Cesutul (nuc indian) este un copac, al cărui fruct este un aliment comun. Terenul nativ este Brazilia. Cultivate în tropice. În forma sa brută, coaja și chiar nucile în sine sunt otrăvitoare, așa că sunt curățate temeinic și apoi prăjite. Cajușul prăjit are un gust excelent.
Conținutul caloric al casheurilor prăjite
Conținutul caloric al casheurilor prăjite este de 572 kcal la 100 g de produs.
Compoziția și proprietățile utile ale casheurilor prăjite
Ceshiul conține 17% proteine, 45% grăsimi, vitaminele B1. B2. B3. Și micronutrienți. Vitaminele promovează metabolismul proteinelor și acizilor grași în organism și reduc nivelul colesterolului din sânge, întăresc sistemul imunitar, asigură activitatea normală a sistemului cardiovascular. Ca auxiliar, aceste nuci sunt folosite pentru durerea de dinți, psoriazis, distrofie, tulburări metabolice, anemie.
Caju. Ca și alți nuci, este un produs alimentar cu o valoare nutritivă ridicată (calorii). Nuci de caju contribuie la normalizarea nivelului de colesterol. Utilizarea de cashews întărește imunitatea, este utilizată ca un adjuvant pentru tratamentul anemiei, distrofiei, psoriazisului, tulburărilor metabolice, alinării durerii de dinți. Cesus are proprietăți antibacteriene, antiseptice, tonice.
Ceaiul prăjit în bucătărie
Nuci de caju sunt un ingredient comun în bucătăria asiatică. Dintre acestea, se obține un ulei de calitate superioară, similar cu uleiul de arahide. În mod obișnuit, casheurile sunt prajite cu sare, deși fără sare, păstrează o aromă naturală frumoasă. Cashews sunt utilizate în prepararea de diferite feluri de mâncare și produse de cofetărie, precum și un sos gros și aromat este făcut din ea. Nici o piuliță nu se poate compara cu această plantă nobilă.
Utilizarea nuci de cajou în gătit este extrem de largă: este o gustare excelentă independentă și un ingredient minunat în salate, primul și al doilea curs, sosuri și produse de cofetărie. Nuciurile de caju sunt foarte populare în bucătăriile asiatice, indiene.
Articole similare
-
Cârnați doctor - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere, fitness și culturism
-
Nuci de caju - proprietăți utile și rău, hozoboz - știm despre toate produsele alimentare
Trimiteți-le prietenilor: