Cum nu a fost numit stăpânul de gătit! "Spiritul necurat" (China), "coborârea iadului" (Anglia), "mirosul a crescut" (Italia). Și oamenii obișnuiți, fără a se înclina spre "mirosul" viguros, se învârteau la sănătate pe ambele obraji. În 1720, stăpânii din vest occidentali și-au încetat apăsarea buzelor la vederea usturoiului - o plantă revoltă a salvat Europa de ciumă.
De la piramide la navele de avion
În antichitate, oamenii aveau inteligența să nu enumere o poțiune aromată exclusiv pentru bucătăria populară comună. În Egipt, toată lumea a mâncat-o: sclavi și faraoni. Paturi de usturoi întinse de-a lungul întregului zid al orașului Babilon, ocupă un loc considerabil în grădinile agățate de Semiramis. Chiar și în Pompei, sub un strat de lavă înghețată, s-au găsit stocuri de usturoi.
La acea vreme, planta avea trei ipostaze: a servit ca o condimentare, întărirea sănătății și protejată de forțele întunecate. Pe cine să-i dai preferință, fiecare hotărât de el însuși. Datorită proprietăților vindecătoare ale usturoiului și eroilor de "groază" americană despre vampiri, toate cele trei își păstrează importanța până în prezent.
Usturoi, spune zicala, hartuieste sapte boli. Ce șapte! Dacă vă imaginați cât de mulți oameni timp de trei mii de ani, el a salvat de ciuma si holera, de inflamație și răni, mușcături de șarpe și epilepsie, este timpul mare pentru a pune site-uri de pe toate continentele.
Un cuvânt pentru oamenii de știință. usturoiul are proprietăți antiinflamatorii, anti-canceroase și imunoactive. Stimulează protecția ficatului de efectele dăunătoare, previne dezvoltarea aterosclerozei, normalizează tensiunea arterială. restabilește corpul după stres și supraîncărcare.
Și este adevărat, chiar și sportivii antice grecești au folosit usturoiul ca drog înaintea spectacolului de la Jocurile Olimpice. Și chiar războinicul antic român nu a făcut o campanie fără o rezervă de economisire a denticulelor.
Da, Jocurile Olimpice! În secolul al XX-lea, usturoiul și-a deschis drumul în spațiu. Pe parcursul lunilor lungi, susține perfect imunitatea echipajelor stației orbitale. Nu te îndoi, merge la Lună și Marte cu oameni. Aici tu și "mirosul a crescut".
Da, dar ...
În mod evident, mirosul. Cu toate acestea, din ea nu poate scăpa, astfel încât restaurarea sănătății nu este în detrimentul mirosului altora. "Mirosul foarte de usturoi este ofensator," - a spus celebrul bucătar englez ca răspuns la o propunere de a aroma fel de mâncare cu usturoi. Și până acum în literatura culinară britanică usturoiul nu este menționat. Mare afacere! Ca și cum doamnelor și domnilor, nu o mănâncă. Mănâncă, chiar și cum mănâncă!
Cu toate acestea, căutați în ce formă. Dupa o farfurie fiarta cu abur, condimentata cu usturoi, te poti saruta, dar calitatile de vindecare in timpul tratamentului termic se vor evapora. Cum să păstrați toate oligoelementele și să nu vă ridicați nasul? Veniturile au venit în știință - acum produc suplimente biologice speciale cu usturoi.
Oamenii de știință japonezi le recomandă în special locuitorilor orașelor mari. extract de usturoi protejează împotriva efectelor metalelor grele - plumb, cadmiu, mercur. Datorită proprietăților unice ale usturoiului, suplimentele alimentare făcute pe bază, cu mult înainte de toate celelalte. Efectul lor pozitiv asupra organismului nu este îndoielnic, dar există un mare VUT.
Faptul este că substanțele active din usturoi nu intră întotdeauna împreună cu alte medicamente. Mai mult, cu antivirus, a cărui acțiune este redusă la nimic. Încercările de a spori eficacitatea tratamentului SIDA, de exemplu, folosind suplimente alimentare de usturoi a condus la faptul că antivirale 100 la suta a pierde puterea lor. Inutil în acest caz au fost fonduri de la gripa. Deci, este mai bine să refuzați suplimentele alimentare cu usturoi? În nici un caz! Ele sunt extrem de utile. Doar NU în momentul în care corpul dumneavoastră are nevoie de medicamente antivirale.
După cum puteți vedea, cea mai bună opțiune, cum ar fi acum trei mii de ani, este folosirea usturoiului în forma sa pură. Principalul lucru este să calculați corect timpul de primire pentru a întări spiritele spiritului, nu pentru a numi acest "spirit" doar pentru cenzură.
Elixirul tineretului
Dacă este inventat vreodată, usturoiul va fi cu siguranță inclus. Faptul este că legumele "ignorabile" stimulează sinteza hormonilor sexuali masculi și feminini în organism. Și acesta este un efect de întinerire directă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: