"Și alimentele tale ar trebui să fie un medicament,
și medicamentul trebuie să fie alimente "
Printre medicamentele naturale, fructele și legumele ocupă unul dintre locurile principale în gustul și calitățile lor nutritive.
Accesibilitatea, simplitatea gătitului, ușurința în utilizare, lipsa unor efecte nedorite speciale oferă oamenilor posibilitatea de a folosi în mod uzual proprietățile medicinale ale legumelor și fructelor în viața lor de zi cu zi și de a le include într-o farmacie acasă.
Aceste produse naturale sunt primele ajutoare fiabile la prima întâlnire a unei persoane cu multe afecțiuni.
Psihologul norvegian Olaf Lindgrem, cercetător pasionat și cultivator de legume entuziasmat, a stabilit o legătură între ceea ce creștem pe paturi și particularitățile personajului nostru.
Potrivit psihologului, cultivarea cartofilor face ca o persoană să fie mai echilibrată și mai tolerantă față de opinia altcuiva, cultivarea de varză - mai restrânsă în litigii; îngrijirea pentru salată mărește sensibilitatea și receptivitatea față de bolile altora, iar sfecla, dimpotrivă, face grădinarul indiferent. Vinetele și piperul dulce adaugă un scop, morcovii provoacă o senzație de blues, iar cepele verzi cresc agresivitatea. Roșiile cultivate facilitează comunicarea cu copiii și îmbunătățesc situația din familie, iar agitația cu căpșuni intensifică dorința de autoanaliză [6].
În timp ce erau implicați în cultivarea legumelor, toți membrii familiei noastre mari au ales obiecte interesante pentru cercetare. Nu numai că avem hrană, vitamine și medicamente, ci și noi înșine. Și, de asemenea, ne întăresc sănătatea și nervii cu forța fizică.
Obiectul cercetării mele este un fascicul de fasole.
Obiectiv: Să crească pe un sit patru clase ale unei fasole. Prin urmare, sarcinile:
Pe surse literare, să se familiarizeze cu descrierea fasolei, aplicarea ei în economie, medicina populară și modernă.
Evaluați randamentul fasolei recoltate.
Ipoteza: pe site-ul nostru au fost cultivate boabele de soiuri de fasole turceană și turcească. Presupunem că soiurile Arbor și Purple Lady, vor fi de asemenea frumoase și profitabile.
Relevanța cercetării în implicarea copiilor în rezolvarea problemelor de zi cu zi și dezvoltarea unui sentiment de apartenență la o cauză utilă comună.
1.1. Descrierea soiurilor de fasole curată
Soiurile de fasole boabe au o perioadă de vegetație scurtă de la lăstari până la maturitatea tehnică de 60-65 de zile. Înălțimea plantelor de la 1,5 la 3 metri. Aveți nevoie de sprijin pentru țesuturile de țesut. Există o mulțime de soiuri, dar am testat patru.
Fasole cu flori mari (fasole turcească)
Semințele sunt mari cu urme. Flori mari, roșii. Paharele sunt în jos, verde până la 20 cm în lungime, lat și plat. Foarte apreciat pentru decorativitate. Utilizate în semințe de produse alimentare sunt fasole verde. Paste uscate ca materii prime medicinale.
Fasole Turshevaya. Florile sunt albe, fasolele sunt lungi de 17-35cm. fără fibre. Este apreciat pentru calitățile gustului, în special în formă conservată. Paste uscate ca materii prime medicinale
Fasole Arbor - fasole ușor curbată, fără strat pergament și fibră, galben strălucitor. Lungimea este de 13-15cm. buna. Semințele sunt eliptice, cremă. Valorificat pentru un randament stabil ridicat, rezistență la boli.
Fasole Purple doamnă. Semințele sunt violete și toate plantele cu nuanță violetă. Fasolele sunt violete, netede, strălucitoare, cu lungimea de 12-14 cm. Semințele sunt eliptice.
Calitățile gustului tuturor soiurilor, atât semințele cât și lamele, sunt ridicate. [5. 8]
Agrotehnica nu este complicată.
Îngrijirea culturilor este slăbirea solului în spațierea rândului, plivirea, hrănirea, combaterea buruienilor, a dăunătorilor și a bolilor. Relaxarea se face după ploaie sau udare, când solul se usucă și se formează o crustă. În timpul sezonului există 5-6 slăbire.
Fasolea fasolei conține fibre, amidon, pectină, grăsimi, proteine, aminoacizi esențiali. Multe oligoelemente: potasiu, calciu, siliciu, magneziu, sodiu, fosfor, cupru, fluor și altele.
În plus, fructele de fasole au multe vitamine: A, C, E, B, B 2, B 6 și altele. Fasolea este considerată o hrană valoroasă, o plantă de vindecare și o furajare [5].
Fasolele de fructe nespălate sunt folosite ca alimente fierte sau prăjite. Cerealele sunt adesea folosite în conservare și gătit. [3]
Fasole de fasole cu sos uscat.
Ingrediente: 700g de fasole, 60g de ulei, prima. l. struguri zdrobiti, sare dupa gust.
Fasolele fierbe până la moale (de preferință un cuplu). În ulei se prajesc pesmetul de pământ și se toarnă în fasole, se adaugă sare, se agită de mai multe ori, astfel încât fasolea se amestecă bine cu sosul. Serviți fierbinte, puteți presăra ouă abrupte și verde tăiate fin.
Fasole gătite în sos de unt.
Ingrediente: 1 kg de fasole, 50 g de ulei, 1 lingura. făină, sare, piper, verde pe gust.
Tăiați păstăi de 3-4 cm lungime. În kazan pe ulei, se prăjește făina de grâu într-o culoare gălbuie, se toarnă în 1 t de apă fierbinte și se lasă să fiarbă. În sosul rezultat, puneți boabele preparate, sare, piper și gătiți sub capacul la foc mic până când fasolea este gata (10-12min).
Fasole cu feta.
Ingrediente: 700 g fasole, 2 oua, 3 linguri. branza rasa, 1 lingura. făină, 100 g smântână, 1 lingura. ulei, sare la gust.
Fasolele curățate, fierte în apă sărată, filtrată, amestecată cu unt și brânză rasă, pusă în vase de foc, bate ouăle cu făină și smântână. Cu amestecul, turnați fasolea și coaceți în cuptor.
Fasole coapte cu oua.
Ingrediente: 1 kg de fasole, 3 oua, 100 g smantana, 2 linguri. unt (mai cremoasă), sare după gust.
Se fierbe boabele în apă sărată, se pune într-o tigaie, se umple și se toarnă ouă de sus, bătută cu smântână, se coace în cuptor. Serviti cald.
În cărțile de bucate găsiți multe alte rețete pentru prepararea fasolei.
Fasole, în special burta pucit alb, digestat îndelung, generează materie groasă. Ibn Sina recomandă combinarea fasolei cu mustar, piper sau oțet cu sare, pentru a evita aceste probleme. [6]
1.3. Vindecare și frumos
Multe cărți de referință privind plantele medicinale indică faptul că boabele aparțin plantelor care au proprietăți antihipertensive (utilizate în tratamentul hipertensiunii în stadiul inițial).
Pentru a face acest lucru aveți nevoie de: 20g flaps mărunțit turnați 1L. apă fiartă. Se fierbe timp de 4 ore, se scurge. Luați 100g de 4-5 ori pe zi.
În cazul diabetului zaharat sub formă ușoară se prepară următoarea prescripție: se toarnă 40 de linguri frunze tocate în 1 litru de apă, se fierbe într-un recipient etanș într-o baie de apă timp de 1 oră. Tulpina, ia 1 lingura. De 4-5 ori pe zi.
Bunicul meu a preparat soluția după cum urmează: 2 linguri de boabe uscate tăiate cu un secator turnat 300 ml de apă, fiert timp de 15 minute, a luat 2 linguri. lingură de 4 ori pe zi.
În medicina modernă, efectul de reducere a zahărului din frunzele de fasole a fost dovedit în setările clinice. [6]
Aportul de perfuzie sau extract de frunze de fasole determină o scădere a concentrației zahărului în sânge (pacienți) cu diabet zaharat (L.Ya. Sklyarovskaya, 1975) timp de 6-8 ore. În acest scop, se recomandă o perfuzie proaspăt preparată de 1:10. [4]
Efectul curativ al fasolei se manifestă foarte bine numai în forme ușoare de diabet zaharat.
Există o mulțime de sodiu și potasiu în fasole. Datorită acestui fapt, un lichid este excretat din organism și acest lucru are un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular în cazul unei boli și rinichi bolnave. Meniul include supa de fasole și, de asemenea, face ceai din fasole de fasole. Extracte din păstăi de fasole și frunze de coacăze negre sunt recomandate pentru bolile pancreasului.
Cu utilizarea obișnuită a fasolei pe dinți, nu se formează nici o piatră.
Fasolele ajuta la combaterea obezității și a gutei. [1]
Potrivit lui Muhammad Hussein Sherazi (secolul al XVI-lea), fasolea are proprietăți de curățare, dizolvă pietre. Acțiunea diuretică este exercitată de coaja boabelor (nu de pod). [4]
Supa de fasole sau prăjiturile din ea cu miere sunt folosite ca remediu pentru vindecarea rănilor, precum și pentru tratamentul unor afecțiuni ale pielii: ulcere, eczeme, abcese fierbe [6].
Când utilizați orice medicament, trebuie să consultați un medic. Contraindicațiile fasole nu au, dar există o intoleranță individuală a preparatelor albite oameni.
Pentru observațiile privind creșterea și dezvoltarea boabelor de caracatite, s-au luat patru soiuri: fasole turcească, fasole de curcan, Gazebo, doamnă purpurie pentru 30 de semințe fiecare.
Semințele au germinat timp de 2 zile și au fost semănate într-un rând de-a lungul marginilor cadrului metalic, în care varietățile medii de legume cresc în rotație. În acest an, cadrul nu era acoperit cu film. Semințe semințe la o temperatură a solului de 10 0 C. Distanța dintre cuiburi este de 50 cm, în fiecare cuib de 5 semințe cu o separare a semințelor de 5-7 cm. Adâncimea de însămânțare este de 4-5 cm, pentru 1 contor de 10 semințe.
Toate lucrările pe parcela de încercare trebuie înregistrate în jurnalul de camp.
Două săptămâni înainte de însămânțare semințele sunt testate pentru germinare. Germinarea semințelor este de 98%. Răsadurile sunt plantate separat de experiență.
Strângeți păstăile numai dimineața, astfel încât, până seara, rănile s-au uscat.
Unele dintre păstăi sunt lăsate pe plante până când boabele sunt complet coapte.
Luați în considerare cultura: greutatea lamelor și greutatea semințelor maturate.
Boabele de fasole uscate ar trebui să fie depozitate într-o cameră ventilată în saci de hârtie pentru scopuri medicale.
Atunci când tulpina principală a plantelor ajunge în mijlocul cadrului, le strângeți. Plantele vor da bici lateral care vor prelungi perioada de înflorire și vor crește randamentul fasolei și, de asemenea, pentru o lungă perioadă de timp vor păstra o vedere frumoasă a sitului.
Uneori există dificultăți în formarea ovarelor în fasole. Noi o ajutăm cu pulverizare regulată cu apă în timpul perioadei de înflorire.
3. Rezultatele studiului
Semințe: fasole Turbă fasole 30 bucăți de 5 semințe pe cuib
Fasole Turshevaya 30 de semințe de 5 pe cuib
Fasole Gazebo 30 de semințe pe 5 în cuib
Bean Purple Lady de 5 semințe pe cuib
Un total de 120 de semințe.
Distanța dintre cuiburi este de 50 cm.
Pe cadranul metalic din exterior spre lăstari de fasole, coborăm firele de bumbac, prin care plantele se ridică până la cadru, formând un cort frumos înflorit deasupra paturilor.
21.04 - germeni de aproximativ 12 cm cu un sistem puternic de rădăcină
28.04 - înălțimea puilor de 21 cm
27.04 - înmuierea semințelor pentru însămânțare
Înainte de însămânțare, îngrășământul de 30g nitroamfostic a fost fixat în pământ. cenușă 1 sticlă pe 1 metru.
29.04 - însămânțarea fasolei
2.05 - udare cu canistre
5.05 - apariția răsadurilor, fasolei ia cotiledoane pe suprafața pământului.
12.05 - slăbirea. Plantarea de gălbenele de porumb, de 4-5 cm înălțime.
13.05 ploaie cu ploaie.
15.05 - înălțimea fasolei este de 6-7 cm.
16.05 - slăbire, plivire.
24.05-26.05 - precipitații mici.
27.05 înălțime de plante la 15cm. Am inceput sa coboram firul pentru jartiera.
29.05 - A plouat toată ziua.
4.06 - slăbirea, direcția plantelor pe suporturi. (Fotografie 9)
De la 9.06 la 14.06, temperatura este de 35-41 ° C - fasolea crește rapid, înălțimea este de aproximativ 80 cm.
Începutul de înflorire a fasolei Tursheva și Tursheva, dar există puține flori și unele cad.
15.06 - Mulcirea căii de paie peremrestuyu de la uscarea și crăparea solului.
16.06 la ploaia de noapte.
19.06 slăbirea, jartiera, direcția țesăturilor. (Fotografie 10)
Pulverizarea cu policrom (40 g pe 10 litri de apă) pentru prevenirea bolilor fungice (pulverizate de fratele mai mare)
21.06-23.06 ploaie torențială
22.06 floarea de fasole este bine. Toate soiurile, cu excepția Purple Lady.
La 27 iunie, au apărut primele fasole verzi, de 5-12 cm în lungime. Seara, o scurtă ploaie
1.07 - Relaxare cu pansament uscat. Nitroammophoska 30 g și 1 ceașcă de cenușă pe 1 m.
De la 1.07 la fiecare 5 zile, cu recoltare selectivă
4.07 ploaie cu ploaie
5,07 temperatura aerului până la +39 0 slăbire
9.07 - ploaia torențială dimineața
11.07 - Fertilizarea extra-radacina a carbamidei 40g. 3g. permanganat de potasiu 3g. pentru 10 litri de apă
16.07 garnitura de plante, colectare
18.07 Marigoldurile s-au extins, astfel încât toate solurile din culoar au fost închise.
Îngrijire ulterioară - udare după cum este necesar și recoltare.
Cerealele sunt depozitate în sticle de plastic. Greutatea boabelor
"Fasole turcesc" - 600g
"Purple Lady" - 180g
Pe măsură ce toate soiurile au crescut alături, nu vor fi folosite pentru semințe, deși semințele diferă și aspectul lor corespunde descrierii.
Semințele pentru însămânțare sunt achiziționate în magazinele "Our Usadba" din companiile "Sedek" și "Garden Garden Vegetables".
Scopul cercetării este îndeplinit. Potrivit unor surse literare, ne-am familiarizat cu boabele cu particularitățile, cu secretele de creștere, precum și cu utilizarea în gătit, medicina populară și modernă. Toate soiurile sunt foarte decorative. Înflorire puternică, păstăi de diferite culori ne-au atras atenția pe parcursul verii.
Randamentele totale sunt după cum urmează: 22 kg de "lame verde", care au fost folosite pentru mâncare vara și pentru recoltarea conservelor asortate pentru iarnă și circa 4 kg de boabe. Deși productivitatea Doamnelor Purple și Gazebos este mai mică decât cea a Tursheva și a fasolei turcești, noi le vom semăna din cauza păstăi lor luminoase și flori frumoase.
Pentru scopuri medicinale, folosim boabe uscate de fasole și fasole turcesc. Infuziunile și decocțiile de păstăi uscate timp de câțiva ani au ajutat la menținerea sănătății membrilor mai în vârstă ai familiei care suferă de hipertensiune arterială, diabet zaharat și frecvente umflarea cardiacă a picioarelor. În Gazebo și Purple Lady, frunzele uscate sunt mai grosiere și în scopuri medicale nu le-am folosit.
Cultură de fasole obținută, împreună cu alte legume, a ajutat la salvarea bugetului familiei.
Fotografia 11 Fasole decorative
Articole similare
-
Soiuri decorative de varză populare cu fotografii, cultivare și îngrijire
-
Strawberry Mashenka Descrierea soiului, Foto, Creștere, Reproducere, Recenzii
Trimiteți-le prietenilor: