Știm despre acidul ascorbic (vitamina C) din copilărie. Este foarte necesar pentru corpul nostru, ca și în cazul diferitelor boli și în scopuri preventive pentru funcționarea normală.
Ce este acidul ascorbic
Este un compus organic solubil în apă (C6H8O6), care aparține vitaminelor. În cantități diferite, acidul ascorbic se găsește în multe plante. Cu ajutorul acestei substanțe apar multe procese de oxidare și reducere. În absența vitaminei C în dietă se dezvoltă scorbut. Deficitul său duce la hipovitaminoză, care implică o serie de alte tulburări în funcționarea corpului.
În forma sa pură, acidul ascorbic a fost izolat în 1928. Chimistul englez Zilva la sintetizat din sucul de lamaie și și-a stabilit principalele caracteristici. Este o substanță cristalină albă, acru pentru gust, care se rupe repede în apă.
Procesul de oxidare cu oxigen are loc rapid și este accelerat în lichide alcaline sau neutre. Vitamina C oxidat este acidul dehidroascorbic. Are aceleași proprietăți ca și derivatul său. Rezistența la oxidare are forma vitaminei C, care este asociată cu compușii proteici - acidul ascorbic.
Cine are nevoie de acid ascorbic și când?
Acest compus trebuie să intre în corpul oricărei persoane în mod constant, deoarece nu produce singur.
O nevoie specială pentru vitamina C are loc în astfel de cazuri:
Cum funcționează acidul ascorbic?
Majoritatea creaturilor vii (cu excepția porcilor, maimuțelor și oamenilor) sintetizează ascorbic în corpul lor. Trebuie să o scoatem din afară. Aceasta este una dintre principalele componente ale acidului din organism.
Când o substanță intră în organism, este absorbită în intestin. Apoi, vitamina C intră în sânge și începe să participe activ la procesele metabolice.
Fără aceasta, sinteza colagenului, o proteină a țesutului conjunctiv, este imposibilă. Participă la reacții de sinteză a hormonilor cortexului suprarenal, neurotransmițători (compuși pentru transmiterea excitațiilor nervoase). Fără acid ascorbic, procesele de producere a adrenalinei, dopaminei și norepinefrinei sunt imposibile.
Pentru a menține o viață normală, este necesară energie. Se produce în procesul de oxidare a anumitor substanțe sub influența oxigenului. Datorită tuturor acestor reacții chimice complexe, se formează radicali liberi. Acestea sunt sintetizate în mod continuu, participă la oxidare și sub acțiunea multor compuși degradați. Dacă corpul acestor radicali eșuează, devine foarte mult, încep să distrugă țesuturile. Acidul ascorbic neutralizează creșterea radicalilor liberi, împiedicând dezvoltarea multor boli. Efectuează funcția unui antioxidant. Multe oligoelemente fără ascorbic sunt absorbite incorect sau în doze insuficiente.
Rata consumului de acid ascorbic
Pentru a beneficia de vitamina a fost maxim, trebuie să respecteți în mod corespunzător doza (dacă este luată într-o formă sintetică). Ar trebui să fie strict reglementată. Acidul ascorbic este administrat oral sau intramuscular.
Doze zilnice de medicament în scopuri medicinale (în comprimate sau pilule):
Soluțiile de vitamină pentru preparate injectabile sunt prescrise într-o doză de 1-3 ml (5%) pentru adulți și 0,6-1 ml pentru copii.
Norma de ascorbic ca agent preventiv:
Doza zilnică pentru un adult nu trebuie să depășească 1 g, pentru un copil - 0,5 g.
Deficiența acestei substanțe poate duce la perturbarea funcționării multor organe și sisteme. Prin urmare, utilitatea sa este incontestabilă într-o serie de cazuri.
Utilizarea acidului ascorbic cu glucoză
Combinația acestor două substanțe este ușor de asimilat de către organism. Puteți lua drogul și copiii. Se demonstrează că glucoza cu ascorbic poate restaura rapid organismul, mai ales după stresul fizic sau mental. Doza zilnică de medicament pentru un adult este de 90 mg. În perioada de boală și sarcină - 100 mg. Copiii, în funcție de vârstă ar trebui să ia 25-75 mg.
Răul acidului ascorbic
Dacă nu luați ascorbic, acesta poate fi dăunător. Într-o formă sintetică este un alergen puternic, iar unii oameni pot avea o intoleranță individuală la acesta. Vitamina C afectează absorbția glucozei, ceea ce poate conduce la o stare pre-diabet, dacă este utilizată necorespunzător. Acest lucru crește probabilitatea de pietre la rinichi. Copiii pot dezvolta carii dentare, colapsul smalțului.
Ar trebui să fie cu mare grijă să se prescrie medicamentul pentru persoanele cu astfel de boli:
Efectele secundare ale utilizării acidului ascorbic
Această substanță este solubilă în apă și atunci când intră în organism mai mult decât în mod normal, va fi pur și simplu excretată. Dar, cu aportul prelungit de doze excesive de ascorbic poate duce la astfel de efecte secundare:
Despre hipervitaminoza poate indica aceste simptome:
Dacă este necesar, pentru a crește doza de ascorbic, este necesar să faceți acest lucru treptat pentru a evalua posibilele efecte secundare.
Ce trebuie sa faci cu excesul de vitamina
Cu un aport zilnic de acid ascorbic pentru un adult, mai mult de 1 g, este posibilă supradozajul. Prin urmare, dacă bănuiți că este vorba (prezența simptomelor de mai sus), trebuie să întrerupeți administrarea medicamentului. Trebuie să fie o mulțime de fluide.
Dacă a existat o doză unică de mai mult de 20 g, ar trebui să provocați vărsături și să faceți o spălare gastrică. Apoi, luați adsorbantul (Smecta, Polysorb, Enterosgel) și beți multă apă. Lichidul va stimula excreția urinară și excreția acidului ascorbic.
Incompatibilitatea acidului ascorbic cu alte medicamente
Este necesar să se evite consumul simultan de vitamina C cu preparate din vitamina B12. fier, acid folic. Își sporește stabilitatea, reducând nevoia acestora.
Ce trebuie să știți înainte de utilizarea acidului ascorbic
Aportul medicamentului depinde de anumiți factori. Nu puteți prescrie în mod independent o recepție ascorbică, fără a vă consulta medicul. Cumpăra înseamnă mai bine în lanțuri mari, dovedite de farmacie, astfel încât să nu cadă pentru un fals. Din păcate, pe rafturi există o mulțime de medicamente contrafăcute.
Este mai bine să luați o vitamină după ce ați mâncat. Pentru a obține absorbția rapidă a produsului, beți-o cu multă apă. Este necesar să se evite administrarea de medicamente care sunt incompatibile cu acidul ascorbic.
Acidul ascorbic este o substanță necesară organismului, fără de care multe procese sunt imposibile. Nu este sintetizat în organism, deci trebuie să-l primească din afară. Este mai bine dacă se utilizează produsele care conțin ascorbic. Dar dacă există un deficit de astfel de produse, puteți recurge la administrarea formelor de vitamina C. Principalul lucru este să păstrați dozajul corect și să luați în considerare toate contraindicațiile.
Trimiteți-le prietenilor: