Ceramica tigaie costă nu ieftine, și că a servit-vă pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să știți cum să aibă grijă de o tigaie de ceramică.
Odată ce ați adus vasele din magazin, nu vă grăbiți să gătiți imediat ceva pe ea. Mai întâi clătiți-o în apă caldă cu săpun și ștergeți-o cu o cârpă moale.
Apoi lubrifiați tigaia cu un strat subțire de ulei vegetal, ceea ce îl va proteja de fisuri.
Acum trebuie să întăriți tigaia pe foc. După un astfel de test de foc, tigaia dvs. va fi gata de utilizare.
Cum se spală o tigaie de ceramică
Trebuie să fii atent cu tot felul de alcalii. Va fi mai bine - dacă faceți fără spălarea detergenților pentru feluri de mâncare. Cu utilizare prelungită, acestea sunt pur și simplu fatale pentru acoperirea ceramică a tăvii de prăjit.
Nu reîncălziți alimentele congelate într-un vas acoperit cu ceramică, acest lucru poate duce la formarea de crăpături pe el.
Se recomandă amestecarea alimentelor pe o tavă de pâine ceramică cu spatula de nylon sau lemn sau zgomotos, în nici un caz metal.
Acest lucru poate distruge acoperirea neaderentă a tăvii de prăjire.
Indiferent de acoperirea super-puternică în tigaie, utilizarea necorespunzătoare poate strica orice suprafață.
De asemenea, nu mâncați din tigaie, folosind o furculiță, răzuind bucățile de prajit. Este meritat să riscați o achiziție atât de scumpă din cauza asta?
Din cele de mai sus, este clar că nu puteți zgâria suprafața unei tigaie cu o acoperire ceramică și o perie metalică.
Chiar si buzele tari sunt mai bine de uitat. Spălați tava de ceramică doar cu un burete moale.
Inutil să spun că tigăi de prăjituri ceramice sunt foarte frumoase și economice. După gătit pe o tavă de ceramică necesită utilizarea minimă de ulei sau grăsime.
Da, acoperirea neadecvată este un lucru minunat, dar nu va permite ca mâncarea arsă să rămână în partea inferioară a tigaiei, dar gătitul dvs. poate fi ușor ars pe el.
Există deja afaceri în bucătar, dar nu în tigaie.
Și, în cele din urmă, cel mai important lucru în grijă de o tigaie cu o acoperire ceramică - pentru ustensile nu este atât de distructivă utilizarea de orice produse chimice, cât de multe diferențe de temperatură.
Aici este necesar să urmăriți cu atenție acest lucru. Nu îl încălziți brusc. Nu puneți sub apă rece cu gheață imediat după gătire.
În caz contrar, va apărea rapid microcrackuri și, după câteva luni, va trebui să vă despărțiți de tigaie, deoarece nu va fi potrivit pentru gătit pe ea.
Și nu o tigaie va fi vinovată de asta, și nu un producător și un vânzător, ci doar tu.
Și ultima recomandare pentru îngrijirea unei tigaie cu o acoperire ceramică. În timpul gătitului, urmați flacăra, nu lăsați tigaia ceramică goală pe foc, chiar și pentru câteva minute.
Din păcate, tăblițele ceramice sunt atât de frumoase, încât au o durată scurtă de viață.
În funcție de marca fabricantului și de materialele din care sunt fabricate felurile de mâncare, durata de viață a acestora depășește rareori 3 ani.
Dar aceasta nu este o scuză pentru a renunța la o bucată de bucătărie atât de confortabilă și frumoasă.
Doar trebuie să știți cum să aveți grijă de o tigaie de ceramică.
Trimiteți-le prietenilor: