Împreună cu chiflele de legume o opțiune excelentă de a fi mai ușoară în comparație cu carnea de carne sunt cuțite, preparate din diferite crupe. Pregătiți astfel de găluște de la hrișcă, orez, orz de perle și alte cereale și vă vom spune cum se face.
Interesant, din cauza asemănării în gust de carne, unele cereale chiftelele numite „false“, și, uneori, chiar și pentru a gusta mancatorii de carne nu le pot deosebi de chiftele de carne. În special, aceasta se referă la crustă din hrișcă de hrișcă.
La fel ca legumele, bucatele de cereale pot deveni o alternativă excelentă la carne, deoarece cerealele sunt unul dintre cele mai utile produse care ar trebui să fie consumate în mod regulat de către toți cei care își urmează frumusețea, forma, bunăstarea și sănătatea. Principalele avantaje ale tăieturilor de fiert sunt că ele sunt ușoare și aparțin unor feluri de mâncare dietetice, precum și pregătirea rapidă și simplă a acestor bucăți. Pentru a găti chiftelutele cu cereale va lăsa mult mai puțin timp decât este cazul cu chiftele de carne.
Cereale din care puteți găti cozi - este orez, hrișcă, mei, ovaz (Hercules), orz de perle. Este natural că există o mulțime de variante de bucăți de cereale și toată lumea va găsi ceva care vă va interesa. De exemplu, chiflele din fulgi de ovăz sunt foarte gustoase și delicioase.
Reteta pentru preparatele de gătit din fulgi de ovăz (Hercules)
Veți avea nevoie de: 2 cești de fulgi de ovăz, 1 pahar de supă de pui, 1 ouă, usturoi / ceapă, ulei vegetal, ierburi, piper, sare.
Cum să gătești găluște din fulgi de ovăz. Se toarnă fulgi de ovăz cu bulion, se lasă timp de 15-20 de minute pentru a se umfla, apoi conduceți în ou, puneți ceapa mărunțită fin sau usturoiul. Pentru a forma o tăietură din masa rezultată. Puteți să prăjiți astfel de chifle fără panning, dar, dacă doriți, pot fi sfărâmate în pesmet sau făină.
Adăugând diferite mirodenii și ierburi, gustul acestor găluște poate varia. La fel de simplu și rapid va fi gătit găluște din orz de perle.
Reteta pentru orzul de perle
Se vor lua: 100 de grame de orz de perle, 50 de grame de făină și ulei vegetal, 1 ceapă, piper negru, sare.
Cum să gătești orzul de perle. Clătiți și fierbeți până la orzul de orz, răsuciți-l într-o mașină de măcinat cu carne, adăugați sare, piper, amestecați cu condimente și ceapă fin tăiată. Formați bucățele mici, înfășurați-le în făină și prăjiți până când se rumenesc cu ulei vegetal.
Cutleturi foarte gustoase pot fi făcute din orez.
Rețetă pentru gătit bucate de orez cu ciuperci
Se vor lua 2-3 ciuperci uscate, 1 pahar de orez, 2 oua, 1/4 cana de faina, 1 ceapa, 3 linguri. ulei.
Cum să gătești prăjituri de orez cu ciuperci. Orezul se fierbe până se gătește. Se fierbe ciupercile separate, se scurge apa, cioplitorii se toaca fin si ceapa, se prăjește împreună. Se amestecă orezul și făina, se mănâncă și ouăle. Din masa de orez pentru a forma chifle și ciuperci cu ceapă pentru a se răspândi în interior sub forma unei surprize de umplere. Gatiti prăjiturile de orez într-o tavă de pâine cu unt pe ambele părți înainte de a se rumeni.
Aproape cât este posibil să gătesc găluște cu ciuperci din carnea de hrișcă.
Rețetă pentru găluște de gătit din hrișcă cu ciuperci
Veți avea nevoie de: 200 g de hrișcă, 50 g de pâine albă, 4 ouă, 2-3 ciuperci uscate, 1 ceapă, pesmet, lapte.
Cum să gătești găluște din hrișcă și ciuperci. Pâine înmuiați în lapte. Din hrisca de pe terci de gatit, lăsați-o la rece. Ciupercile pre-îmbibate se prăjește cu ceapă, tocate fin. Combinați hrișcă cu ciuperci și ceapă, stoarceți pâine, gălbenușuri de ou, amestecați. Dati patuturile masate in proteine, prajite in pesmet, puneti intr-o tigaie cu ulei preincalzit si prajiti pana se rumenesc.
În același mod, puteți pregăti tăiței din cereale de mei.
Încercați să pregătiți preparatele utile și gustoase de la croup și gustul, ușurința și apetitul pe care îl veți bucura.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: