Rowan este roșu - un copac cu coajă gri, netedă, unul sau mai multe trunchiuri, atinge o înălțime de 5-15 metri. Fructele sunt în formă de fructe de pădure, suculente, globulare sau rotunde-ovale, roșu-portocalii, cu rămășițele unei cupe de sus. Fructe de diferite specii de cenușă de munte sălbatică (de 80 de specii de cenușă de munte, numerotarea pe glob, 34 cresc în țara noastră) la gust nu sunt aceleași. Unele dintre ele sunt atât de amare și amare încât sunt proaspete numai din "îngheț" (atunci sunt mai dulci), în timp ce altele sunt dulci fără îngheț. În medicină, fructele de cenușă de munte roșie sunt folosite pentru bolile asociate cu deficit de vitamine, în special cu anemie.
Fructele de cenușă de munte roșie sunt utile
Acesta ar trebui să colecteze și să stocheze până primăvară utile boabe Rowan, care rămân provitamina A, vitaminele B, B2, PP, C, minerale (potasiu, magneziu, fosfor, fier, Marganets, zinc, calciu, iod, brom, molibden, cupru).
Rowan fructe de padure in medicina indiana sunt folosite pentru hemoroizi, boli hepatice. În Europa de Vest - cu afecțiuni renale și hepatice, ascite (lichid în cavitatea abdominală), tulburări metabolice și lipsa vitaminelor, bolilor de pertussis și gât, glaucom, reumatism. În țara noastră, cenușa de munte este folosită ca diuretic, laxativ, hemostatic, antidiarhospital, utilizat pentru prevenirea sarcinii.
Este dovedit științific faptul că boabele Rowan roșii ajuta la reducerea lipidelor în sânge și colesterolului hepatic (curățare minunat!) Și de a crește rezistența vaselor de sânge, are un efect devastator asupra agenților patogeni din intestin, în special în colon.
Boabele sunt cenușă de culoare roșie este utilizat pe scară largă în medicina populară și în cazul unor defecțiuni grave în organism (pentru a elimina formarea de gaze în intestin) și tulburarea ordinii (indepartarea negilor: este necesar pentru a lega fructe de padure proaspete pe neg si va pleca „o destinație necunoscută“).
Dar principalul beneficiu al fructelor de padure de rosu de munte este actiunea coleretica. Carnea roșie proaspătă neagră este utilă pentru diaree. Este suficient să consumăm aproximativ 50 de fructe. Rowan este cel mai fiabil remediu preventiv și curativ pentru beriberi, din punct de vedere al carotenului depășește un număr de soiuri de morcovi.
Sucul roșu roșu
Cercetarea sucului de rowan a arătat că este foarte util pentru tuberculoza pulmonară. Este perfect combinat într-o băutură de cenușă de munte cu un trandafir de câine.
Beți din carnea roșie
Pentru a face o băutură din cenușă de munte, trebuie să faceți o lingură de fructe de padure cu un pahar de apă clocotită. Infuzați 4 ore. Bea 0,5 cana de 2-3 ori pe zi.
Cum se usucă Red Rowan?
Se recomandă ca iarna să se usuce mai multă roșie (poate fi făcută în cuptor la o temperatură de 70-75 de grade sau în aer în vreme favorabilă). Proprietățile curative ale cenușii de munte uscate rămân timp de doi ani. Acest rowan poate fi preparat ca un ceai cu ierburi, sau puteți folosi un măcinător de cafea pentru a face o pulbere din ea, care are un gust plăcut de piquant. Această pudră este adăugată la tot felul de feluri de mâncare vegetale, salate și chiar cereale. În timpul unei foamete medicale, dacă mestecați puțin din această pulbere, senzația de foame este îngrozită.
O modalitate de a recolta castron rosu pentru iarnă este atractivă deoarece nu are nevoie de zahăr.
Rowan se spală și se blânge timp de 5 minute, apoi se pune în borcane sterile, se toarnă cu suc de mere fiert și se acoperă (pot fi capace din plastic sau metal sterilizat).
Smokva din cenușa roșie de munte
Din cenușă de munte poți face smochine. Rowan fructe de padure sort, clătiți, pune într-o tigaie și pune în cuptor. Apoi adaugati apa fierbinte atat de mult incat fructele au fost complet acoperite cu aceasta si se fierbe pana se inmoaie. Boabele fierte de rowan sunt șterse printr-o sită. Pe un pahar de masă frecată adăugați un pahar de zahăr și fierbeți, amestecând, pentru a nu arde. Atunci când masa va fi bine separată de fund, turnați-o pe plăci sau vase umezite cu apă sau preferabil cu vodcă și uscați-o în cuptor. Smochinele rezultate trebuie să fie scoase din plăci, tăiate în bucăți de orice formă, presate cu zahăr și, punându-le în cutii, acoperă-le cu capace din plastic.
Roșu frasin cu lunar abundent
Femeile cu o menstruație slabă, care duc la o scădere a nivelului de hemoglobină, pot folosi fructe proaspete și uscate de cenușă de munte.
2 linguri de castravete roșii pentru o jumătate de litru de apă clocotită. Infuzați înainte de răcire. Beți în timpul zilei.
Sucul roșu roșu
1 kg de cenușă de munte, 0,5 kg de zahăr, 1 litru de apă.
Boabe de râu se spală, se toarnă cu apă și se fierbe până se înmoaie. Ștergeți printr-o sită, adăugați zahăr, aduceți la fierbere și răciți.
Kissel din sucul roșu de munte
Un pahar de suc de munte, 2 linguri de zahăr, 3 pahare de apă, 2 linguri de amidon. Suc de orez umplut cu zahăr și se toarnă apă. Aduceți la fierbere, turnați amidonul diluat cu apă rece. Se amestecă și se aduce înapoi la fierbere.
Dulceață de la frasin roșu
1 kg de cenușă de munte, 1,5 kg de zahăr, 2 pahare de apă.
Clătiți boabele de cenușă de munte pentru o zi cu sirop de zahăr rece. Apoi, sirop pentru a fuziona, se fierbe, se toarna fructe de padure, gatiti gemul pana gata.
Pastila din roșu cenușie
1 kg de cenușă de munte, 2 kg de zahăr, 2 lingurițe. de zahăr pudră. Rowan boabe găti într-o cantitate mică de apă timp de 10 minute. Se strecoară, se freacă printr-o sită, se amestecă cu zahăr, se întind straturi de 1 cm pe o placă de lemn, se usucă într-un cuptor la o temperatură moderată. Apoi tăiați în romburi, presărați cu zahăr pudră. Păstrați în cutii de carton.
Dulceață de la frasin roșu
1 kg de cenușă de munte, 0,5 kg de zahăr, un pahar de apă.
Prăjiturile fierte se toarnă apă, se fierbe până se înmoaie, se freacă printr-o sită, se adaugă zahăr și se fierbe până se fierbe.
Ei bine copți, dar nu supramaturați fructe de padure Rowan roșii trebuie să treacă prin, elimina ramurile de fructe, fructe de pădure rasfatata, se spală mai întâi în apă caldă într-o tigaie și apoi într-o sită sub jet de apă. Fructul pregătit pune în oală, se adaugă apă la rata de 0,5 litri la 1 boabe kg și cu agitare regulate, se aduce la 85-90 C. La această temperatură până la înmuierea rezista boabe, apoi le răcească la 45-50 C și stoarce orice fel. Sucul rezultat poate fi filtrat printr-o flanelă sau vată de bumbac, încălzit la 90 ° C, turnat în recipiente fierbinți și închis imediat. >>
Cum să se usuce fructele roșu ashberry?
În practica medicală, fructele roșu de ashberry sunt prescrise pentru epuizare și anemie. Cu hipovitaminoza, perfuzia se prepară la o viteză de 2 lingurițe. fructe de padure pentru 2 cani fierbinti. La recomandarea medicului pentru prepararea prezentului, sunt posibile și alte proporții de fructe de cenușă de munte și de apă. În perfuzie, dacă se dorește, adăugați zahăr la gust imediat înainte de a lua. Cantitatea de perfuzie primită este consumată în porții egale în 3-4 doze în timpul zilei.
O aplicație largă a fructelor de cenușă de munte a fost găsită în industria alimentară: din acestea se prepară sirop de vitamine, compot, gem, pastilă, marmeladă, lichioruri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: