Astăzi vreau să vă ofer una dintre opțiunile luminoase și totuși delicioase pentru micul dejun. Oua prajite in ardei bulgari cu rosii si branza. Această rețetă este în esență universală, deoarece poate fi suplimentată în siguranță cu alte produse și ingrediente. Am folosit ouă de pui, roșii de cireșe, ceapă mică, piper bulgar, verdețuri proaspete și brânză tare pentru gătit. Un astfel de kit poate fi suplimentată cu legume broccoli, porumb fiert, fasole tinere verde sau amestec gata făcute congelat de legume. În loc de ouă de pui pot fi gătite pe bază de prepelițe. Ele sunt ideale pentru umplerea inelelor de piper. Deci, să începem. Mai întâi de toate, să ne ocupăm de ardeiul dulce bulgar. Trebuie spălat și uscat.
Acum trebuie să tăiați o margine largă a piperului și să-l curățați cu grijă din semințe. Puteți clăti sub apă curentă. Apoi trebuie să tăiem două inele de piper. Acestea vor servi ca o "capcană" pentru gălbenuș. Dacă gătiți din ouă de prepelitură, atunci piperul va servi ca un fel de margine pentru ei. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se împrăștie inelele de piper. Am pus soba și încălzesc bine țițeiul.
Oua de pui se spala bine. Apoi, puteți sparge un ou o dată în mijlocul unui ardei (ușor, pentru a menține întregul gălbenuș), sau pre-sparge un ou într-un recipient separat și apoi se toarnă în tigaie. Fă ce vrei.
Dupa ce ne-am turnat ouăle în ardeii la jumătatea distanței, păstrați-le la foc mic la alb și gălbenuș confiscate și achiziționate de obicei ouă prăjite consistența. Dacă doriți ca gălbenușul să rămână lichid, nu acoperiți tigaia cu un capac.
Acum este timpul să răspândiți toate ingredientele pe care doriți să le adăugați la ouăle prajite. Deci, într-o singură lovitură, am adaugat ceapa, rosii cherry înjumătățite și resturile de piper bulgar. Vă recomand să puneți totul în tigaie simultan, și nu alternativ. De asemenea, în această etapă, un pic de sare și produse de piper. Rețineți că, dacă utilizați un amestec de broccoli sau legume congelate trebuie să fie un pic de pre-fierbere sau stinge (literalmente 5 minute).
Când legumele sunt ușor prăjite, punem orice ierburi proaspete într-o tigaie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: