Principiul de funcționare - Multivark.
Gestionarea procesului de gătit se bazează pe utilizarea unui microprocesor inteligent a cărui sarcină include monitorizarea temperaturii în interiorul dispozitivului, volumul lichidului evaporat, menținerea unei anumite presiuni, determinarea timpului optim de gătire, în funcție de greutatea produselor încărcate.
Procesorul de control implică alternarea presiunii înalte și joase, care se numește "mod blând". În plus, supapa nu permite aerului să intre în dispozitiv. Astfel, procesorul monitorizează și creează temperatura și presiunea optime. Se evită posibilitatea unei temperaturi excesive. Datorită acestei proprietăți, mâncarea nu pierde calitățile utile și gustului.
De exemplu, o tigaie obișnuită cu un capac trece liber aerul, ceea ce înseamnă un proces de oxidare. Alimentele inevitabil își pierd proprietățile utile și devin mai puțin hrănitoare.
În plus, etanșeitatea dispozitivului nu permite lichidul să fiarbă, ceea ce înseamnă că alimentele nu sunt supuse influenței mecanice a apei fierbinți. Produsele păstrează forma. În practică, acest lucru este evident atunci când cartofii și carnea sunt gata în același timp. [2]
Toate multivarkerii creează în mod egal modul optim de "economisire". Acest mod este creat prin menținerea nivelurilor de temperatură și presiune. Toate acestea sunt posibile datorită tehnologiei de economisire a energiei, o ceașcă de formă unică și un încălzitor inductiv. Incalzirea prin inducție este o modalitate non-contact de transfer de energie electrică către un obiect de încălzire.
Vasul în care sunt așezate produsele este încălzit uniform, dar nu în detrimentul temperaturii înalte. Temperatura maximă la pornire este de 120 de grade, când gătiți 80-100 de grade. Incalzitorul de inducție încălzește vasul în mod egal pe întreaga suprafață. Acest lucru economisește 30% din timp, care este irosit prin metoda tradițională de încălzire a vesela pe aragaz.
Alte caracteristici - Multivark.
Caracteristicile distinctive ale multivarkerii sunt utilizarea capacității speciale de teflon; vană de abur încorporată care reglează presiunea aburului; capcană de apă.
Multe modele sunt echipate cu un sistem de "eliberare ușoară a aburului" - un principiu cunoscut de noi de la mașinile de gătit sub presiune, dar mai confortabil și mai sigur. După finalizarea lucrării, multivarkerul reduce treptat nivelul de presiune, eliberând aburul acumulat în exterior.
Toate modelele multivarches sunt echipate cu un cronometru de pornire întârziată. Timpul în care puteți să amânați gătitul variază de la model la model și poate dura până la 13 ore.
locuințe;
Colectorul de umiditate;
Suport pentru scoop;
acoperi;
Vană de abur;
Pan;
Cupe de măsurare;
oala de turnare;
aburitor containere;
Cablu de alimentare.
Mulți multivariate au următoarele funcții:
Prepararea cerealelor.
.
Vapori: vasul este aburit fără a adăuga ulei și apă - în propriul suc. Prin urmare, este exclusă posibilitatea apariției de agenți cancerigeni. Astfel de alimente sunt potrivite pentru meniurile dietetice și pentru copii.
Vypechka- Multivarki.
Coacerea: vă permite să coaceți și să coaceți alimentele. Cu acest mod, puteți coace pizza, charlotte, cupcakes, plăcintă (deschisă sau închisă). În acest mod, puteți prăji carnea de pui și întreg, și felii, puteți face orice fel de prăjire, maronând antena deja gătită într-un alt mod. Coacerea are loc la o temperatură de 180 de grade.
Laptele de lapte: creat special pentru prepararea porilor de gătit. Confortul este că puteți să umpleți seara cu crustă și lichid multicolor, programați timpul, iar porridge clasic va fi pregătit pentru micul dejun.
Stingerea: cu ajutorul acestuia puteți găti cele mai grele feluri de mâncare, constând din carne, legume, cereale. Important este că toate aceste produse vor fi gata simultan. În acest mod, o răceală este gătită la fel de gustoasă, lapte topit, supă, sortiment de legume. Produsele nu se evaporă, ci se mențin, își păstrează gustul. Stingerea are loc la o temperatură de 100-105 de grade.
Plov: destinat în principal preparării orezului cu carne, fructe de mare, legume. În prima etapă, programul "evaporă" lichidul din produse, în a doua etapă - se usucă, se prăjește vasul. În același mod, puteți găti orice alte produse, cum ar fi cartofi sau paste făinoase.
Hrișcă: vă permite să gătiți porși și garnituri de tot felul de cereale, mazăre și fasole. Principiul principal este evaporarea lichidului, absorbția. Prin ajustarea volumului lichidului, puteți alege consistența vasului.
Întârziere începută.
Recomandări - Multivark.
Alegerea unui Multivariat
Multivarkerul electric permite nu numai să gătească și să coacă produse, este potrivit pentru coacere, există modele cu posibilitatea de a găti vase pentru un cuplu, chiar și cu posibilitatea de prăjire.
În interiorul multivarkerului există un bol detașabil destinat marcării produselor. Când alegeți, acordați atenție volumului. Acesta variază de la model la model și poate varia de la 2,5 la 5 litri. Cu cât aveți de gând să gătiți, cu atât mai mult veți avea nevoie. În funcție de numărul membrilor din familie, capacitatea multivarkerului poate fi aleasă diferit. Volumul vasului poate fi de la 3,5 la 4,5 litri. Volumul mare Multivarka vă permite să preparați alimente pentru 10 persoane. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru o familie mare sau o organizație de sărbători.
Deasupra, vasul este închis cu un capac etanș, care este conectat la carcasă printr-o supapă închisă. Împiedicând intrarea aerului în interior, supapa menține presiunea și temperatura optime în vas. Din acest motiv, produsele nu oxidează și nu rețin toate substanțele utile.
Acoperirea interioară a bolurilor este de două feluri. Cea mai populară și mai largă este non-stick, dar în unele modele există și un strat de 5 straturi cu pulverizare din marmură. Ambele variante sunt ușor de curățat și au o rezistență ridicată la uzură. Sprayul de marmură reduce eforturile de întreținere la minimum.
Multe modele de multivoroane sunt echipate cu un sistem de "eliberare ușoară a aburului" - un principiu familiar din timpul gătitilor sub presiune, dar mai confortabil și mai sigur. După finalizarea lucrării, multivarkerul reduce treptat nivelul de presiune, eliberând aburul acumulat în exterior.
Multivarka poate fi atribuită electronicii intelectuale complexe, deoarece toți parametrii sunt controlați de un microprocesor special. Programele din multivark se modifică cu ajutorul ecranului tactil. Afișează toate informațiile necesare utilizatorului: programul selectat, timpul de gătire, temperatura etc. Ar trebui să acordați atenție detaliilor acestor informații, astfel încât datele solicitate să fie afișate pe ecran.
Toate modelele multivarches sunt echipate cu un cronometru de pornire întârziată. Cere cereale seara, determinati timpul pentru micul dejun, si luati un terci delicios dimineata. Timpul în care puteți să amânați gătitul variază de la model la model și poate dura până la 13 ore.
Finalizarea procesului de gătit, multivariatul trece în mod independent la modul de încălzire al alimentelor. Poate fi de până la 12 ore.
Alegerea multivarku, notați numărul de moduri (sau programe) de gătit. Numărul lor poate varia de la trei la opt. Printre programul standard: orez, hrișcă, terci de lapte, coacere, învăluire și stewing. Funcționalitatea fiecărui mod este de obicei ceva mai larg decât titlul său. De exemplu, modul de „pilaf“, destinate în principal preparate din orez, permițându-vă pentru a găti și alte produse - de exemplu, cartofi sau paste. Un mod de a folosi „hrișcă“, poate fi terci preparate sau garnitură de orice fel de cereale. Modul „terci de lapte“ permite orice terci bucătar pentru dreptul de mic dejun, și „aburire“ este util pentru cei care stau pe o dieta, și părinții copiilor mici. După cum știți, mâncarea este aburit, este plin de vitamine și ușor de digerat. Modul „Stingerea“ - cel mai versatil dintre toate. Prin utilizarea acestuia, vă puteți pregăti masa de orice complexitate dintr-o varietate de ingrediente, inclusiv supe, tocane, aspic și chiar lapte la cuptor. Principalul avantaj al acestui regim: toate produsele vor fi gata în același timp. Unele modele au capacitatea de a crește activitatea de supresie a timpului până la 12 ore. Acest lucru este foarte convenabil dacă aveți nevoie pentru a găti carne greu.
Greutatea medie a multivarkului este de aproximativ 3 kilograme, necesită un pic de spațiu. Carcasa exterioară a multivalvelor este făcută, de regulă, din plastic și din oțel inoxidabil și este disponibilă în diferite culori și combinații ale acestora - alegerea este suficient de mare pentru a se potrivi unui model potrivit în interiorul bucătăriei dvs.
În plus, cu majoritatea absolută a multivarches merge în mod necesar trofee utile: linguri de măsurare, cupe, scoops. Indiferent de alegerea multivarchetei, împreună cu aceasta veți găsi o carte cu rețete care conține o descriere detaliată a tehnologiei de gătit. [3]
Este necesar să se acorde o atenție deosebită modului de fixare a cablului electric în multivark.
. Este mai bine ca acesta să nu fie conectat, astfel încât apa să nu penetreze. Acest lucru va ajuta la evitarea unui scurtcircuit.
Un multivarker poate fi cu mânere și fără mânere. Un multivarker cu mânere este mai convenabil de utilizat, deoarece este mai ușor de transferat de la un loc la altul. Mânerele nu se încălzesc.
Pentru cei care au dificultăți în înțelegerea aparatelor electrice, există o variantă a unui multivark cu un "ghid vocal". Această opțiune simplifică gestionarea și evită erorile.
Începerea funcționării - Multivark.
Înainte de a utiliza pentru prima dată, scoateți hârtia dintre panou și placa de încălzire.
Scoateți stratul de protecție din polietilenă de pe afișaj și de alte părți ale multivarkului.
Spălați componentele multivarkului.
Nu acoperiți capacul cu o cârpă.
Nu plasați multivarul într-un loc expus la lumina directă a soarelui.
Nu înlocuiți tava cu alt recipient.
Plăcuța încălzitorului și fundul tăvii trebuie întotdeauna să fie uscate și curate.
Nu lăsați o lingură sau alte obiecte în tava.
După pregătirea felurilor de mâncare cu condimente și condimente, acestea ar trebui să fie imediat deplasate și spălate cu o cratiță.
Nu utilizați tava ca recipient pentru amestecarea produselor alimentare.
Nu utilizați obiecte metalice pentru a evita deteriorarea suprafeței tăvii.
Nu bateți în interiorul tăvii și nu-l frecați cu forța. Curățați numai cu un burete moale.
Nu clătiți crupul într-o tavă de la multivarker, pentru a nu-l deteriora.
Utilizați numai ceașca de măsurare atașată la multivarker.
Înainte de a utiliza multivelul, ștergeți suprafața exterioară și, în special, partea inferioară a recipientului.
Închideți capacul strâns. Dacă capacul multivarkerului nu este închis strâns, programul nu va funcționa corect.
Nu deschideți capacul în timp ce multivarkerul funcționează. Acest lucru va întrerupe cursul programului.
Nu conectați multivark la rețea până când nu au fost finalizate toate pregătirile.
Nu porniți multivarkerul fără pană sau cu o tavă goală.
Nu este recomandat să utilizați modul de încălzire pentru o perioadă lungă de timp, în ciuda faptului că este proiectat pentru mai mult de 12 ore.
Nu utilizați modul de încălzire pentru a încălzi alimentele.
Goliți colectorul de apă pe măsură ce se umple.
Rețineți că toate ingredientele sunt sub limita maximă.
Nu lăsați farfuria finită în multivarker pentru mult timp.
Avantaje și dezavantaje - Multivark.
demnitate
Securitate.
Automatizarea proceselor: nu este nevoie să controlați procesul de gătit.
Alimentele conservă microelementele utile și vitaminele.
Alimentarea este mai utilă prin gătirea alimentelor cu o cantitate minimă de ulei.
Unele modele nu au numărătoarea inversă în anumite moduri.
Unele modele au o limită de timp în anumite moduri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: