Aplicarea pepenei de pește este utilă. La sfârșitul verii vine sezonul de pepeni, în acest moment ei sunt cei mai suculenți și deliciosi. De ce ar trebui să fie mâncați? Avantajul lor nu este numai acela de a-și stinge setea în zilele fierbinți de vară. Va fi mai clar decât faptul că pepene galbenul este util, dacă aflăm, ce substanțe utile conțin în el. Și apoi mulți oameni cred că acest fruct conține doar apă și zahăr, iar indicele său glicemic este ridicat, adică crește glicemia. Da, și un efect diuretic. Este așa?
Să aflăm ce se știe despre beneficiile pepenilor verzi din datele științifice
Care sunt substanțele utile conținute în pepene verde?
- Vitamina C
- Vitamina A (sub formă de carotenoizi)
- Vitamina B5 (acid pantotenic)
- Vitamina B1
- Vitamina B6
- Vitamina B7 (biotină)
Toate substanțele utile conținute în pepene verde, cu excepția Cucurbitacin E și citrullinei, vă sunt deja cunoscute. Și veți afla mai multe despre aceste substanțe mai puțin cunoscute și foarte importante.
Pepene verde pentru sănătate este utilă
Când auzim "licopen", amintiți-vă imediat roșiile, în care este o mulțime.
Dar cercetările din ultimii ani au făcut posibilă desemnarea pepenelor verzi pentru unul dintre primele locuri în conținutul lor de licopen.
Licopenul, așa cum este cunoscut, este necesar:
- Pentru sănătatea sistemului cardiovascular,
- Menținerea sănătății ochilor,
- Important pentru sănătatea oaselor,
- Util în prevenirea și tratamentul cancerului, deoarece are activitate anti-cancer.
Ce se știe despre licopen?
Cucurbitacin E. este sigur că nu ați auzit încă despre această substanță.
Acest steroid oxidat, acum se cunosc multe lucruri despre el, dar există încă studii cu multe fețe.
Și acest lucru se datorează faptului că Cucurbitacin E are o gamă largă de proprietăți biologice care ajută la tratamentul multor boli.
3. Pepenele verde sunt utile deoarece conțin citrulină.
Citrulina este un aminoacid care intră în organism, se transformă în rinichi în arginină (un alt aminoacid).
Nivelurile ridicate de arginină îmbunătățesc fluxul sanguin și activitatea sistemului cardiovascular.
Experimentele pe animale au arătat că citrulina, transformată în arginină, ajută la prevenirea acumulării excesive de grăsimi în celulele grase, deoarece arginina blochează una dintre enzime.
4. Pepenele verde sunt utile pentru proprietățile antiinflamatorii și antioxidante.
Toate bioflavonoide conținute în pepene verde (flavonoide, carotenoide și triterpenoide) asigură prezența pepene verde de beneficii anti-inflamatorii si antioxidante sanatate.
În pepene verde există mai mulți "jucători" pe acest front pentru sănătate
1) Un avantaj incontestabil îi aparține licopenului.
Sunt studiate și descrise mecanismele de acțiune antiinflamatorie a licopenului.
Efectul antioxidant al licopenului este de asemenea stabilit.
Când pepene verde a fost păstrat în frigider (2 ° C) timp de 48 de ore, nu a existat o scădere a conținutului de licopen în pepene verde.
Iar când s-au păstrat timp de 7 zile, licopenul a scăzut cu 6-11%.
2) Cucurbitacinul E este un alt anti-inflamator fitonutrient găsit în pepene verde.
Dar este, de asemenea, un antioxidant.
3) Carotenoidele găsite în pepenele verzi includ cantități semnificative de beta-caroten.
4) Vitamina C oferă protecție antioxidantă în organism.
5. Pepenele de pepene sunt utile - scad tensiunea arterială și ajută bărbații cu disfuncții erectile
Una dintre cele mai neobișnuite componente ale pepenilor verzi este o cantitate bogată de aminoacizi, citrulină.
Ce este citrulina este scris mai sus, în paragraful 3.
Citrulina din organism se transformă în arginină.
In multe celule umane au arginina enzimă care primește și traduce în molecule de gaz numite oxid de azot (NO), care este un relaxant muscular, adică relaxant muscular.
Atunci când mușchii din jurul vaselor de sânge sunt relaxați, vasele se extind, permițând sângelui să curgă mai liber, ceea ce duce la scăderea tensiunii arteriale.
În același mod, citrulina poate modifica funcția erectilă la bărbați.
De asemenea, medicamentul Sildenafil și Viagra funcționează.
Un alt lucru este că cantitatea de citrulină găsită în pepenele verzi nu este suficientă pentru a reduce presiunea sau a afecta disfuncția erectilă.
Studiile la animale au fost efectuate și sa arătat că consumul de pepene verde a contribuit la menținerea sistemului lor cardiovascular, inclusiv extinderea vaselor de sânge.
La om, consumul de pepeni crește concentrațiile de arginină în sânge, dar numai atunci când sunt utilizate în cantități foarte mari.
De exemplu, într-un studiu, sa demonstrat că un consum de trei sau sase cesti suc pepene verde proaspete pe zi, timp de 3 săptămâni, a dus la o creștere a argininei sânge, aproximativ 12% -22%.
6. Pepene verde este util, citrulina previne acumularea de grasime in organism
Un alt domeniu fascinant de cercetare care implică pepene verde și conținutul de citrulină în el este asociat cu depunerea de grăsime în organism.
În experimentele pe animale, sa arătat că un aport ridicat de citrulină poate duce la formarea de arginină și apoi la formarea moleculelor legate de arginină numite peptide polargininice.
Aceste peptide polarginine sunt capabile să blocheze activitatea unei enzime (fosfatază alcalină țesut-nespecifică). Când această enzimă este blocată, celulele adipoase (adipocite) creează mai puțină grăsime.
Cercetătorii consideră că utilizarea citrulinei în alimente poate oferi eventual și instrumente suplimentare pentru a preveni acumularea excesivă de grăsimi.
Semințe de pepene verde - sunt ele utile?
Semințele de pepene verde sunt utile. Acestea conțin fier și zinc.
Intr-un studiu, sa demonstrat că aceste minerale din semințe de pepene verde posedă biodisponibilitate surprinzătoare (85-90%), în ciuda fitații și oxalații conținute în aceste semințe. Deși se știe că oxalații și fitatele se leagă de minerale și reduc biodisponibilitatea acestora.
Semințele de pepene verde conțin proteine, care sunt de aproximativ 1 g pentru 24 de semințe.
Pepene verde Fapte interesante
1. Pepelina conține mai mult licopen decât roșiile brute
O ceașcă de pepene are 1,5 ori mai multă licopen (6 mg în pepene verde, comparativ cu 4 mg într-o tomate proaspătă mare).
2. Sucul de pepene verde poate ameliora durerea musculara.
Dar trebuie să aveți grijă să luați sucul, deoarece conține cantități semnificative de fructoză.
3. În pepene verde, atât crusta cât și semințele sunt utile.
Dar pentru a le mânca fără să dăuneze sănătății, trebuie să fiți siguri că pepene verde este organic.
Pielea de pepene verde conține mai multă citrulină decât în carnea roz a fructului.
Citrulline este important pentru menținerea sistemului imunitar și are o valoare terapeutică potențială pentru mai mult de 100 de boli.
Prin urmare, pepene verde este util să mănânce cu astm, ateroscleroză, diabet, artrită, cancer de colon și multe alte boli.
Sezonul de pepeni este o oportunitate de a obține beneficii maxime pentru sănătate.
Nu ignora această posibilitate.
Da, dacă ați cumpărat un pepene verde, știți că poate fi folosit în diferite moduri: ca bază pentru salata de fructe, preparați suc, etc.
Așa că mâncați pepene verde, beți ceai verde și rămâneți sănătos.
Dacă doriți să primiți în timp util noi articole unice despre alimentația sănătoasă, abonați-vă la știrile din blog.
Puteți evalua acest articol pe un sistem de 5 puncte. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe stelele din dreapta, numărul ordinal al asteriscului corespunde estimării 1,2,3,4,5
De ce este utilă pepene verde?
4 voturi
Evaluare medie: 4.7 out 5
Articole similare
-
15 Amuzante, dar utile dispozitive pentru o casă confortabilă
-
6 sfaturi utile pentru începători pentru a cumpăra perii de machiaj
Trimiteți-le prietenilor: