Una dintre cele mai delicioase organe comestibile din carcasa de pui este un stomac de pui. Puiul de carne marinat în sos de soia este picant și incredibil de gustos. Ele conțin o cantitate minimă de grăsime. Gătitul și cei dragi vă vor aprecia abilitățile. Servindu-le la masă de câteva ori pe săptămână, vă puteți îmbogăți corpul cu substanțe utile.
- o jumătate de kilogram de ventriculi de pui;
- ceapa;
- cinci cuișoare de usturoi;
- oțet - 1/4 cană;
- 1/2 ceasca de ulei de floarea-soarelui;
- o lingura de sos de soia;
- o grămadă de mărar;
- sare și piper la gust.
Marinate de pui. Rețetă pas cu pas:
- Mai întâi, trebuie să fierbem ventriculele în apă sărată până când este complet gata. E o oră și jumătate de timp. Lăsați-l să se răcească. Ventilările răcite se taie în benzi subțiri.
- Coji ceapa și tăiați în semne de inele.
- Stomacul și ceapa se combină și se condimentează cu sos de soia și condimente pe gust. Se amestecă bine.
- Usturoiul a lăsat prin presă.
- Uleiul poate fi încălzit într-un cuptor cu microunde.
- Se spală mărarul proaspăt și se taie mărunt.
- Uleiul, usturoiul, oțetul și combinația de mărar se amestecă bine.
- Amestec de usturoi turnat în ventriculi. Se amestecă ușor.
- O trimitem la frigider pentru ca noaptea să fie defaimată.
Gustul ventriculelor murate este atât de plin și de delicat încât doar să-ți lingi degetele. Garnitura poate fi gătită cartofi roșii, este ideal pentru ventricule. Bucură-te de familia și prietenii tăi - sunt demni de ea.
Bon apetit. Numai pentru "Super Chef".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: