Desert ideal pentru vara plină de suflet. Când doriți ceva delicios și dulce, și lângă aragaz pentru a sta timp de ore este prea fierbinte.
Cake "Summer" reteta
Crema: 400-500 g branza de vaci + 0.5 cana zahar + 200 g smantana bate bine cu un mixer. 10 g gelatină se înmoaie în 100-120 ml apă fiartă. Pe măsură ce se umflă - se încălzește pentru a dizolva gelatina, 2-3 lingurițe. lingura să plece pentru "top" jeleu, se toarna restul de gelatină în brânză de vaci, se amestecă bine.
Coace un tort (pe care am copt în formă de divizare, acesta este apoi inundat cu cremă), ca și rece - l-au pus un strat dens de căpșuni sau orice alte fructe de sezon. apoi se toarnă masa de cheag, se pune în frigider.
Atunci când masa de coacăte se îngroațește puțin - puneți o căpșună întreagă. Faceți gelatină din 50 ml de apă cu gem și o soluție de gelatină care a fost lăsată mai devreme. Umpleți aceste boabe de jeleu și puneți-le în frigider.
După cum se intareste, se scoate din frigider, se scoate matrița de divizare (am o formă foarte bine închis, așa că am turnat în apă fierbinte chiuveta și literalmente 1 secundă în jos pentru a forma ei, iar apoi latura foarte atent din spatele zidurilor tort). Tort „de vară“ se poate face nu numai cu căpșuni, dar și cu alte fructe sau chiar reduceri.
Cake "Delight de vară"
Acest tort este un pic de o excursie pe tort "nori cremos"
- 300 g smântână
- 0,5st. zahăr pudră
- 40 g gelatină
- 150gr căpșuni, kiwi, cireșe sau cireșe
- Pentru biscuiți:
- 100 g de făină
- 100 g de zahăr
- 100 g unt
- 2 buc. ouă
- 1 linguriță vanilină
- 1 linguriță praf de copt
Nu puteți coace un biscuiți, dar puteți să-l cumpărați. Gelatina se toarnă 0,5 sec. apă rece și se lasă timp de 20 min. Împingeți smântână cu zahăr pudră. Gelatina a făcut un foc mic și a încălzit până când s-a dizolvat complet, îndepărtându-se de la căldură. Cu un șarpe subțire, amestecând constant, se toarnă în smântână.
Boabe de fructe uscate, căpșuni tăiate în 2-3 părți, inele kiwi, cireșe rupte în jumătate, îndepărtarea oaselor. Biscuitul se sfărâmă. O formă hemisferică sau un castron este acoperită cu un film, lăsând marginile agățate. Răspândiți câteva fructe de padure pe partea inferioară, apoi un strat de bucăți de biscuiți.
Repetați straturile până când toate ingredientele sunt terminate. Umpleți toată smântână cu gelatină, închideți marginile filmului și curățați-o în frigider timp de cel puțin 4 ore. Înainte de a servi, îndepărtați pelicula de sus, rotiți tortul "Summer Delight" într-un vas și scoateți forma.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: