.
Pentru completare (test):
- 120 g de făină de grâu,
- 100 g de zahăr,
- un vârf de sare,
- 1,5 ore. linguri de pudră de copt pentru aluat,
- 125 ml (1/2 ceașcă) de iaurt sau iaurt natural,
- 50 g unt, topit și răcit,
- 1 lingura. O lingură de zahăr pentru a stropi partea superioară a plăcintei.
Cobbler de fructe: gătit.
Pentru a amesteca fructele, avem nevoie de un castron mare.
Bananele sunt curățate și tăiate în cercuri, mere și piersici - felii.
Îndepărtați fructul într-un castron, adăugați amidonul, zahărul, vanilia, sarea și amestecați ușor pentru a distribui ingredientele libere între fructe.
Într-un alt bol, amestecați până la uniform făina, praful de copt, sarea, zahărul, untul topit și iaurtul.
Ar trebui să obțineți un aluat, ca o brioșă groasă.
Porniți cuptorul la 180 de grade.
Bobina poate fi coaptă, fie într-o formă de sticlă rotundă sau neacoperită, fie într-o formă detașabilă.
În primul caz, va fi convenabil de a distribui o lingura pe farfurii, ca un desert tradițional în formă divizat, se pare mai mult ca o plăcintă obișnuită, este mai ușor să felie înainte de servire.
O altă opțiune este să coaceți imediat un tratament într-un castron ceramic.
În partea de jos stabilesc forma și umple-l cu umplutură de fructe pe partea de sus a aluatului, în cazul în care este ușor distribuit inegal, nu vă faceți griji, în procesul de coacere a suprafeței Kobler egalizat.
Timpul de coacere este de aproximativ o oră, dacă utilizați fructe congelate, poate dura mai mult de 10-15 minute.
Semnalul gata al cobblerului este suprafața lui maro aurie.
În mod tradițional, corsetul este servit la masă într-o formă caldă și este adesea suplimentat cu înghețată de vanilie.
După cum puteți vedea, coacerea este destul de simplă și puteți atrage copiii la pregătirea ei, deoarece mulți dintre ei preferă să se joace într-un tânăr student culinar.
De exemplu, adesea pregătim mese cu jocuri în jocuri. în cazul în care aveți nevoie pentru a amesteca diferite ingrediente, urmați o anumită secvență de acțiuni, și pentru acest lucru sunt calculate puncte de joc. Astfel, în timpul jocului puteți învăța copilul despre elementele de bază ale gătitului.
Ne vedem curând pe Delicious.
Rețete similare:
Trimiteți-le prietenilor: