Ingredientele
Metoda de preparare
Sângeți pieptul de pui pe fileu, apoi presați fiecare jumătate de piept cu sare și piper și se prăjește în ulei de măsline fierbinte (2-3 minute pe fiecare parte). Gata să frigeți jumătățile de file de pui pe o placă separată.
Șampiunele se spală și se taie în cuburi (1 cm x 1 cm). Îndepărtați usturoiul în jumătate.
În aceeași tigaie în care puiul a fost prăjit, încălziți 1/2 linguri. linguri de ulei de măsline. Puneți ciuperci, usturoi și puțină sare în tigaie. Se prăjește tigaia și se fierbe ciupercile la căldură scăzută până când se dau sucul. După aceea, scoateți capacul din tigaie. Se aprinde până la moderat și se prăjește ciupercile până la maro auriu.
Adăugați vinul la ciuperci, după care continuați prăjirea până când se evaporă întregul lichid. Apoi, ciupercile se toarnă bulion de pui, adăugați aici patrunjelul mărunțit. Continuați să fierbeți împreună pentru încă 10 minute.
Adăugați pui la ciuperci gata. Rotiți tigaia din nou. Continuați să fierbeți toți împreună la căldură scăzută până când carnea este gata.
Pentru gătit polenta făină de porumb diluată în oală fierbinte cu apă fiartă, puțină sare și piper.
Apoi acoperiti fonta si puneti-o in cuptor. Păstrați terciul acolo la o temperatură de 220-230 grade timp de un sfert de oră, apoi scoateți fonta din cuptor. Amestecați terciul și puneți-l înapoi în cuptor timp de un sfert de oră.
recomandări
Puteți fi primul care să compună o instrucțiune pas cu pas despre această rețetă.
Participați la tragerea la sorți și obțineți bonusuri.
Consultați instrucțiunile pas cu pas ale altor utilizatori aici.
Articole recomandate
- unt
- Piper negru
- Făină de porumb
- Prelucrarea de verdețuri de patrunjel și de mărar
- Ulei vegetal
- Caracteristici ale păsărilor de curte sau ale jocului pe fileuri
- Caracteristicile preparării supei pe bază de bulion transparent: bulion de pui sau curcan
- Prelucrarea de ciuperci albe, ciuperci, russules, bolete, bolete, mușchi și podberezovikov și chanterelles
- Caracteristicile hominyh de gătit
Articole recomandate
- unt
- Piper negru
- Făină de porumb
- Prelucrarea de verdețuri de pătrunjel și mărar
- Ulei vegetal
- Caracteristici ale păsărilor de curte sau ale jocului pe fileuri
- Caracteristicile preparării supei pe bază de bulion transparent: bulion de pui sau curcan
- Prelucrarea de ciuperci albe, ciuperci, russules, bolete, bolete, mușchi și podberezovikov și chanterelles
- Caracteristicile hominyh de gătit
Obțineți reduceri, cupoane și bonusuri de la partenerii noștri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: