ISTORIA CULTURII YABLONA
Arborele de arbori este cunoscut omului din cele mai vechi timpuri. Acest lucru este evidențiat prin săpături, menționează în povestiri mitologice. Mărcul sălbatic a crescut în Asia Centrală și în Transcaucazia, China, America de Nord.
Din colecția de fructe de specii sălbatice de măr, un om treptat sa mutat în cultura sa: a încercat să selecteze, să păstreze cele mai bune exemplare, îmbunătățind condițiile de creștere.
Prima compoziție europeană a fructelor a fost scrisă de Theofrakst, un scriitor grec din secolul al IV-lea î.Hr. e. cu descrieri ale soiurilor de mere comune în Grecia Antică.
În Roma antică, Cato și apoi Varroon, Kal-Lumella, Pliny, Virgil, sunt descrise 36 de soiuri de măr, se prezintă instrucțiuni pentru tehnica inoculării plantelor fructifere cultivate.
Din greci și romani cultura merelor sa răspândit în popoarele Europei Occidentale. Din secolul al XVI-lea. această ramură a agriculturii a început să se dezvolte rapid. La începutul secolului al XVII-lea. a descris deja 60 de soiuri de mere, inclusiv bine-cunoscut și acum: Stettin roșu Calvillo alb, picioare roșii sunt prea scurte, stea, etc ..
Cultura mărului din partea europeană a țării noastre a apărut și a început să se răspândească din secolul X-XI. care a pătruns aici din Bizanț.
Inițial, centrul cultivării fructelor ruse a fost Principatul din Kiev. În special pomul de mere celebru în Kiev-Pechersk Lavra, fondată în 1051 (sub Yaroslav înțelept), Antony Pechersky.
În plus, mărul a început să se răspândească la est și la nord. În secolul al XII-lea. Printul Yuri Dolgoruky a ordonat să planteze primele grădini suburbane din Moscova.
În secolele următoare cultivarea fructelor a fost dezvoltată în continuare.
În 1705, în St. Petersburg a fost așezată Grădina de Vară, unde împreună cu alți copaci, Peter I a ordonat să planteze un măr.
În 1713, după porunca lui Petru I de pe insula Aptekarsky, a fost așezată Grădina Aptekarsky (acum botanică), în care mărul ocupa primul loc.
Dezvoltarea fructelor sa extins, capturând toate zonele noi.
În secolul al XVIII-lea. centrele de cultură industrială a mărului sunt Ucraina, regiunea Volga, Crimeea, Caucazul de Nord, Asia Centrală și Moldova.
În a doua jumătate a secolului al XVIII-lea. AT Bolotov a efectuat lucrări privind studiul soiurilor de mere și pere.
În țara noastră o nouă pagină glorioasă în dezvoltarea fructelor a fost deschisă de IV Michurin, care a creat sute de soiuri noi.
Numeroși elevi și discipoli ai lui IV Michurin au continuat această lucrare.
În aspectul botanic, mărul este un gen de plante din subfamilia familiei de măr de Rosaceae.
Împreună cu pere, irriga, gutui, medlar și alte culturi, formează un grup de fructe de trandafir. Cu toate acestea, în funcție de distribuția sa, mărul depășește celelalte fructe de porumb - aproximativ 3/4 din suprafața tuturor plantațiilor de plante de fructe și boabe din Rusia cade pe livezile de mere.
În lume există mai mult de 10 mii de soiuri, mai mult de 30 de tipuri de măr, dintre care 12 specii în Rusia: cultivate 3 și 9 sălbatic. În cultură cel mai răspândit a fost mărul, care include toate soiurile de fructe de mare.
Apple-copac prune, sau chineză, este o plantă cultivată, nu este găsit în sălbăticie.
O particularitate a acestei specii este structura ciudată a fructelor, care au un calic ne-precipitat format din sepalele sepate și un pedicel lung subțire. Fructele sunt mici (greutate de la 10 la 20 g), dar mult mai mari decât fructele fructelor de mere din Siberia.
Fructele de porumb sunt materii prime valoroase pentru prelucrare: gemul, sucurile, compoturile. Semințe de chineză sunt utilizate pe scară largă pentru cultivarea de fructe de iarnă-hardy.
Fructele de pomi fructiferi din Siberia, sau siberiana, sunt cele mai rezistente la iarnă. Fructele sunt foarte mici (0,5-1 cm în diametru). Cele mai comune în Siberia, Ranetka purpurea are un fruct cu o greutate medie de 9 g.
Eforturile crescătorilor de fructe-crescători au creat câteva sute de soiuri, care sunt forme hibride de sibiră cu soiuri de fructe mari. În cele mai bune dintre ele, masa fructelor atinge 80 g.
Problema soiurilor inițiale de măr nu este în cele din urmă rezolvată, deoarece speciile de măr sunt ușor de interbreed. Multe soiuri moderne reprezintă rezultatul secolelor de activitate a crescătorilor, unii dintre ei fiind obținuți prin selecția de merișoare cultivate din răsaduri. Există soiuri cunoscute care au apărut ca urmare a așa-numitei variații renale (Antonovka polutorafuntovaya, ananas de scorțișoară, etc.)
Pe baza cercetărilor efectuate de producătorii de fructe, se presupune că strămoșii cei mai probabili ai soiurilor moderne de mere sunt:
Pădure sau sălbatic.
Caucazian sau est.
Almaatin sau Sivers.
Slivist, sau chinez.
Siberian Berry sau Siberian.
În fiecare zonă de cultivare a fructelor există propriile soiuri standard adaptate la condițiile locale. De exemplu, soiul Uralskaya vrac.
În Rusia, cea mai mare suprafață de livezi de mere - recolta anuală de mere este de milioane de tone.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: