Cafea-ciocolată cupcake într-o cană
3 linguri de făină;
1 lingurita cafea instant (pulbere);
2 linguri de pudră de cacao;
2 1/2 sau 3 linguri de zahăr;
1/4 linguriță praf de copt pentru aluat;
2 linguri de lapte;
1 ou;
2 linguri de ulei vegetal;
1/2 linguriță de vanilină.
Într-un castron, amestecați făina, cafeaua măcinată, praful de cacao, zahărul și praful de copt. Am amestecat totul bine.
Se adaugă lapte, ouă, unt și vanilină. Toate se amestecă cu o furculiță până când se formează o masă uniformă.
Turnați amestecul într-o cană cu ulei și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 90 de secunde, până când cupcake-ul este gata. Principalul lucru - nu supraexpune!
Servim o masă cu o minge de vanilie de înghețată sau pur și simplu, presărată cu zahăr pudră. Bucurați-vă!
Căpșuni de vanilie de căpșuni cu glazură cremoasă, gătite într-un cuptor cu microunde
1 lingurita unt, moale;
1 ou mare;
1/2 linguriță de vanilină;
2 linguri de zahăr granulat;
1/4 ceasca de faina;
1 lingurita praf de copt pentru aluat;
1/2 linguriță de scorțișoară;
2-3 linguri de căpșuni, cubulețe (puteți folosi congelate).
Într-un castron mediu, amestecați toate ingredientele (cu excepția căpșunilor) și bateți până când aluatul devine neted, fără bulgări.
Adăugați ușor căpșunile.
Lubrifiați cana cu ulei și turnați aluatul fin la ea în jur de 2/3 (astfel încât aluatul să nu se scurgă când se ridică). Este mai bine să distribuiți aluatul în două cercuri, astfel încât acesta să ocupă doar jumătate din volum.
Puneți cana cu testul în cuptorul cu microunde și păstrați-l la un nivel ridicat timp de 75 până la 90 de secunde sau până când este gata. Cel mai bine este să controlați procesul de gătit în timp ce vă aflați direct în fața cuptorului cu microunde. Deoarece cuptoarele cu microunde sunt toate diferite, cineva poate avea un cupcake în 60 de secunde, un alt proces poate dura 2 minute.
Dacă tortul este gata, scoateți-l din cuptorul cu microunde și lăsați-l să se răcească.
Între timp, facem glazură:
1 lingurita de unt topita;
1/4 ceasca de zahar pudra;
1/4 linguriță de vanilină;
1 cremă de lingură (sau lapte).
Se amestecă toate ingredientele (cu excepția cremelor) într-un castron mic și se bate la consistența dorită. Densitatea cremei poate fi redusă prin adăugarea de cremă sau lapte.
Se toarnă cupcake-ul în ceașcă deasupra glazurii, astfel încât să se înmoaie. Sau îndepărtați cu grijă tort din cană (trebuie să meargă pe părțile laterale ale tort cu un cuțit, separându-le de pereți, prin aceasta cercuri), întoarceți pe o farfurie și se toarnă deasupra glazura cremos.
Tort de ciocolată cu caramel sărat
4 linguri de făină;
4 linguri de zahăr;
3 linguri de pudră de cacao neîndulcită;
1/4 linguriță praf de copt pentru aluat;
1/4 linguriță de sare;
1 ou;
3 linguri de lapte;
1 lingură de ulei vegetal;
cateva carameluri sarate sau cateva linguri de caramel sarat.
Într-un castron mic, adăugați făină, zahăr, cacao, praf de copt, sare, ouă, lapte și ulei vegetal. Totul se amestecă până se formează o masă omogenă.
Se toarnă amestecul într-o cană obișnuită. Adăugați caramelă sărată sau câteva linguri de caramel sărat, încercând să le "îneceți" în test.
Cuptorul cu microunde este setat la modul înalt și trimitem o cană cu un test timp de 90 de secunde. Dacă este necesar (dacă tortul nu este coacționat), puteți menține aluatul în cuptorul cu microunde timp de încă 30 de secunde.
Din moment ce tafa sărată, cel mai probabil, nu este la îndemână, este o rețetă pentru cum să pregătiți singur un desert rafinat - caramel sărat:
Puneți zahărul în tigaie și puneți-l pe foc mic.
Adăugăm numai o singură picătură de suc de lamaie și trei picături de apă.
În câteva minute zahărul va înota și se va topi. Nu atingeți și nu amestecați!
În timp ce zahărul se topește, încălziți crema.
Când încep să fiarbă, opriți zahărul și imediat le vărsați în tigaie.
Opriți gazul! Și imediat începem să ne amestecăm bine.
În cele din urmă, ar trebui să obțineți un sos delicat, cremos. Adăugați sare la ea (la gust).
Se amestecă, se toarnă în castron și se trimite să se răcească (se poate în frigider).
Tort de bumbac cu cremă brulee într-o cană
1 lingurita de unt topita;
1 ou (ușor biciuit);
1 lingură de lapte;
1 banană coaptă (tocată);
3 linguri de făină;
3 linguri de zahăr;
½ lingurita praf de copt pentru aluat;
o minge de inghetata crema-brulee, pentru decorare.
Puneți untul într-o cană și trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de 10 secunde pentru al topi.
La uleiul topit, adăugați oul și laptele. Bateți ușor totul cu o furculiță.
Adăugați cartofii de piure de banane într-o cană și continuați să amestecați cu o furculiță. Ca urmare, ar trebui obținută o masă omogenă.
În cele din urmă, adăugați toate ingredientele uscate în cană și din nou bateți totul cu o furculiță.
Am trimis cana la cuptorul cu microunde, setat la modul de mijloc, timp de 1 minut.
Tortul ar trebui să vină și să rămână puțin mai lichid în mijloc. Apoi îl trimitem la cuptorul cu microunde timp de încă 10 secunde. Dacă nu este încă gata, trimiteți-l înapoi timp de 10 secunde. Și așa mai departe, până când cupcake-ul este ars în mijloc.
Servim cu un brulelet cremă-cremă. Bucurați-vă!
Tort de morcov într-un cuptor cu microunde (fără ouă)
6 linguri de făină;
2 linguri de zahăr;
1/4 linguriță praf de copt pentru aluat;
1/4 linguriță de sare;
1/8 linguriță de scorțișoară;
1/8 linguriță de nucșoară;
5 linguri de lapte răcit 1/2 linguriță de suc de lămâie (se amestecă, se lasă 10 minute);
2 linguri de legume sau ulei de măsline;
1/4 linguriță de vanilină;
3 linguri de morcov răzuit;
1 lingură de nuci tăiate;
1 lingură de stafide tocate.
Luați un castron mic, adăugați făină cimentată, zahăr, praf de copt, sare, scorțișoară. Se amestecă totul bine cu o măturică sau cu o furculiță.
Apoi, într-un alt castron, adăugați lapte cu suc de lamaie, unt, vanilină, morcovi rași. Totul este bine amestecat cu o lingură.
După aceea, amestecați ambele amestecuri - lichide și uscate, și amestecați bine.
În cele din urmă, adăugați nuci zdrobite și stafide.
Apoi se toarnă aluatul într-o cană, astfel încât acesta să nu depășească 2/3 din volumul total. Puneți cana cu testul într-un cuptor cu microunde cu un mod înalt timp de 2 sau 2 1/2 minute. Dacă este necesar, adăugați încă 30 de secunde.
Tortul de morcovi gata! Servim miere caldă, udată sau sirop de ciocolată la masă.
Cană de tort de cacao cu bere întunecată
4 linguri de făină;
5 linguri de zahăr;
1/2 lingurita praf de copt pentru aluat;
1 ou;
2 1/2 linguri de pudră de cacao;
3 1/2 linguri de lapte;
vârf de vanilină;
3 1/2 linguri ulei;
5 1/2 linguri de bere întunecată.
Se amestecă toate ingredientele într-o cană mare, cu o mică măturică sau furculiță, până când se obține o masă cremoasă omogenă. Gatiti in cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 1/2 minute.
Principalul lucru - nu loviți tortul în cuptorul cu microunde! Pe de altă parte, dacă nu este suficient să o țineți, atunci se poate dovedi a fi umedă în interior.
Prăjitură de cacao cu unt de arahide într-un cuptor cu microunde
3 linguri de făină;
2 linguri de zahăr;
1 1/2 linguri de pudră de cacao;
1/4 linguriță praf de copt;
un vârf de sare;
3 linguri de lapte;
1 1/2 linguri ulei vegetal;
1 unt de arahide.
Într-o cană mare cu o furculiță, amestecați ingredientele uscate: făină, zahăr, praf de cacao, praf de copt și sare.
Se adaugă lapte, ulei vegetal și unt de arahide. Bateți până când este netedă.
Am trimis cana la cuptorul cu microunde, setat la modul înalt, timp de 1 minut și 10 secunde. În primul rând, aluatul se va ridica bine și apoi va cădea. Acest lucru este normal.
Servim masa într-o formă caldă, mâncăm imediat.
Tort de var-nucă de cocos într-o cană
4 linguri de făină;
1/4 linguriță praf de copt;
2 1/2 linguri de zahăr granulat;
4 linguri de lapte de cocos (lapte de vacă sau cremă);
1 lingurita de chipsuri de nuca de cocos;
1/4 linguriță de coajă de tei.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția chipsurilor de var și de cocos, într-o cană mare.
Puteți folosi o furcă sau o aureolă mică. Porniți ingredientele până când aluatul devine neted. Trebuie să vă asigurați că nu există bulgări.
După aceea, adăugați cu grijă șarpele de nucă de cocos și coaja de var.
Am trimis-o la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 minut. Partea superioară a tortului trebuie să fie uscată și apetisantă.
Înainte de a servi, presărați tortul deasupra cu puțină var.
Ciocolată de ciocolată portocalie într-o cană
8 linguri de unt;
1 pahar de zahăr pudră;
1 linguriță de esență portocalie (sau pur și simplu frecat cu coajă);
1/4 ceasca de suc de portocale;
2 cesti de faina;
1/2 ceașcă de pudră de cacao;
2 ouă.
Gel de ciocolată și portocaliu:
1 pahar de zahăr pudră;
200 de grame de ciocolată cu lapte, topite;
1/2 ceasca de suc de portocale.
Într-un castron mare, bate 6 linguri de unt și 1 pahar de zahăr pudră.
Adăugați esența portocalie (sau coaja), sucul de portocale și ouăle, continuați să mutați.
Se toarnă făina și cacao și se amestecă până se formează o masă uniformă.
Lubrifiați cani cu puțin ulei și turnați în fiecare cană a testului pentru 2/3. Am trimis-o la cuptorul cu microunde timp de 2 minute.
Apoi rotiți canițele, scoateți cu grijă brioșele și puneți-le pe farfurie. Sus cu glazură de ciocolată portocalie.
Pentru a face glazura, amestecați împreună ciocolata topită, pulberea de zahăr și sucul de portocale.
Din cantitatea de ingrediente date în rețetă, 4 cupcakes sunt obținute în cani.
Tort de mere cu scorțișoară
3 linguri de făină;
1 lingură de zahăr;
1/2 linguriță de scorțișoară;
1/8 linguriță praf de copt;
1 lingură de piure de mere;
1/2 linguriță de ulei vegetal;
1/2 lingură de lapte;
1/8 linguriță de vanilină.
Pentru glazură:
1 lingură de brânză cremă la temperatura camerei;
2 linguri de zahăr pudră;
1 lingurita de lapte.
Mai întâi pregătim glazura. Pentru a face acest lucru, amestecați pur și simplu toate ingredientele cu o furculiță până când se formează o masă cremoasă uniformă. Apoi puneți-o deoparte.
Se amestecă toate ingredientele uscate pentru tort. Adăugați piureul de mere și amestecați totul bine. Aluatul în acest stadiu va fi gros și lipicios.
Apoi adăugați restul ingredientelor. Din nou, amestecăm totul împreună.
Răspândim aluatul într-o cană, astfel încât acesta să nu ocupe mai mult de 2/3 din spațiu, și mai bine - doar jumătate.
Am trimis cana cu testul la cuptorul cu microunde, setat la modul înalt, timp de aproximativ 45 de secunde. Dacă acest timp nu este suficient, atunci păstrăm aproximativ un minut.
Înainte de a servi, udați glazura cremoasă. Bucurați-vă!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Cupcake într-un pahar într-un cuptor cu microunde - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
-
Rețetă tort de ciocolată într-o cană timp de 5 minute - toate retetele din Rusia
Trimiteți-le prietenilor: