Pește fiert în sos de roșii, pește prăjit și apoi rețetă fiartă. Și dacă nu ați încercat niciodată să preparați un astfel de fel de mâncare, este timpul să încercați chiar acum.
Cu reteta de pește de merluciu în sos de roșii, vreau să vă prezint astăzi. A obținut-o de la mătușa mea, care de multe ori a gătit-o. Gustul acestui fel de mâncare a fost amintit pentru o viață întreagă și mi-a plăcut, așa că atunci când am devenit adult și independent, am decis să învăț cum să nu-l gătesc nici mai rău decât mătușa mea iubită.
În mod natural mi-am atins scopul și acum vreau să împărtășesc cu dvs. aceste rețete delicioase. Pentru a încerca acest fel de mâncare și a decide dacă vă place sau nu, vă propun să gătiți o porție mică.
Ingrediente pentru prepararea tocanului în sos de roșii.
Pește de merluciu (mic) - 1 bucată
Ceapa - 1 bucata
Tomat (am un suc de casa) - 3-4 linguri (totul depinde de acid)
Făină - 1-2 linguri
Bay leaf - 2 bucăți
Ulei vegetal pentru prăjire
Piper piper negru măcinat dulce mazare, sare, zahăr - la gust
Reteta de gatit Pesca macinata in sos de rosii.
În primul rând, vom pregăti peștele pentru prăjire și apoi pentru coacerea sosului. Primul lucru pe care l-am dezghețat treptat. În nici un caz, peștele congelat nu poate fi umplut cu apă fierbinte în ordine (așa cum unii cred) pentru a accelera procesul, doar rece.
După ce merluciu a fost decongelat cu un cuțit ascuțit, am tăiat spătarul de pe ambele părți și am scos finele.
Taiem pestii in bucati mici si se sare imediat.
Apoi, puneți făina pe farfurie și puneți peștele din toate părțile.
Se încălzește tigaia, se toarnă uleiul vegetal și se pune merluciul pe friptură.
Se prăjește merluci de pește ușor din toate părțile și scoateți-l din tigaie pe o farfurie.
Se prepară sos de roșii pentru pește. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Și apoi l-am răspândit în locul în care peștele nostru a fost prăjit și stropit cu făină.
Aduceți ceapa într-o stare semi-transparentă.
Pentru cei cărora le place să frigească la rouge, vreau să te avertizez - să ai grijă de pancreasul tău, este încă util!
La ceapa pregătită în acest fel, adăugați roșii. Nu uitați să-l gustați, pentru a nu-l exagerați cu acid.
Se amestecă tot, se adaugă sare, piper negru și sos de roșii pentru tofu pentru câteva minute.
Acum, într-o tigaie cu sos de roșii, ridicați aproximativ 150 ml de apă.
Se amestecă, puneți frunza de laur și ardeii dulci și aburi pentru câteva minute, prefăcând că gătește sosul de roșii. Încercăm să gustăm - ar trebui să fie gustoasă dulce.
Acum, puteți pune un merluciu de pește prajit într-un sos de roșii.
Simmer-l pe un foc mic timp de aproximativ 10-15 minute întoarcere. Ca rezultat, obținem un fel de mâncare foarte gustoasă!
Încearcă! Cred ca nu veti fi dezamagiti, iar aceasta reteta va lua cu siguranta locul ei in bucataria dumneavoastra.
Articole similare
-
Salata de pește cu apă rece în rețetă de roșii cu fotografie, gătit pas cu pas
-
Somon cu cremă - rețetă pas cu pas cu feluri de mâncare foto, pește și fructe de mare
Trimiteți-le prietenilor: