Vreau să vă spun despre castraveții neobișnuit, care sunt rareori cultivate în grădinile noastre. Mama mă reproșează în mod constant că plantează legume, încât oamenii normali nu mănâncă. Dar chiar și ea este surprinsă de aspectul neobișnuit al castraveților mei, iar vasele gătite din ele sunt o adevărată delicatețe.
Melodia dură. Într-un alt mod, această plantă se numește castraveți mini marmură africană. Această cultură anuală a familiei dovleacilor este destul de nepretențioasă, deși provine din Africa. Frunzele melotriei au formă triunghiulară, arătată, care amintește de frunze de coacăze. Flori galben strălucitor, în formă de pâlnie, polenizate de albine. Planta crește rapid și formează lăstari de până la 3 m în lungime. Este ușor de fixat cu antene la toate suporturile posibile și le zboară complet.
Liana este foarte decorativă. Cu ajutorul ei, puteți decora casa sau pergolul cu un zid solid de verde smarald. Dar cel mai interesant lucru despre această plantă este fructul! Este un fel de castraveți miniatura ovale până la 4 cm, atrage atenția asupra colorat neobișnuit :. Pe un întuneric de fundal verde frumoase pete de marmură.
Castraveții tineri au un gust plăcut, cum ar fi un castravete obișnuit. Există atât de multe fructe încât planta este literalmente tencuită cu ele. Atunci când sunt suprasaturați, se sfărâmă, așa că trebuie să fie colectați ușor necoapte.
Castraveii din marmură pot fi mâncați în stare proaspătă, sărată, marinată și asortată cu roșii cu fructe mici. Sunt foarte convenabile pentru conserve în cutii cu o capacitate de 0,5-0,7 litri. Din mesele festive, castraveții de marmură dispar mai întâi.
Castravetele din Africa formează tuberculi pe rădăcinile subterane. Au gust ca castravete și ridiche în același timp. Tuburile pot fi adăugate la o salată, o tocană de legume sau depozitate într-un congelator. Când îngheți, gustul este păstrat. Pe raftul inferior al frigiderului, tuberculii sunt depozitați până la primăvară.
Melotria îi place solurile bine umezite (dar nu umede). Este mai bine să-l plantezi într-o lumină umbroasă. Agrotehnica este similară agriculturii de croșetat. Udarea - numai cu apă caldă. De două ori pe an, plantele trebuie să fie completate cu îngrășăminte minerale complexe. Pentru a crește imunitatea și a lega mai bine fructele pentru a pulveriza drogul "Epin".
Pentru bolile și dăunătorii duritatea melatoniei este stabilă, înflorită și fructată până la îngheț.
Nu numai dur
În acest an am reușit să obținem semințele de melodie netede. În exterior, arată ca o melodie melodică, ca o soră gemenească. Diferențele au început să apară la maturizare. La început, nu s-au remarcat ca fiind speciale, nici măcar nu aveau o imagine de marmură. Dar surpriza aștepta în viitor! castraveții a început să se întunece și a căpătat o culoare verde închis, aproape negru, iar gustul a fost similar cu dulce grădină umbra noptii. Fructele tinere sunt consumate proaspete, marinate, iar gemul este făcut din cele coapte. Creșteți melodia netedă și dură.
Toți cei care văd această plantă pentru prima dată, nu cred că au un castravete în fața lor: frunzele de Anguria sunt foarte asemănătoare cu pepene verde. Castravetele siriene dau o multime de fructe mici de culoare verde deschis, cu spini moi mici. Lungimea este de 5-6 cm. Pe o bucată, se formează până la 40 de castraveți ovale, atârnând unul peste altul pe tulpini lungi. Gust și miros ei au obișnuit, castravete, ei niciodată nu amar. Sunt consumate proaspete, sărate și marinate. Fructele sunt bogate în potasiu, întăresc sistemul cardiovascular.
Aceasta liana decorativ-foioase necesita sprijin, pe masura ce creste pana la 5-6 m. Tulpinile si frunzele sunt acoperite cu un fuzz rigid. Planta este destul de nemaipomenită, ușoară și higrofilă, receptivă la pansament.
Am folosit pentru a citi despre West Indian antilez castravecior, dar totuși, când am găsit printre desișurile primul fruct, spre surprinderea mea, nu a existat nici o limită! A fost cel mai neobișnuit castravete din tot ceea ce l-am văzut vreodată: ovală, acoperite cu spini mari rare, cu modele de lumină pestrițe pe un fundal întunecat. Aparent, el a privit ca un buzdugan, care a portretizat în picturile din eroii ruși.
Tăiați spinii, am luat o mostră: o aromă neobișnuit de delicată, care amintește de un castravete obișnuit, de un gust ușor dulce și de carne foarte delicată. În general, castravetele anti-castravete sunt un adevărat miracol al naturii! Fructele sunt consumate proaspete, sărate și marinate conform rețetelor obișnuite.
Anguria Antilles se extinde foarte mult, dă o mulțime de lăstari laterale, deci este plantat spacios, la o distanță de nu mai puțin de 50 cm unul de celălalt. Fructele trebuie îndepărtate în timp ce sunt tineri. Cele îngroșate dobândesc o culoare portocalie și devin grosiere. Nu sunt bune pentru mâncare, deși arată destul de impresionant. Pentru o culoare strălucitoare și spini, Antilele Anguriei sunt numite pepene galben și, de asemenea, kivana.
Fateeva Irina Borisovna, orașul Saratov
Trimiteți-le prietenilor: