Capsunile de varza sau pur si simplu chiflele de varza - asa cum nu le numiti, ele sunt inca gura-udare, parfumate si, de asemenea, utile. Acestea sunt servite nu numai ca un fel de farfurie, ci și ca o farfurie consistentă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Este puțin probabil ca mâncărurile mici să nu mănânce varză tocată, care nu se poate spune despre o crustă de aur cu o crustă crocantă crocantă. Adăugați vasul cu smântână, cremă sau sosuri de ciuperci. Astăzi vorbim despre cele mai bune rețete, cum să faci plăcuțe delicioase de varză pentru întreaga familie.
Pentru varza nu a fost rigid, în timpul gătitului este turnat cu apă fierbinte abur, puteți fierbe până la jumătate fierte. Ca o grămadă de ingrediente utilizate ouă, cartofi piure, grâu.
Reteta pentru bucatele de varza cu manga
- Semolina - 5 linguri
- Morcovi - medii de 2 bucăți
- Pătrunjel sau marar - jumătate din fascicul
- Ouă - 2 bucăți
- Varza - 300 gr
- Sare, piper - la gust
- Ulei vegetal - 2-3 linguri.
- Făină - 3-4 linguri
- Morcovă grătar fin, patrunjel tocat, se toaca varza intr-un mic cub.
- Toate legumele se pun într-un recipient și se toarnă pe ele bătut cu sare și ouă de ardei la temperatura camerei, grâu.
- Se amestecă toate ingredientele și se lasă timp de 15 minute înainte de umflarea mangaiului. Siftați făina și turnați-o pe o farfurie.
- Tăiați tigaia cu ulei vegetal. Din masa pentru a face cotlet, fiecare rola în făină și se prăjește până la maro auriu timp de 5-7 minute pe fiecare parte.
Capsuni de varza cu mazare si ceapa
- Mazăre zdrobită - 200 gr
- Varza - 370 gr
- Apă - 100 ml
- Sare - 2 lingurițe
- Curry (praf) - 3 lingurițe
- Făină - 150 gr
- bec
- pesmet
- Îndepărtați mazărea în cantități mari de apă timp de 10-12 ore.
- Scurgeți apa și clătiți bine mazărea. Adăugați mazărea uscată pe un prosop de hârtie la procesorul de alimente împreună cu varza tocată, apă, sare și praf curry, se amestecă bine.
- Grind pentru câteva minute până la starea de carne tocată. Adăugați toată făina de grâu și ceapa fin tăiată, amestecați totul.
- Preîncălzi tigaia și pui puțin ulei în ea. În apropiere pune o farfurie cu pâine prăjită.
- Scoateți masa de varză cu mâna, formați o tăiță strânsă, rotiți în pesmet și prăjiți într-o tigaie fierbinte în cantități mari de ulei până când pe ambele părți apare o crustă aurie densă.
O reteta simpla pentru bucatele de varza gustoase
- Varza - 400 gr
- Uleiul de masline - 1 lingura.
- Morcovi - 1 buc
- Ouă - 3 buc mic
- Ceapa - 1 bucată
- Usturoi - 2 cuișoare
- Pătrunjel - jumătate din fascicul
- Făină - 5-6 linguri
- Cumin, piper negru și sare - un vârf
- Ulei vegetal pentru prăjire
- Morcovul grătar pe un răzuit mic, tăiat în cubulețe mici de ceapă și usturoi.
- Se prăjește toate aceste legume într-o tigaie fierbinte, cu o lingură de ulei de măsline. Se amestecă, se stinge în mod regulat până la maro auriu în jur de 5 minute.
- Între timp, se toacă foarte ușor pătrunjelul, se amestecă mirodenii. Siftați făina. Se taie varza si se toarna cu apa fiarta.
- La sfârșitul preparatului, adăugați mirodenii la legume și prăjiți încă 2-3 minute.
- După aceea, combinați toate legumele cu pătrunjel și ouă, și jumătate din făină.
- Pe foc puneți o tigaie cu ulei vegetal pentru a se încălzi. Din masă se formează un tăiței, se rostogolește în făină și se pune imediat pe tigaie. Gatiti timp de 4-5 minute pe fiecare parte.
Tăieturi cu varză și pui de carne de pui prăjite
- Varza - 300 gr
- Piept de pui - 600 g
- Sare - prindeți
- Piper - ciupit
- Paprika - 1 linguriță
- Usturoi - 2 cuișoare
- Breadcrumbs - 6-7 linguri
- Făină - 5 linguri
- Ou - 1 bucată
- Ulei vegetal
- Varza se taie foarte fin si se incalzeste cu apa clocotita, se scurge printr-un sant.
- Sânii sunt spălați și tăiați, zdrobiți printr-un măcinător de carne cu căței de usturoi, este posibil împreună cu varza.
- Se adaugă ouăle de ouă, bătută cu sare, piper și făină cernută, frământată până la o consistență omogenă.
- Se amestecă piperul cu pesmet și se rostogolestează în amestecul format.
- Puneți o băutură răcoritoare într-o cratiță cu pereți groși pentru 1-2 bucăți sau într-un cazan cu o mulțime de ulei, astfel încât să acopere chiflele.
Articole similare
-
Bucătărie ucraineană, vareniki cu cartofi, rețete cu o fotografie pentru 15 rețete
-
Vinete în coreeană cea mai delicioasă rețetă pentru gătit instant cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: