- Tip de antena:
- Nivel de dificultate:
- Adăugați la favorite
Nudley - sunt găluște cu verdeață sau unt. Sunt preparate împreună cu o tocană de carne. Nudley în ucraineană cu carne pare neobișnuit, foarte asemănător cu copiii. Dacă doriți, atunci când există o mulțime de bulion într-un vas, apoi în timpul gătit este posibil să adăugați mai multe, și invers.
- Pentru Noodle
- 1/2 linguri. iaurt
- 1/4 de linguriță. sifon
- pinch de sare
- 3 cuișoare de usturoi
- buchet mic de mărar
- Pentru tocană
- 500 gr. carne de vită sau carne de porc
- 1000 gr. cartof
- 1 cap de ceapa
- 1 morcov mediu
- ulei de gătit pentru prăjire
- piper și sare la gust
Evaluare medie a acestui fel de mâncare
3 persoane au evaluat rețeta
Prăjiturile ucrainene cu carne sunt mini-rulouri-găluște, care sunt pregătite cu ragout. Acest fel de mâncare este foarte satisfăcător și gustos.
Pentru tocană: se toacă fin ceapa, se prăjește morcovul pe o răzătoare mare, se taie carnea în bucăți mici, cartofii se înmoaie în semicercuri sau "felii".
Se prăjește ceapa în ulei vegetal, se adaugă morcovii și se trece până se gătește.
Puneți carnea în tigaie, sare, piper. Adăugați apă astfel încât carnea să fie ușor acoperită. Strângeți până ați terminat.
Frământați aluatul pentru fidea. Se amestecă chefirul cu sifon și sare. Adăugați făină atât de mult pentru a face aluatul destul de strâns. Lăsați-o să se așeze puțin, acoperită cu un bazin sau o tigaie.
Pentru a prăji într-o tigaie separată cartofii la foc mare, astfel încât o crustă roșie a apărut în afară, dar cartofii au rămas umed în interior.
Transferați cartofii în carne. Adăugați apă dacă este necesar. Dacă doriți, nu puteți prăji cartofii, ci puneți-i brute.
Se toarna mararul, stoarce usturoiul.
Rulați aluatul într-un strat subțire și ungeți cu ulei vegetal (poate fi folosit din sub cartof). Se pune usturoiul și se presară cu marar.
Tăiați stratul într-o rolă și tăiați în bucăți de 1,5-2 cm lățime.
Puneți fidea peste cartofi, adăugați apă și adăugați sare, dacă este necesar.
Reduceți căldura și fierbeți încă 15 minute. Nudley în limba ucraineană cu preparate din carne!
Articole similare
-
Belyashi cu carne într-o rețetă multivariat - gătit cu o fotografie
-
Supa de pește din conservă pas cu pas rețetă de gătit cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: