Tonul face parte din peștele familiei Skumbriev. Corpul tonului este în formă de torpilă, ceea ce îi ajută să se afle în mișcare constantă. Tonul este capabil să dezvolte o viteză mare, de până la 77 km / h, datorită unei aripi dorsale în formă de semilună. El se mută în mod constant pentru a încălzi sângele chiar la câteva grade peste temperatura apei din ocean. Ei călătoresc și pe distanțe mari pentru a găsi mâncare. Ei trăiesc în turme mari. Înotați în principal la o adâncime mai mică de 200 de metri, cei mai tineri preferă să se adune în jamburi mai aproape de suprafață. Poluglubokovodnoy mânca ton și pești de adâncime, calmar, creveți, caracatiță, crustacee. În industria alimentară, tonul este foarte apreciat. Locuiește în practic toate oceanele și este folosit în diferite țări ale lumii. Mărimea și greutatea depind de speciile de ton, care numără șase. Cei mai mari reprezentanți pot avea o lungime de până la 3 m și cântăresc până la 500 kg.
Beneficii și daune ale tonului
Carnea de ton este îmbogățită cu un număr mare de proteine, care sunt ușor și rapid absorbite. Prin intermediul acestor indicatori, tonul poate fi asimilat cu caviarul roșu de pește comercial. Grăsimea din carnea de ton este de aproximativ 19%. Acesta conține toți aminoacizii necesari organismului pentru a construi celule și țesuturi, precum și pentru dezvoltarea și dezvoltarea calității. Din mineralele din ton, există calciu, seleniu, magneziu, fosfor, potasiu, clor, iod, fier, sulf, sodiu, cupru, mangan, zinc, molibden și altele. Vitaminele: B1, B2, B9, B6, E, PP, A. Vitaminele găsite în carne: Acizii grași omega-3 și -6 sunt foarte utili pentru organism, ceea ce face ca tonul să fie o hrană valoroasă.
carne de ton cu utilizarea regulată reduce riscul de boli cardiovasculare, imbunatateste functionarea creierului si activitatea organelor de viziune, reduce inflamația și durerea de artrita, reumatism si artroza. Acest lucru este foarte util pentru studenți și pentru vârstnici. Tonul este, de asemenea, util pentru reducerea și normalizarea greutății, precum și pentru întărirea sistemului nervos. Studiile au arătat că carnea de ton reduce riscul de apariție a cancerului. Oamenii care au ocazia să mănânce în mod regulat tonul au imunitate puternică și sunt mai protejați de diferite boli. Acestea fac schimb de procese apar rapid, glicemia și colesterolul rămâne normală, care este prevenirea hipertensiunii și a bolilor cardiovasculare. Carnea de ton, datorată seleniului, ajută la curățarea ficatului de toxine și le îndepărtează. Aceasta curăță corpul și reglează sistemul digestiv și circulator. Trebuie remarcat faptul că tonul este un pește care practic nu se supune infectării cu paraziți care pot fi prezenți în alte specii de pești. Astfel, putem concluziona: utilizarea tonului are un beneficiu uriaș pentru toate sistemele corporale.
Cu toate acestea, există „negativ“, adică, că tonul în toată viața mea acumularea de mercur și de substanțe nocive din apa, de unde el trăiește. Deci, înainte de a utiliza, întrebați unde a fost prins. Pentru tonul nu este recomandat să folosiți o tendință de alergii, precum și cu mare precauție și numai după permisiunea medicului pentru femeile gravide și copii.
Tonul este un pește cu conținut scăzut de calorii. Conținutul său de calorii depinde de speciile la care se referă. Conținutul caloric este de la 108 la 144 kcal. Tonul este utilizat în diverse diete pentru a îmbunătăți organismul și pentru a reduce greutatea.
Articole similare
-
Margarina beneficiază și rău, compoziție, calorii, preț - club de cofetărie
-
Ceai verde - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
Trimiteți-le prietenilor: