Kalina este un arbust ramificat sau un copac înalt de 2-4 m cu coaja de culoare maronie-cenușie, adesea crăpată.
Frunzele de tulpină sunt petiolate, 3 sau 5 lobate, cu margine grosieră. Pe partea de sus a frunzelor sunt verzi verde, de jos - albastru, ușor pubescente.
Florile din viburnum sunt albe, parfumate, colectate în inflorescențe friabile de corymbose de 5-10 cm în diametru. Florile marginale în inflorescență pe pedunculi lungi, florile mediane sunt aproape sesile. Fructul Kalinei este o drupe roșu strălucitor, cu un diametru de aproximativ 1 cm.
Numele rusesc al viburnumului este asociat cu culoarea fructului:
- ele sunt roșii, ca în cazul în care "roșu-fierbinte" este roșu-fierbinte.
Kalina a fost mult timp considerată un simbol al frumuseții de mireasă. Fructele viburnum erau decorate cu o masă de nuntă și cu o coroană - capul mirelui.
Gustul afinelor este dulce amar, dar după îngheț amar, amărăciunea aproape dispare.
Genul extins Kalina (Viburnum) are mai mult de o jumătate de sute de specii de arbori și arbuști. Cu toate acestea, atunci când vorbim despre această plantă, ne referim de obicei la viburnum obișnuit V. opulus.
Acest copac mic a dat numele unei povesti celebre a lui Vasily Shukshin - "Red Kalina".
Inflorescențele mari ale viburnum nu pot fi confundate cu nimic. Marginile unui capac chic alb sau roz sunt împodobite cu flori mari. În centru sunt mici, ca și cum nu ar fi înflorit încă.
Ei nu ajung niciodată la dimensiunile vecinilor lor regionali, dar aceștia sunt cei care dau fructe Kalinei. Florile marginale ale viburnumului sunt infertile, ele doar atrag atenția asupra inflorescenței.
O altă caracteristică a viburnumului este mirosul. În lexic nu există termeni necesari pentru descrierea sa. El este așa. Viburnum. Este suficient sa speli o data, si nu poti sa gresesti nimic altceva.
Ramurile viburnumului, ca și cele din crengi, sunt fragile. Prin urmare, renumitul Podul Kalinov - în vechile zile, un drum limpede era adesea plin de ramuri Kalina.
La începutul toamnei, inflorescența viburnumului se transformă în grupuri de fructe roșii și roșii. Înainte de primele geruri, este mai bine să nu le încercați - ele sunt amare. Dar amăgirea înghețată a lui Kalina îndepărtează.
Nu este întâmplător faptul că în vremurile vechi din Rusia primii înghețuri au fost numiți cai.
Un alt mod de a face gustoase fructe de padure este tratamentul termic. Boabele sunt coapte într-o sobă rusă, împreună cu legume și carne în vase, tencuite strâns cu un aluat pe aluat. Prin urmare, apropo, și numele copacului - din verbul "toarnă".
Cresterea lui KALINA
Kalina este distribuită în zonele de pădure și de stepă forestieră din Europa, Asia și America de Nord. Se dezvoltă în păduri rare, în păduri de tufișuri. Kalina este adesea cultivată în grădini și parcuri.
De mult timp, formele de grădină din Kalina au fost îndepărtate. Cele mai populare dintre ele - buldog, "bulgăre de zăpadă" în traducere din franceză. Denumirea științifică - V. opulus f. steril.
După cum sugerează și numele, acesta diferă de sterilitate de viburnum obișnuit - nu dă fructe sau semințe. Dar inflorescența este sferică, fără flori centrale mici.
TIPURI DE CALINA
Kalina vulgaris este răspândită în regiunile Eurasiei cu un climat temperat. În plus, în regiunile sudice ale Rusiei, puteți găsi oi negre (V. lantana).
Numele ei sugerează o culoare mai închisă, aproape neagră a fructului. În Orientul Îndepărtat, în Primorye, cresc vinas Sargenta (V. sargentii).
Clima mediteraneană este caracterizată de un climat cald iubitor de homar laur (V. tinus).
Pe teritoriul Chinei, crește vițelul (V. macrocephalum) și aroma (V. odoratissimum).
La prima specie, ca și în varietatea buldogelor, inflorescențele au o formă globulară. Al doilea din frunze se face cu ceai. Din America, au fost introduse viburnum, frunze comestibile și pere (V. acerifolium, V. edule, V. pyrifolium). Au trecut dincolo de grădini și acum se găsesc uneori în pădurile Europei. În comparație cu kalina roșie, aceste specii sunt mai termofile.
PROPRIETĂȚI MEDICALE ALE KALINA
Curative sunt toate părți ale viburnum - inflorescențe, fructe de padure, semințe, frunze, scoarță, rădăcini. În plus față de o gamă întreagă de vitamine și oligoelemente, fructele din viburnum conțin viburnina glicozidă curativă.
Este glicozidul viburninului care dă Kalinei o amărăciune. Se crede că viburnina este deosebit de benefică
- pe inimă,
- digestie și
- capacitatea sângelui de a se coagula.
Prin urmare, dacă vă concentrați asupra acestei substanțe curative a viburnumului, sucul și boabele ar trebui să fie consumate fără a le supune la tratament termic - distruge viburninul.
- are proprietăți astringente, prin urmare este utilă pentru ulcerul peptic,
- în plus, crește apetitul.
- ajută la bronșită;
- în vremurile vechi au tratat malaria.
Infuzie de semințe de Kalina
- Acționează ca un diaforetic și ajută la combaterea indigestiei.
RECIPE DE LA KALINA
Fructele viburnum sunt bine pastrate in stare proaspata. Dacă locuiți într-o zonă rurală, închideți o grămadă de fructe în podul unui hambar și ei își vor salva de mult toate substanțele utile și medicamente.
Încercați să pregătiți fructele coapte din viburnum conform unei rețete vechi - coaceți-le într-un mic dovleac:
- Interiorul dovleacului este curățat.
- În interior sunt așezate fructele viburnumului (fără crengi), se toarnă câteva linguri de miere sau se toarnă un pahar de zahăr.
- Apoi puneți dovleacul vertical în plasture (vasul alungit din aluminiu), închideți capacul cu un capac și fierbeți în cuptor la căldură scăzută timp de mai multe ore.
- Rezultatul culinar și terapeutic vă va plăcea plăcut cu neobișnuitul gust original.
Ceai de flori dintr-un viburnum
- Inflorescența viburnumului este recoltată înainte de începerea căderii petalelor și se prepară cu apă fiartă abundentă împreună cu tulpinile Kalinei (0,5 litri de apă pe 2-3 flori).
- Insistați-le că ar trebui să fie ca berea obișnuită.
- Ceaiul medicinal cald din flori și petale de trandafir de guelder necesită o jumătate de cești de trei ori pe zi.
- Ajută la răceli, tuse, dureri de gât, probleme cu inima și rinichii.
Burete din ramurile viburnumului
- Câteva sute de ramuri tăiate de viburnum se prepară într-un termos mare, în 2-3 litri de apă clocotită și insistă cel puțin o oră.
- Apoi, conținutul de termos ar trebui să fie filtrat și turnat într-o baie cu apă fierbinte.
- Luând o astfel de baie timp de 15-20 de minute, este mai ușor să suferiți cu diverse eczeme ale pielii, iritații și erupții pe piele.
- Durata completă a tratamentului durează aproximativ 3 săptămâni. Băile ar trebui să fie luate în fiecare zi.
Butaș din coaja unui viburnum
- Coaja de Kalina poate fi tăiată pe cât posibil, acoperită într-un mic termos și turnată cu apă clocotită (pentru 2 linguri de coajă aproximativ 0,5 litri de apă).
- După ce insistă timp de 5-6 ore se răcește și bea 1/4 cani pe zi timp de 20-30 de minute înainte de a lua scrisul.
- Supa ajuta cu neurastenie, scade colesterolul în sânge și este capabil la femei să lupte cu sângerări menstruale grele.
COLECTAREA ȘI PREGĂTIREA COLECȚIEI
Coaja de trandafir de guelder este recoltată la începutul primăverii, înainte de începerea curgerii de sapă, îndepărtându-l din ramurile laterale. Coaja este tăiată în bucăți de 6-8 cm lungime și uscată sub un baldachin sau în uscătoare la o temperatură de 50-60 ° C până când devine fragilă. Perioada de valabilitate 4 ani.
Uneori colectează și usucă florile viburnumului. dar ele sunt mai puțin valoroase decât coaja și fructele.
APLICAREA KALINA
Prelucrări de coajă de trandafir de guelder
- în special în practica ginecologică ca agent hemostatic în sângerarea uterină, menstruație profundă și dureroasă, precum și cu hemoragii nazale și pulmonare.
- În acest scop, se utilizează, în principal, decoctul de extract de coajă sau alcool, fabricat de industria farmaceutică.
Se utilizează infuzia de viburnum
- extern sub formă de clătiri și loțiuni pentru eczeme și diateză,
- sub formă de clătiri cu angină, stomatită, parodontită.
Suc de fructe sau frunze de trandafir de guelder
- in cosmetica acasa pentru distrugerea punctelor negre.
- Ele sunt, de asemenea, lubrifiate de zonele afectate ale pielii cu furunculoză, erupții cutanate și lichen.
Decocții de flori și fructe din viburnum
- Sunt bune pentru o clătire la o angina și răgușeala unei voci.
- proaspete și sub formă de infuzii de fructe de pădure de viburnum - sunt eficiente ca sedative pentru hipertensiune arterială, afecțiuni astenice și nevroze.
- În plus, ele sunt bogate în vitamine și contribuie la întărirea organismului în ansamblu.
Remediu homeopatic Viburnum
- utilizate în tratamentul bolilor feminine.
Pregătirea decoctării scoarței de la Kalina:
- 1 lingura. l. coaja zdrobită de viburnum este turnată într-un pahar de apă fierbinte, fiartă peste foc lent timp de 30 de minute, filtrată și fiartă cu apă pentru a aduce volumul în original.
- Luați 1-2 linguri. l. De 3-4 ori pe zi după mese.
Prepararea infuziilor de viburnum:
- 1-2 linguri. l. fructe de padure proaspete sau uscate de pamant viburnum si turnat un pahar de apa clocotita, 4 ore insista si beau in timpul zilei.
Prepararea siropului de vibrină:
- un pahar de fructe Kalina se toarnă 1 litru de apă fierbinte,
- fierbeti 10 minute, tulpina, adaugati 3 linguri. linguri de miere.
- Luați o jumătate de cană de 3-4 ori pe zi pentru răceli.
Pregătirea decoctării de flori de trandafir:
- 1 lingura. l. flori viburnum se toarnă un pahar de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute și se filtrează.
Proprietăți similare sunt posedate de o plum-salinella (V. prunifolii), care în viața de zi cu zi este adesea denumită kalina de grădină.
CULTIVAREA KALINA
Pentru viburnum, solul umed, fertil și un loc însorit sunt necesare. Propagarea viburnumului este în principal butași.
Diferitele soiuri și varietăți de Kalina pot fi adesea observate pe parcelele de grădină. Locul principal dintre ele este reținut de forma decorativă deja menționată a buldogeștilor.
Cu toate calitățile din Kalina, are un dezavantaj grav - adesea distrus de dăunători.
Pe inflorescențe și frunze gramada omizi de braziers, molii de flori, midges gall, mancatorii de frunze. După un atac de masă, afidele stau uneori goale, fără frunze și flori. Prin urmare, pentru Kalina în grădină și pe site aveți nevoie de un ochi special. Acesta ar trebui să fie tratat în mod regulat cu agenți de combatere a dăunătorilor, și numai atunci viburnum vă va încânta cu flori și fructe de padure.
Sănătate pentru tine și pentru cei dragi! Ne vedem în curând pe paginile Școlii Virtuale a pensionarului.
Administrator al școlii virtuale a pensionarului
Citiți și despre proprietățile medicinale ale plantelor medicinale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: