Paine pui Pao-Tao
Poate că nimeni nu va argumenta că, în tam-tam pre-vacanță în jurul triada de rețete deosebit de bune „primul, al doilea și compot“, care nu necesită o atenție deosebită gazda. De multe ori este vorba de preparate calde: a construit rapid un produs semifinit, pune-l în cuptor și de a face altceva.
Ce să luați pentru un fel de mâncare Pui pui Pao-Tao - compoziție:
- ☀ Picior de pui mediu - două bucăți;
- ☀ Tomate - 1 bucată;
- ☀ Merlot vin roșu uscat - 100 ml;
- ☀ Ghimbir - 4 g;
- ☀ Piper picant Chile - 4 g;
- ☀ Ceapă verde - 20 g;
- ☀ Sos de soia "Sen Soy" - 50 ml;
- ☀ muștar Dijon - 12 g;
- ☀ Ulei vegetal - 10 ml;
- ☀ Ardei gras - 10 g;
- ☀ Miere - 1 lingură;
- Gar Usturoi uscat, sare, piper fierbinte - la gust.
Cum să gătești un vas Paquant Pao-Tao - gătit:
Pene ☕ arpagic (jumatate fierte) si ardei iute (aproximativ 2 g) a fost tăiat în inele mici, amestecate cu muștar Dijon. Felie grătar ghimbir (superficial). Îndepărtați toate oasele de la butoaie de pui. Nu vă scoateți pielea! Ar trebui să fie piese aproape plane și aproape dreptunghiulare.
☕ Puneți fileul în jos, acoperiți cu usturoi uscat, sare (la gust), un amestec de ardei. ulei vegetal Burnițati (preferabil de măsline), se amestecă la condimente distribuite mai mult sau mai puțin uniform. Se pune amestecul de ceapă-piper pe carne și se rostogolesc două cilindri mici. Fiecare dintre ele să se rostogolească în hârtie pergament, fixați marginea firului (exterior arată ca o pereche de mare bomboane, greoaie). Trimiteți la coacere (40 min, 180 ° C).
- Să facem sos. Ardeii bulvi tăiați în benzi, chili - inele (dacă sunt prea mari, apoi sferturi). Pune-o cratiță la foc mediu, se toarnă în ea vinul, pune ardeii dulci și calde, miere, muștar de Dijon.
☕ Așteptați câteva minute de fierbere, se îndepărtează de la căldură și se amestecă în blender terciul direct în tigaie fierbinte. Separat, într-un castron al unui blender pentru a măcinat o roșii și ceapa rămasă verde. Adăugați masa de vin din cratiță în vas și amestecați din nou complet. Sosul este gata.
☕ Serviti de pui Pao Tao cel mai bine cu piure de cartofi: a la carte vas de role de pui pe un deal cartofi piure, sos și a pus un număr într-un farfurioare speciale.
RECOMAND:
- 10 trucuri, datorită cărora veți fi ideal ...
- Aripile de pui cu miel și creveți
- Informații interesante - feluri de mâncare din filetul de pui în cuptor
- Salată "Chic" din avocado și creveți
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: