Obezitatea ca o consecință a malnutriției
În prezent, pe glob aproximativ 7% dintre adulți sunt obezi. Și acesta nu este nici mai mult, nici mai puțin de 250 de milioane de oameni. În China și Japonia, 15% din populație este obeză, în Germania, Marea Britanie și Rusia - aproximativ 50-54%, în Statele Unite - 61%. Plenitudinea excesivă afectează atât femeile, cât și bărbații și suferă adesea din copilărie. Care este motivul pentru aceasta? Când apar probleme în primul rând cu excesul de greutate și cum să ajuți copilul să scape de ele?
Motive și efect
Obezitatea este o consecință a modului modern de viață. Pur și simplu, se întâmplă atunci când aportul de energie din organism depășește cheltuielile sale. Motivele încălcării acestui echilibru sunt diverse și depind de natura hranei și alimentației, precum și de modul de viață. Și totuși, nutriția în dezvoltarea obezității deține rolul principal.
Conform clasificării, obezitatea are două forme: primar și secundar.
Obezitatea primară este: alimentară (asociată cu inexactități în nutriție, în special, cu suprasolicitare) și exogenă - constituțională (legată de ereditate).
Obezitatea secundară este rezultatul diverselor boli congenitale sau dobândite pe fondul patologiei endocrine (de exemplu, funcția insuficientă a glandei tiroide).
Alimente grase. Din motive de justiție, trebuie spus că, de regulă, obezitatea alimentară nu este însoțită de dizabilități în starea de sănătate a copilului. nu progresează, iar până la vârsta de 5-10 ani copiii sunt bine pliate fizic. Totuși, 25-30% dintre copii păstrează obezitatea alimentară înainte de pubertate.
Absolut fără țesut adipos organismul nu poate exista. Ea îndeplinește diferite funcții. Aceasta este o protecție mecanică și stabilizarea organelor interne, a vaselor și a nervilor. Aceasta este funcția de economisire a căldurii. Țesutul gras este necesar pentru activarea hormonilor sexuali feminini, inclusiv participarea la fete adolescente la pubertate. Cu toate acestea, excesul său poate duce la consecințe foarte neplăcute. Obezitatea introduce un dezechilibru în activitatea aproape a tuturor organelor interne.
Posibilele rezultate ale obezității
- Diabet zaharat de tip 2 sau non-dependent de insulină. Acest tip de diabet zaharat se caracterizează prin faptul că țesuturile corpului sunt insensibile la insulină și glucoza nu intră în celule, datorită cărora crește nivelul sângelui; se dezvoltă la vârsta adultă la 57% dintre pacienții obezi.
- Bolile cardiovasculare: modificări ale ritmului cardiac, creșterea tensiunii arteriale, creșterea colesterolului din sânge etc. Până la 34% dintre copiii obezi la vârsta adultă sunt expuși riscului unor boli grave ale inimii și vaselor de sânge.
- Tulburări în activitatea tractului gastro-intestinal: tulburare digestivă, tendință de formare a pietrelor în vezica biliară.
- Disfuncția glandelor sexuale. Deci, la băieți, cu obezitate poate fi subdezvoltarea organelor genitale, la fete - o încălcare a funcției menstruale.
- Probleme ale sistemului nervos central: probleme cu somnul, creșterea apetitului, sete, cefalee, dureri la nivelul extremităților. Adesea modificările de comportament, care sunt exprimate prin schimbări ușoare de dispoziție flegmatică, ușoare, eficiență redusă.
- Probleme ale sistemului musculo-scheletal - modificări ale posturii, mersului, picioarelor plate, osteoporozei (defuzarea țesutului osos) etc.
- Scăderea imunității.
- Bolile oncologice ale sânului, uterului și intestinului gros (obezitatea provoacă aceste afecțiuni în 11% din cazuri).
Strict vorbind, nu fiecare exces de greutate poate fi numit obezitate. Pentru a caracteriza starea asociată cu depunerea excesivă de grăsimi, oamenii de știință folosesc două concepte-cheie ale "excesului de greutate" și "obezității".
Sub greutatea corporală excesivă se înțelege că depășește standardele stabilite de greutate corporală în raport cu creșterea, dar depunerea de grăsime nu este externă și nu se manifestă în mod clar. Greutatea corporală excesivă este considerată un factor de risc care conduce la apariția obezității.
Obezitatea este o boală cronică caracterizată printr-o creștere anormal de mare a masei de grăsime din organism. Indicele de masă corporală (IMC) este un criteriu pentru estimarea excesului de greutate corporală și a obezității la adulți. Se calculează prin împărțirea greutății corporale (kg) la înălțimea corpului (m) pătrat. Dacă BMI> sau = 30, este vorba despre obezitate, dacă IMC> sau = 25 - despre greutatea în exces. De exemplu, creșterea de 1,65 m, greutatea de 55 kg. Ridicăm înălțimea în metri la pătrat - 1,65 m 2 = 2,7. Apoi împărțiți greutatea de 55 kg cu 2,7. Se dovedește IMC = 20, care corespunde normei.
Prezența excesului de greutate corporală și a obezității la copii este evaluată de așa-numitele tabele centile (procentuale). care reflectă raportul dintre greutatea corporală și înălțimea. Tabelele iau în considerare vârsta și sexul copilului. De exemplu, pe baza acestor tabele, un băiat de 104 cm ar trebui să cântărească de la 15,8 kg la 17,5 kg și o fată de aceeași înălțime - de la 15,5 kg la 17,3 kg.
Deoarece aceste tabele sunt destul de greu de înțeles, ele sunt utilizate în cea mai mare parte de către medici. Iar părinții, pentru a estima aproximativ, dacă greutatea este normală pentru un copil, pot folosi următoarele valori: la vârsta de 4,5 luni - 6 luni. există o dublare a greutății corporale în comparație cu masa corpului la naștere, triplul este atins până în anul, i. e. până la jumătatea anului greutatea corporală a copilului ajunge în medie la 8 kg, iar în anul 10-10,5 kg.
Creșterea suplimentară în greutate ar trebui să fie de aproximativ 2 kg pe an, iar în timpul pubertății poate ajunge la 5-8 kg. După cum vedem, pe parcursul dezvoltării copilului, depozitele de grăsimi (țesutul gras subcutanat, omentum, țesutul pericardic etc.) se acumulează neuniform. Grăsimile se formează intens în primele 9 luni. viata, atunci vine un fel de stabilizare a procesului, cu o crestere usoara pana la 5-7 ani si din nou se acumuleaza activ in tesuturi in timpul pubertatii. În acest sens, distingeți 3 perioade critice, când frecvența obezității crește semnificativ:
- copilăria timpurie (0-3 ani).
- preșcolar (5 - 7 ani).
- adolescență sau pubertate (de la 12-14 ani până la 16-17 ani).
Grupul de risc pentru obezitate include:
- Copii ale căror părinți sunt obezi sau supraponderali;
- copiii ale căror rude suferă (sau au suferit) diabet zaharat sau altă patologie endocrină;
- copii și adolescenți cu greutate corporală excesivă;
- copiii, trecuți timpuriu la alimentația artificială (în special amestecuri de înaltă calorii dezechilibrate);
- copii prematuri și mici;
- copii cu boli ereditare și patologie endocrină.
Ce erori în nutriția copiilor sub 1 an poate duce la obezitate? În dezvoltarea acestei deviații, natura hrănirii este de o mare importanță. Când alăptați, riscul de suprasolicitare este mult mai mic decât în cazul alimentației artificiale, deoarece atunci când consumați laptele matern, copiii ajustează, de obicei, cantitatea de alimente în timpul fiecărei hrănire. Prin urmare, încercați cât mai mult timp să păstrați alimentarea naturală.
Dacă copilul se hrănește artificial, mai întâi, utilizați numai amestecul adaptat și, în al doilea rând, urmați instrucțiunile atunci când acestea sunt diluate - nu încercați să faceți amestecul mai gros decât se recomandă. Urmați recomandările pentru cantitatea de alimente. Odată cu introducerea alimentelor complementare, nu este necesară creșterea cantității de alimente, mai mult decât se recomandă în funcție de vârstă, nu îndulcirea și salivarea meselor. Este deosebit de nedorit ca nou-născuții să crească volumul de alimente bogate în proteine, cum ar fi brânza de vaci, kefirul, carnea. O astfel de încărcare a proteinelor nu poate numai să crească greutatea, dar și să afecteze negativ starea rinichilor.
Dacă vi se pare că copilul nu mănâncă, să facă un jurnal de mâncare, să noteze cantitatea și cantitatea de furaje și apoi să discute ce a fost primit cu pediatrul. Cel mai probabil, temerile tale vor dispărea. Extinderea dietei copilului după un an, amintiți-vă că la această vârstă copilul începe să formeze o relație cu alimentele, primele dependențe și obiceiuri, dezvoltă un gust.
Formarea preferințelor în alegerea alimentelor la copii este influențată în principal de alimentația familială și, într-o mai mică măsură, de alimentația la grădiniță. Prin urmare, nu uitați că părinții trebuie să insufle în copilul lor iubirea de alimente "corecte". Dacă un copil cu o dietă normală cântărește mult mai mulți colegi, atunci, cel mai probabil, ereditatea a "intervenit" aici. Acest tip de obezitate se numește exogen - constituțional.
Scapă de exces
Obezitatea, ca și alte boli cronice, se referă la astfel de afecțiuni patologice, pentru a împiedica dezvoltarea acestora fiind mult mai ușor decât vindecarea. Tratamentul obezității trebuie să fie cuprinzător. Indicatiile pentru pierderea in greutate pot fi estetice si medicale. Indicațiile medicale sunt determinate numai de un medic. El va evalua dezvoltarea copilului. ereditatea sa, dinamica schimbărilor în greutate corporală și înălțime, vor identifica sau elimina complicațiile obezității și bolilor concomitente.
Schimbarea situației în familie, în modul de viață ar trebui să excludă tentațiile alimentare, capacitatea de a consuma calorii suplimentare și de a conduce un stil de viață sedentar. Pentru a face acest lucru, scoateți din casă alimente nedorite, excesiv de calorii. Este necesar să se stimuleze activitatea fizică. Trebuie să limitați vizitele la cafenele, restaurante și restaurante de tip fast-food. Este necesar să se oprească orice "sabotaj" prin iubirea bunicilor, care, de regulă, se pare că bebelușul nu mănâncă.
Dacă veniți la copil cu dulciuri, vi se poate permite să mănânce, de exemplu, o bomboană, restul va împărți cu părinții, prietenii etc. Copiii trebuie încurajați în așa fel încât să nu fie jenați de dorința lor de a reduce excesul de greutate corporală. Ei trebuie lăudați pentru o abordare responsabilă, pentru că vor să facă ceva pozitiv pentru ei înșiși și sănătatea lor.
Împreună cu copilul este necesară abordarea creativă a problemei concediilor dulci, a zilelor de naștere. De exemplu, puteți trata copiii cu fructe, fructe de padure sau jeleu de fructe, atunci copilul va mânca dulciuri mai puțin fluoroase cu calorii înalte. Organizați jocuri în aer liber. Dacă copilul nu este prea mic, el îi poate cere prietenilor să-l ajute în reducerea greutății (mai puține dulciuri etc.).
Poate că unul dintre prietenii lui decide să-și urmeze exemplul. Mamele și tații ar trebui să fie consecvente și persistente. Ei vor trebui să învețe să stabilească limite și să spună "nu". Adulții ar trebui să reamintească copilului în mod constant despre comportamentul dorit într-un fel sau altul (de exemplu, cumpărați un perete "suedez" sau începeți să alergați împreună cu copilul, înotați în piscină, refuzați împreună cu el de dulciuri).
1. Terapia prin dietă rămâne una dintre cele mai importante componente în tratamentul complex al obezității la copii. Ar trebui să se facă numai sub supravegherea unui pediatru sau a unui nutriționist. Pentru a reduce greutatea de la 3-4 ani, este posibil să se utilizeze o dietă terapeutică, cu conținut scăzut de calorii. Până la 3 ani de a face acest lucru nu merită, pentru că consumul redus de calorii implică o scădere a valorii energetice a alimentelor. Conținutul caloric al dietei este redus datorită carbohidraților și grăsimilor animale. Cantitatea de proteine din dietă corespunde normei fiziologice.
Sursele de proteine sunt carnea cu conținut scăzut de grăsimi, pește, ouă, lapte și produse lactate cu conținut redus de grăsimi. Crema, smântâna, brânza de vaci, masa brânzei, soiurile de brânză, untul sunt limitate brusc sau complet excluse. Cantitatea totală de carbohidrați din dieta zilnică a unui copil scade proporțional cu gradul de exces de greutate. Pentru a face acest lucru, excludeți carbohidrații digerabili (zahăr, gem, cofetărie etc.), precum și paste făinoase, grâu, pâine de grâu, cartofi. Înlocuiți-le cu fructe și legume neîndulcite. Dintre băuturi, sunt excluse carbonații îndulcit. Cu toate acestea, băuturile cu conținut redus de calorii conțin îndulcitori sintetici și, de asemenea, nu sunt recomandați copiilor sub 7 ani.
Din dieta sunt excluse feluri de mâncare ascuțite, sărate și acide, bureți puternici de carne (cresc producția de sucuri digestive și măresc pofta de mâncare) și alimente prăjite, tk. ele sunt fierte sau fierte calorice. Mâncarea este fiartă în abur, fiartă sau fiartă.
2. Activitatea fizică. Pentru copiii mici, există destule jocuri de mers și mers pe jos. Copiii în vârstă (între 4 și 5 ani) sunt recomandate diferite tipuri de sport care sunt adecvate pentru abilitățile lor. Alegerea părinților cu exerciții fizice ar trebui să aleagă împreună cu copilul, având în vedere dorințele acestuia. Desigur, alegerea secțiunilor sportive este o afacere dificilă. Cel mai simplu este înotul în piscină, iar vara - ciclism. Participarea la competiții sportive pentru copii obezi. este contraindicat.
3. Terapia de droguri. Medicamentele, precum și diverse suplimente alimentare destinate scăderii în greutate, nu pot lua copii sub 15 ani.
4. De asemenea, metodele chirurgicale pentru tratarea obezității infantile nu sunt aplicabile.
Cantitate aproximativă de alimente pentru copii
Dacă copilul este înclinat spre plinătate, dar are un apetit bun și nu este saturat cu cantitatea obișnuită de porții, puteți adăuga o anumită cantitate de supă, salată, garnitură de legume sau un al treilea fel de mâncare. Dieta ar trebui să fie de 5 ori, iar copiilor obezi li se recomandă un aport mai mare de alimente de până la 6-7 ori pe zi.
Aplicarea strictă a regimului este una din cerințele de bază ale nutriției raționale pentru copiii preșcolari. În același timp, anumite bioritme ale proceselor de digestie se formează în corpul copilului, sucurile digestive sunt îmbunătățite, alimentele sunt digerate și digerate mai ușor. Se recomandă să nu vă retrageți din timpul constantei de admisie a alimentelor pentru mai mult de 15-20 de minute.
Distribuția alimentelor în timpul zilei este, de asemenea, foarte importantă pentru o nutriție adecvată. În prima jumătate a zilei, alimentele cu conținut ridicat de calorii, bogate în grăsimi și proteine animale (carne, pește, ouă), trebuie incluse în dietă. Cina este recomandată pentru alimentele ușor digerate - lapte și legume. Micul dejun trebuie să fie prezent în mâncarea copiilor: se energizează pentru o zi, iar un mic dejun bun copilul este mai puțin înclinat să supradotreze la cină și cină.
Produse. Dieta copiilor trebuie să includă toate grupele de produse, în special fructele și legumele, sursele de fibre dietetice proaspete și fierte. Este necesar să se evite supraîncărcarea dieta cu carbohidrați și grăsimi. Am spus deja că carbohidrații digerabili și grăsimile animale sunt excluse din dieta medicală. Dar de dragul prevenirii, nu trebuie să le abandonezi complet. Normele fiziologice ale consumului lor sunt după cum urmează.
Normele de grăsimi și carbohidrați în rația zilnică a unui copil
3 g (de la vârsta de 1,5 g)
Copiilor cu tendință la obezitate nu se recomandă utilizarea gemului, a pastelor, a pâinii albe. Cu un conținut ridicat de calorii, aceste alimente au o valoare nutritivă scăzută. Copiii preferați coapte sunt glazurate, de asemenea, foarte caloric, iar numărul lor pe zi nu ar trebui să depășească rezonabil: 1-2 buc. o zi pentru copii după 3 ani. Până la această vârstă, nu ar trebui să li se administreze deloc, la fel ca și copiii cu obezitate.
Brânza, care apare în alimentația bebelușului de la vârsta de 1,5 ani, este, de asemenea, bogată în grăsimi, iar cantitatea sa ar trebui limitată. În special bogate în grăsimi topite și brânzeturi moi, ele nu sunt, în general, recomandate să includă în dieta copiilor predispuși la obezitate.
Copiilor mai mici de 3 ani și copiilor mai mari obeze nu li se recomandă să consume carne grasă, rațe de carne, gâscă, cârnați, cârnați etc. sunt complet excluse. De asemenea, copiii predispuși la obezitate ar trebui să limiteze produse cum ar fi smochine, date, stafide, struguri (suc de struguri), nuci, persimmons și banane. Trebuie remarcat faptul că în dezvoltarea obezității un rol din ce în ce mai important îl joacă o alimentație din ce în ce mai populară în unitățile de fast-food - nu corespunde fiziologiei copiilor și până la 5-6 ani este inacceptabilă.
Procesare culinară. Produsele pentru copii trebuie să fie fierte, coapte și fierte. Fry - nu mai devreme de 3 ani. Atitudinea față de problemă. În plus față de nutriție, este foarte important modul în care adulții înșiși sunt legate de alimente. Am spus deja mai sus că este necesar ca toți membrii familiei să adere la o alimentație rațională - acest lucru va deveni un moment educațional important. În plus, trebuie să fiți întotdeauna ghidat de apetitul copilului și să nu-l forțați să mănânce prin forță. Și, în special, nu folosiți niciodată alimente ca recompensă sau pedeapsă. Mai degrabă, este necesar să se stimuleze activitatea fizică a copilului, nu apetitul său.
Urmăriți dinamica greutății copilului în perioadele critice de acumulare a țesutului adipos. Asigurați-vă că aveți grijă de urmărirea copilului dacă acesta este în pericol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: