Ce este OMG-ul?
OMG-urile sunt organisme modificate genetic care au fost modificate prin metode de inginerie genetică, ceea ce face posibilă accelerarea evoluției și direcționarea acesteia spre canalul necesar. Cu alte cuvinte, este un organism în a cărui ADN a fost introdusă o altă genă străină, care nu este destinată prin natura ei să dobândească proprietăți noi.
Utilizarea lor este cea mai obișnuită în agricultură, unde sunt create și cultivate noi soiuri de plante, care sunt rezistente la influența mediului și, prin urmare, produc randamente ridicate. În creșterea animalelor, acest lucru vă permite să crească animale mai productive, care se caracterizează printr-o creștere accelerată. Acest lucru a permis rezolvarea problemei problemei alimentare, care a fost acută în multe țări.
Astfel de produse sunt împărțite în următoarele grupe:
- Produse de prelucrare a materiilor prime transgenice. Acestea sunt: branza, sirop, biscuiți, pasta de tomate, lapte condensat, lapte de soia, făină, amidon, chipsuri, cereale, băuturi răcoritoare, grâu.
- Legume și fructe transgenice;
- Ingredientele GM care sunt utilizate ca substanțe de îndulcire, colorare și structurare. Practic, ele includ porumb și soia.
- Produse de origine animală. Acestea sunt diferite conserve, cârnați și produse semifinite (găluște, clătite, manti, cheburek etc.)
Procesul de producere a genelor pentru astăzi este stabilit și automatizat în laboratoare speciale.
Producția de OMG-uri constă în următoarele etape:
- cresterea genelor necesare;
- introducerea genei crescute în ADN-ul organismului donator;
- transferul ADN-ului cu o gena încorporată în organism;
- procesul ulterior de supraviețuire în organism;
- examinând acele OMG-uri care nu au suferit procesul de modificare.
Această tehnologie permite reducerea semnificativă a costurilor produselor în creștere, sporirea vitalității acestora și sporirea competitivității acestora.
Răspunderea și beneficiile OMG-urilor
OMG-urile sunt considerate acum potențial periculoase. Nimeni nu poate spune cu încredere că sunt dăunătoare. Studiile și experimentele în acest domeniu nu au fost efectuate, prin urmare, nu există dovezi privind inofensivitatea acestora. De aceea, printre oamenii de știință au existat două tabere opuse. Unii susțin că OMG-urile pot rezolva provocări umanitare majore și transgene nu aduc nici un rău, pentru că acestea nu sunt încorporate în genele unei persoane și, prin urmare, nu poate afecta sinteza proteinelor în corpul nostru. Cu toate acestea, o astfel de afirmație în mod clar nu poate fi din cauza lipsei de studii relevante - se evidențiază în mod corect, oamenii de știință din cealaltă tabără
Care sunt OMG-urile periculoase? Mulți oameni de știință susțin că provoacă următoarele probleme:
- reduce imunitatea;
- cauza bolilor oncologice;
- duce la mutații și infertilitate;
- cauza moarte;
- există boli alergice;
- conduc la rezistența organismului la acțiunea antibioticelor.
Efectul nociv al OMG-ului a fost găsit în experimentele pe șobolani. Subiecții experimentali au prezentat procese distructive în ficat și o scădere a volumului creierului. Este, de asemenea, cunoscut faptul că domeniile pe care sunt cultivate OMG-uri sunt tratate cu erbicide, care conțin un element foarte toxic care ucide toată viața. Aceasta duce la o scădere a populației de insecte și la o încălcare a echilibrului naturii.
Pentru a identifica consecințele utilizării OMG-urilor, va dura aproximativ cincizeci de ani. Prin urmare, este important să fiți atent în alegerea alimentelor astfel încât să nu dăuneze sănătății.
Cum sa alegi produsele potrivite
Cumpara sau nu bunuri cu transgene, fiecare rezolva independent. Mergeți la cumpărături, rețineți că până la 45% din produsele din magazinele noastre conțin astăzi OMG-uri. Practic, ele fac parte din cârnați (85%), produse semi-finite (clătite, găluște, produse de patiserie, etc.), produse de cofetărie, alimente pentru copii, băuturi răcoritoare, ceai și cafea.
Produsele cu OMG-uri sunt întotdeauna mai ieftine și nu se deteriorează mult timp - se referă în special la produse de panificație, fructe și legume. Ele nu sunt, de asemenea, interesate de insecte, au întotdeauna aceeași dimensiune, chiar și atunci când taie ei nu schimba forma și nu începe sucul. Chiar dacă producătorii și vânzătorii etichetează produsul cu o inscripție adecvată, aceasta, de fapt, nu înseamnă neapărat absența transgenelor. Pentru a vă proteja, gatiți-vă propriile alimente de casă în loc de produse semifinite și înlocuiți sifonul cu compoturi, săruri și ceaiuri din plante naturale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: