Un nutritionist bun din cuvântul "dieta" tremura: dieta este ceea ce este prescris in boli, iar corectia dieta, care duce la armonie si bunastare, este pur si simplu o dieta echilibrata. Cum ar fi mai bine să echilibrăm în timpul verii?
Nu există produse de vară?
Avem o veste bună pentru dvs. Dacă excludeți "gunoi alimentar", umplute cu zahăr rafinat, sare, grăsime - toate cipurile familiare - biscuiți - produse dulci soda-semifabricate etc. atunci nu, nimic nu este interzis. Da, și jetoanele nu vor face rău dacă mănânci o pungă o dată pe lună. Principalul lucru în alimentele de vară este să observăm echilibrul apă-sare (mai multe despre acest lucru mai târziu), moderarea, varietatea, legumele proaspete sezoniere, fructele și verdele - corpul nostru poate stoca vitamine și microelemente.
Dieta de vară - luați cu grijă
încurajate pe scară largă „de vară“ dieta - legume, fructe, fructe de padure, pepene verde, suc, chefir, castravete - sunt mono-dieta așa cum prescris, există un produs sau unul sau două tipuri de produse. Mulți oameni cred că acestea sunt eficiente din cauza „produse alimentare separat“, dar în realitate, mese separate - un concept pseudoștiințifice, nu există studii care să demonstreze că utilizarea separată de proteine, grăsimi și carbohidrați adecvate pentru pierderea in greutate, nr. Există mulți oameni care spun, „și ma ajutat să piardă în greutate“ - da, este (nu se va întreba ce rănile sunt dobândite simultan, și dacă se întâmplă să aibă loc de ani de zile), dar trebuie să se înțeleagă că mai subțire acestea se datorează totalul de calorii mai mici , pur și simplu deghizat.
Toate dietele de vară (ca oricare altul, cu excepția anumitor grupuri de alimente) încalcă cel mai important principiu al alimentației sănătoase - echilibru, atunci când organismul primește o cantitate suficientă de nutrienți și minerale.
Ce este o dietă periculoasă pentru fructe
Daca mananci doar fructe dulci sau fructe de padure, organismul va avea loc după cum urmează: prin consumul de porțiuni (și este destul de mare, daca „stai“ numai pe aceste produse, nu este ceva ce vrei) crește puternic în nivelul zahărului din sânge, provocând insulina vybrostgormona , apoi - scăderea nivelului de zahăr (destul de ascuțit, pentru că nu ați mâncat nimic și ați diluat această bombă cu carbohidrați), drept rezultat - un sentiment de foame. Dar, din moment ce aceasta dieta de fructe pentru a satisface foamea, vei mânca din nou fructe și fructe de pădure, probabil, în mod greșit crezând că acestea sunt sarace in calorii, dar nu este atât de: cireșe, struguri, piersici dulci, nectarine sunt foarte bogate in calorii. Cercul se închide, și, eventual, de calorii mananci la fel de mult ca și în regimul alimentar normal, lipsindu-se de vitamine, proteine, grăsimi și minerale, care ar obține prin consumul de carne sau pește mic, un pic de cereale, legume și fructe cu coajă, și o cantitate suficientă de fructe și legume . Și poate că o vitamină va fi eliminată, iar hipervitaminoza este un lucru urât și poate provoca unele boli. Conform Organizației Mondiale a Sănătății, aportul zilnic de vitamina C este conținută într-o portocala mare, un ardei gras, 100 g de căpșuni, 200 g de varză și surplusul (mai mult de 2 grame pe zi) poate perturba metabolismul carbohidraților, duce la formarea de pietre la rinichi, etc. etc).
mod direct la dezvoltarea diabetului de tip II si probleme cu tractul digestiv - este o combinatie de o dieta de fructe cu sucuri proaspete: sucuri nu conțin fibre, astfel încât zahărul din ele intră mai repede fluxul sanguin decât în cazul în care există un fruct care este „dat“ el încet: fibre vegetale inhibă proces. Cu excepția cazurilor, o astfel de dietă provoacă subțierea și inflamația mucoasei gastrice - gastrită. Primul simptom este arsurile la stomac și este bine dacă oprește un dieta. Pentru a dilua acidul în "rețetele" dietelor de fructe, se recomandă consumul de fructe cu apă. Pe de o parte, în mod corect, reduce riscul de arsuri la stomac, pe de altă parte - apa diluează sucul gastric, elimină enzimele și interferează cu digestia normală.
Ce este dieta legumicolă periculoasă
Este mai puțin periculoasă, deoarece legumele contin mai putine glucide „rapid“, deși, de exemplu, indicele glicemic de morcovi, sfecla si rulourile de cartofi (prime it aceste culturi rădăcină este mult mai mic). Cu toate acestea dezechilibru, cantități insuficiente de proteină a unor vitamine și oligoelemente (de exemplu, vitamine B, care în cele mai multe cereale si fier hem - este obținut din care hemoglobina) conținute în carne și pește. Dacă doriți să rămâneți la o dietă vegetală, combinați alimentele crud cu produse prelucrate termic - aburit, fiert, coaceți, adăugați verdețuri, leguminoase, orez brun.
Care este riscul dietelor non-sare
Sarea reține apa în organism, iar respingerea totală a sării - foarte mult în timpul verii - crește riscul de deshidratare. În căldură, transpirăm - lichidul este îndepărtat până la suprafața pielii prin glandele sudoripare pentru a răci corpul prin evaporarea apei. Acest mecanism va funcționa indiferent cât de mult consumați apă, să mâncați sare sau nu, dar dacă eliminați lichidul renunțând la sare, atunci în căldură veți fi mai puțin protejați decât cei care nu au metabolismul apei-sare. Pierderea in greutate datorita refuzului de a sare - cel mai mult ca nici nu este "var": mai multe litri de lichid va pleca. Mulți se luptă cu edemul - o cale ciudată, nu este mai bine să găsim cauza - poate fi insuficiență renală sau vene varicoase ale extremităților inferioare - și să le tratăm.
Cu excepția cazului în care, sarea iodată este o sursă de iod, care nu are cronică la locuitorii regiunilor de coastă. Potrivit OMS, o persoană are nevoie de 5-6 grame pe zi, sarea iodată conține 40 micrograme de iod pe gram, care acoperă rata de consum.
Să bei sau să nu bei
Nu e vorba de doi litri de apă pe zi, dar ai nevoie de mai mult în timpul verii, doar pentru că transpirăm. Cât de mult să bei? Doar purtați o sticlă mică de apă cu dumneavoastră, corpul vă va spune când vine setea. Există două reguli care trebuie respectate în timpul verii: nu bea băuturi cu alimente cu gheață în locații netestate (nu există nici o garanție că gheața se face din apă purificată, astfel încât să bea ușor să fie otrăvit) și se spală în jos băuturi gheață alimente calde (în vara este atât de tentant), este Nociv pentru smaltul dintelui.
Fiți ca vechii greci
Odată am călătorit în Croația, însoțit de un ghid croat și de un grup jurnalistic croat-rus. Am testat un număr incredibil de restaurante pe Korcula, Mljet, Split și Dubrovnik. Peste tot la cină și la cină s-au adus câteva sticle de vin alb și aceleași, dar voluminoase, apă minerală. Croații au băut o mulțime de vin, dar i-au diluat cu apă - chiar mai mult de jumătate. Să spunem așa: o treime din vin este de două treimi din apă. Eu și câțiva alți oaspeți din Rusia am refuzat să beau: termometrul nu a scăzut sub umbra de 30 de grade, iar noi - jurnaliștii - cam ca atunci când am avut parte de spectacol.
"Deci suntem la locul de muncă" - a glumit libații locale și în continuare. Seara erau treji și veseli, treji și răi. Ca urmare, sa alăturat experimentat: o înghițitură de vin - și doi de apă, iar această rețetă dacă sunteți în companie bună doresc să bea vin bun este cald în timpul verii. În afară de faptul că procentul de alcool este redusă și este eliberată lent în sânge, care bea vin ca urmare a mai puțin (este încă de calorii goale și, în general, nu la fel de ajutor cum scrie „Oamenii de știință britanici“), de asemenea, protejează mucoasa gastrică din cauza acidității excesive. Deoarece grecii antici - diluat întotdeauna cu apă, vin, altfel nu ne-ar fi lăsat o cultură mare, dar ceva complet diferit.
Trimiteți-le prietenilor: