Cei care iubesc citrice, cu siguranță, vă spun că îi place mai mult o portocală siciliană sau sângeroasă decât altele. Am colectat motivele pentru 5 fapte.
Sânge sau sânge portocalele sunt întotdeauna mai mici decât rudele lor, dar carnea este aproape întotdeauna de licitație, foarte suculenta, care imbina perfect gustul de încredere de portocale cu aromă de zmeură.
culoarea pielei si coaja de „noroi“ din pigment portocaliu de sânge sunt obținute grație antocianine, care pot fi adesea găsite în majoritatea fructelor roșii, fructe de padure si chiar culori, dar rareori în citrice. portocale roșii aprecia tocmai pentru că acest pigment, un antioxidant, încetinirea procesului de îmbătrânire în organism și, de asemenea, previne dezvoltarea bolilor legate de vârstă și ieșirile colesterolului.
Din punct de vedere istoric, primele mutații au fost descoperite în Sicilia. Prin urmare, numele comun de portocale sângeroase - "Sicilian". Multe soiuri de portocale roșii încă cresc în Marea Mediterană.
Există trei soiuri principale - tacrox, sanguinello și moro - și fiecare dintre ele este unică în felul său. Taroque este cel mai dulce și mereu tăiat. Din punct de vedere istoric, acest gen crește aproape de Etna, datorită gustului său acestor soluri fertile. Fructele tacroxului conțin mai multă vitamină C decât orice citrus din lume. Sanguinello spaniolă este cea mai veche varietate. Carnea sa poate varia de la roșu la violet-negru, fructele conțin o cantitate mică de semințe. Moro este cel mai nou soi.
Pigmentul roșu în portocale sângerând încetinește procesul de îmbătrânire din organism
portocaliu sânge roșu sunt folosite în toate rețetele în cazul în care există un suc de portocale regulat - prăjituri, jeleuri, sorbeturi. Cu toate acestea, portocalele roșii sunt bune în sine, ca un fel de mâncare independentă sau sub formă de proaspete.
săgeți curbe create cu Sketch.
Articole similare
-
10 Informații interesante despre Sagrada Familia - ghid barcelona tm
-
Mikhail Evdokimov (Evdokimov mikhail sergeevich) - biografie și fapte interesante
Trimiteți-le prietenilor: