Masa de nuntă era în mod necesar bogată și variată. Un loc special în ceremonia de nuntă a fost ocupat de hrănirea mirelui și mirelui. Scopul simbolic al terciului de nunta a fost redus la continuarea familiei. În unele zone, era obișnuit să se prăjească două ouă de pui pentru nunta pentru mire și mire. În unele zone coapte așa-numitele "tararushki" - pasăre de aluat, care a fost decorat cu pene după copt - pui și cockerel, care simboliza continuarea genului.
La nuntă, cu excepția caravanului de nuntă, coapte plăcinte de grâu festiv pentru mire și mire: luna, podsnik, cruce (rola cu o cruce). Un locotenent și o cruce coaptă pentru mireasă, împreună cu ea a mers la mire. De asemenea, erau obligatorii și pui prajit sau fiert, ouă prajite, miere, brânză și plăcintă.
Găina. care simboliza fecunditatea și, înainte de a apărut, aparent, ca un sacrificiu, a fost una dintre principalele componente ale mâncărurilor de ritual de nuntă. Când mireasa a fost trimisă mirelui, i sa dat un pui prăjit, pe care la tratat-o pe logodnicul ei după nuntă (tinerii i-au mâncat și i-au rupt mâinile). În multe regiuni, consuma neapărat o plăcintă plină cu pui sau plăcintă, în mijlocul căreia era un cap de pui din aluat (o astfel de plăcintă era numită kurnik). În Rusia, un kurikik era un tort de nuntă umplut cu carne de pui.
Mâncărurile necesare au fost, de asemenea, ouă și brânză prăjite - în timpul logodnei au fost "confiscate" prin contractul de căsătorie ("Fata a fost logodită, confiscată cu ouă și brânză"). În unele domenii, după ce sa ajuns la înțelegerea reciprocă, mireasa ia dat mirelui o "iubită" de brânză, cu care mirele își trata familia. Ouale, mierea și brânza au fost administrate tinerilor înainte de prima nuntă de nuntă sau după aceea (ar fi trebuit să fie o lingură). În alte zone, tinerii din dulap au mâncat doar pâine, brânză și miere, iar oaspeții au prins mâinile cu ouăle din tigaie. De asemenea, sa acceptat că soacra sa tratat mireasa și toți oaspeții cu ouă, decorate cu flori din aluat.
Draga a fost, de asemenea, simbolică. Când a fost ultima oară mireasa inainte de nunta pieptănate panglica, pieptene înmuiate în miere. Mama de mireasa si mirele, întâlnirea copiilor lor după nunta lor și în timpul vizitei lor la casa miresei, le-a dat o încercare pe o lingură sau deget pe o picătură de miere sau miere unse pe buze. Mirele, în numele mamei sale a fost transportă o prăjitură cu miere și brânză mama terci mireasa, vodca și miere realimentat și le-a tratat toți oaspeții. mama-in-lege miresei îndeplinite, regaled ouale lui omletă. Brânză a servit ca zestre, care este mama mirelui cu un pețitor trimis prietenii miresei înainte de nuntă. Brânză pentru mireasa a trimis și mama tânărului a mâncat împreună cu mirele sau dupa noaptea nuntii a dat-o soacrei sale, uneori, mirele care transportă sale plăcinte mama-nu cu miere și brânză înfășurat într-un prosop, iar în timpul secțiunea înmulțirea pâinilor oaspeții au dat, de asemenea, o bucată de brânză .
În plus față de aceste feluri de mâncare au fost obligatorii la torturi de nunta. care coapte anterior testul karavaynogo, și apoi - ieșit din comun și care a însoțit executarea aproape toate ceremoniile: primele trateaza mirele prietenii lui au fost luate de tineri din tabel și scos vălul de la cap două plăcinte miresei, plăcintă (umflătură) sub braț, purtând mirele si mireasa, incepand cu tenements, cu plăcinte, au mers la biserică, mirele, au fost în cușcă sau în afara ei, mireasa pentru prima dată a fost să-i aducă apă de la Patty.
Nunta rituală, care a tratat rudele miresei și părinților ei pentru ghepardul și nevinovăția ei. Dulciurile au servit la ultima masă rudelor miresei, în care părinții ei au participat. În oala cu un terci dulce a fost introdusă o floare care, împreună cu terciul, a simbolizat inocența mirelui. Din moment ce vasul era mic, fiecare dintre cei prezenți primea un mic terci dulce, în unele zone o oală de terci dulce a fost zdrobită, iar apoi terciul a fost împărțit. Ritualul împărțirii a coborât în epoca noastră, a precedat ritualul de împărțire a pâinii. A preparat o terci de cereale dulci și îndulcit cu miere.
Aceasta este o băutură rituală de nuntă, care a tratat rudele și părinții miresei pentru nevinovăția și puritatea ei. Ei au numit, de asemenea, vodca "roșu". După nuntă, mirele și cel mai bun bărbat au mers cu o sticlă de vodcă dulce părinților miresei pentru "recunoștință". Vodca dulce a fost preparată din vodcă îndulcită de vin roșu îndulcită cu miere sau zahăr. În nordul Belarusului, în Lituania, vodca dulce a fost gătită într-un mod special într-o oală de lut cu diferite rădăcini aromatice, semințe de chimen, miere sau zahăr la coacere. O sticlă de vodcă dulce a fost conectată cu ramuri de viburnum și tulpini de ovăz, legată cu o centură de flori sau o panglică roșie și învelită într-un prosop brodat. Mamă-în-drept, după ce a primit-o, a trata mirele la ouă și rudele ei - vodcă dulce.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: