Inscripția "conține celule stem ale plantelor" pe un borcan de cremă este adesea percepută de consumator ca o mișcare de marketing. De fapt, aceasta este o realizare reală a biotehnologiei moderne, care este utilizată cu succes în dezvoltarea cosmeticelor intensive.
Expertul nostru: Tatyana Puchkova, candidat la Științe biologice, președinte al Consiliului Asociației Parfumurilor și Cosmetice din Rusia.
Tatiana Valentinovna Puchkova:
Ce ne face să ne gândim la celulele stem ale plantelor cu suspiciune? Desigur, imediat există o asociere emergentă cu celule stem umane. Astăzi este bine cunoscut faptul că au cele mai mari speranțe pentru a scăpa de boli cronice severe, restabilirea organelor, prelungirea tinerilor. Semnificația cercetărilor în curs de desfășurare în conștiința în masă este adesea redusă la posibilitatea de a transforma (diferenția) aceste celule progenitoare în ceva util: vase, organe, piele nouă. În acest context, "transformările celulare" ale sufletelor consumatorilor încep să erodeze îndoielile: oamenii de știință s-au gândit într-adevăr cum să transforme ceva vegetal în ceva complet uman? Ei bine, nu un organ, desigur, totul rămâne realist. Și, de exemplu, în proteina de colagen, care este atât de necesară pentru piele. Și cum pot celulele stem ale aceluiași măr, plasate într-un borcan de cremă, să se "integreze" în procesele biochimice și în metabolismul omului? În general, apar cele mai fantastice întrebări.
"Cât de multe celule stem din plante sunt similare cu celulele stem din animale este cea mai frecventă întrebare", spune Tatyana Puchkova. - Primul lucru de înțeles, ei au o proprietate de bază comună. Acestea sunt nediferențiate, adică celule identice, care apoi au devenit diferențiate (care posedă caracteristicile unui țesut specific, de exemplu, ficatul, creierul, pielea). Cel mai important, aceste celule au un potențial imens de creștere, ele conțin cantitatea maximă de substanțe necesare reînnoirii. În ceea ce privește particularitățile procesului de diferențiere a celulelor, compatibilitatea cu corpul uman ... Există un domeniu necorespunzător pentru cercetare, este prea devreme pentru a trage concluzii. Dar, în orice caz, la produsele cosmetice, aceste probleme nu au nimic de făcut.
Faptul este că masa celulară în sine - celulele plantelor în întregime - nu intră în produsele cosmetice. Producătorii sunt interesați de componentele active conținute în acesta. Pentru aceasta, masa celulară este tratată într-un mod special, extragând din celule acele substanțe care sunt necesare pentru a rezolva anumite probleme ale pielii. "
Surse de celule stem
Celulele de plante care sunt folosite astăzi în cosmetică, este mai corect să numim nu stem, ci meristemnymi.
Capacitatea unică a plantei de a se restabili de cele mai mici fragmente este cunoscută de mult timp. Dar numai în a doua jumătate a secolului trecut sa dovedit că este asigurată de așa-numitele celule inițiale. Acestea conțin un țesut special de plante - meristem, concentrat în rinichi, rădăcini și germeni tineri. Celulele meristemice sunt celule stem, adică celule precursoare. Din ele se formează țesuturi vegetale, determină creșterea de tulpini și rădăcini și vindecarea leziunilor. În procesul de divizare, una dintre celulele meristemului este diferențiată într-un anumit fel (aceasta depinde de condițiile sau micromediul în care se încadrează). Și celălalt rămâne trunchiul unipenent. Unipotența înseamnă că în viitor orice celulă a unui organism vegetal se poate dezvolta din ea.
Spre deosebire de celulele stem umane, toate celulele stem vegetale se pot diferenția în oricare dintre celulele plantei. La oameni și la animale, această proprietate este posedată numai de celulele stem embrionare și apoi numai în primele etape ale procesului de fisiune. În plus, descendenții speciali ai celulelor stem revin cu ușurință într-o stare nediferențiată, ceea ce explică reproducerea vegetativă inerentă plantelor.
Celulele meristemice ale plantelor au un potențial puternic de creștere, - admit toți cercetătorii. Aceasta se manifestă printr-o concentrație ridicată de substanțe active. Atunci când celulele devin diferențiate și funcțiile lor sunt determinate, numai substanțele care sunt necesare pentru această funcție vor rămâne. Combinația de substanțe active reprezintă o garanție a viitoarei vieți complete a plantei: formarea acesteia, protecția în stadiul de "germinare" de factori de mediu nefavorabili, conservarea informațiilor genetice și sincronizarea proceselor de diviziune celulară. Aceste substanțe includ acizi grași, acizi nucleici și aminoacizi, peptide, vitamine și cofactori, enzime de protecție proliferativă și antioxidantă, fitohormoni, antioxidanți. Sunt descoperite întreaga clasă de substanțe ale regulatorilor care asigură procesele de interacțiune intercelulară: auxine, gibbereline, citokinine, brassinolidă, jasmonate, poliamine, hormoni peptidici. Celulele stem din plante produc un număr mare de acizi ribonucleici (ARN).
"Luăm molecule simple, aceleași aminoacizi", explică Tatyana Puchkova. "Aceștia sunt aceleași pentru plante și oameni. Dacă vorbim despre anumiți factori biologic activi, hormoni de creștere, atunci, de regulă, aceștia sunt peptide: molecule scurte care constau în mai mulți aminoacizi. "
Tehnologiile moderne ne permit să obținem din punct de vedere chimic compuși identici complet identici. Cu "procesul de producție" potrivit, corpul nostru nu va avea grijă de unde sunt luate aceste substanțe. Un astfel de exemplu este utilizarea acidului hialuronic. La început, a fost izolat din lentila bovină, apoi - de scoicile masculi imaturi, acum practic toate „gialuronka“ este produsă prin sinteză microbiană. Atunci când un producător de cosmetice lucrează cu ea, sursa de origine nu are importanță pentru el. Principalul lucru este că ar trebui să fie de înaltă calitate și bine curățat. "
Extractele de celule meristematice utilizate în produsele cosmetice sunt produse în două moduri.
Primul ne-a fost dat de natura însăși, prin concentrarea acestor celule în punctele de creștere a plantelor active. La începutul primăverii, rinichii, varza, rădăcini și lăstari sunt colectate și proaspete, curățate, măcinate și preparate cu extracte. Extragerea amestecului, care include apă, glicerină, alcool, este în sine un excelent conservant. Prin urmare, nu se adaugă alte substanțe. Extractele obținute în acest mod au o valoare specială - păstrează integritatea relațiilor intercelulare și o combinație armonioasă de substanțe active "autentice". Din păcate, această metodă nu dă randamentul materialului biologic, care este necesar pentru o producție largă de produse cosmetice.
Al doilea mod - biotehnologic - este după cum urmează. Pe o bucată de țesut de plante - explant - efectuați o incizie. La locul leziunii, celulele încep să se împartă în mod activ, formând o masă incoloră de celule - calus. Celulele de calus au unele semne de tulpină. Calusul este apoi plasat în mediu lichid special care conține substanțe nutritive și stimulente pentru a construi biomasa. Ciclul se termină prin omogenizarea celulelor, extracția componentelor necesare și stabilizarea lor. Această metodă de obținere a extractului are complexitatea sa, ceea ce face ca produsul final să fie destul de scump. Celulele de calus din afara corpului cresc haotic, în timpul cultivării își pierd treptat capacitatea de regenerare, sunt instabile din punct de vedere genetic (numărul și "calitatea" cromozomilor din ele pot varia foarte mult). Principalul avantaj al metodei biotehnologice este posibilitatea obținerii unor cantități mari de extracte standardizate de țesuturi de plante nediferențiate. Dar, odată cu îmbunătățirea proceselor biotehnologice, calitatea acestor extracte crește.
Utilizarea în cosmetice
Numeroase descoperiri au fost imediat adoptate de preocupările cosmetice. Au existat linii întregi de produse care conțin extracte de celule stem din plante. De exemplu, celulele mărului soiului Utwier Shatlauber, distins prin rezistența crescută la mediu, Centella asiatică, conținând substanțe care ajută la controlul inflamației, tonusului și permeabilității vaselor de sânge. Edelweiss, care are un puternic efect antioxidant, și multe altele.
Prezența în aceste extracte a factorilor de creștere care reglementează divizarea, creșterea și metabolismul în celule, într-adevăr, le permite să fie utilizați ca biostimulatori activi ai celulelor umane. „Trebuie remarcat faptul că pentru a obține funcția de celule stem vegetale de înaltă puritate și activitate necesită utilizarea celor mai recente tehnici, condiții strict controlate, cunoștințele actuale pe baza de cercetare și testare pe termen lung.
Ambele celule stem vegetative și embrionare au susținătorii lor. Poate într-o zi, celulele stem umane își vor lua locul și în cosmeceutic, având în vedere abilitatea extraordinară a pielii de a se recupera. Dar, de data aceasta, nu a venit încă. Știința modernă știe deja că atât plantele cât și animalele utilizează compuși chimici similari ca factor de creștere. Dar, în același timp, potrivit lui Tatyana Puchkova, știința modernă, în general, nu a fost încă studiată cum acționează acești compuși fiziologic activi în corpul uman, pe măsură ce pătrund în piele. În timp ce această arie de cunoaștere se află în stadiul de experimentare. Cu toate acestea, utilizarea celulelor stem din plante ca parte a produselor cosmetice este o direcție foarte promițătoare din mai multe puncte de vedere:
- Abilitatea de a obține substanțele potrivite în concentrația potrivită. După ajustarea procesului tehnologic de producere a extractului din masa vegetală, este posibilă realizarea unui produs standard. Adică pentru obținerea unui extract cu o cantitate clară de substanțe active
- Siguranța ingredientelor. Putem alege o plantă complet sănătoasă, cultivată în condiții ideale, neacoperită cu pesticide. Adică, pentru a observa o mulțime de factori care ne permit să spunem că am tăiat efectele secundare cât mai mult posibil
- Disponibilitatea materiilor prime chiar și de la cele mai rare plante. Deoarece metoda biotehnologică folosește doar o bucată de țesut din punctul de creștere și, în continuare, creșterea culturii celulare are loc în condiții artificiale, putem obține material vegetal din plante foarte rare. De exemplu, Edelweiss, în creștere în munți. Sau alge, crescând în adâncime în condiții arctice. Aceste plante au un potențial de regenerare ridicat, deoarece trăiesc sub stres.
- Conservarea mediului. Nu avem nevoie să cultivăm plantații de plante, să le recoltăm, să le uscăm, să le mănâncăm. Pentru a obține o cantitate mare de materii prime, este suficientă o cameră mică, special amenajată.
"Cu toate acestea, cel mai interesant este încă să vină", a spus Tatyana Puchkova. - Dacă experimentatorul învață să modifice condițiile pentru diviziunea celulară, poate primi extracte standardizate cu substanțe clar definite. De exemplu, știm că o substanță stimulează creșterea părului. Și putem direcționa procesul de diviziune celulară astfel încât să-l obținem. Aceasta este o modalitate reală de a obține ingrediente naturale și eficiente pentru produsele cosmetice. Îmi place această frumoasă simbioză a naturalității și a tehnologiilor înalte în această abordare. "
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: