Care este cea mai delicioasă patiserie? Prăjituri și prăjituri din nou! Delicios delicios, delicat, cremă, nisip sau tort de burete - de o astfel de ispită nu iubita poate trece. Unele dintre aceste nume se referă numai la: "Pădurea Fairy", "Pădurea Glade", "Crizantemele". Toate aceste prăjituri se găsesc în aproape orice supermarket. Ei bine, dacă ești un mare maestru într-un astfel de domeniu de gătit ca prăjiturile de casă, poți să-ți gătești singur prăjiturile. Și nu mai rău decât într-o cofetărie profesională. Poate că nu vor avea trandafiri frumoși sau o pictura de ulei întreagă (în sensul literal al cuvântului), dar totuși vor fi foarte gustoase.
Nu respectați neapărat o rețetă - puteți experimenta și combina diferite opțiuni. De exemplu, luați o rețetă pentru prăjituri și pregătiți o cremă dintr-o altă rețetă. Apropo, cele mai multe probleme apar atunci când prăjiți prăjiturile, așa că acum vom învăța să le pregătim mai întâi. Și cu smântână pot apărea probleme, dar nu la fel de grave, cum ar fi, de exemplu, aluatul necombustibil sau biscuiții fără bomboane.
Reteta pentru tortul de tort pe iaurt
Acest biscuiți se transformă în tendință și aerisire. Cu toate acestea, nu va fi cloying, deoarece kefir acru va dilua o cantitate mare de zahăr.
- 0,5 litri de kefir;
- Pudră de copt pentru aluat - 1,5 pliculețe mici.
Am bătut amestecul de ouă și zahăr, apoi adăugăm kefir, vanilină și praf de copt. Amestecați încet făina. Consistența aluatului finit este ca o clătită. Îl răspândim pe hârtie cu ulei pe o foaie de copt (pentru forma de aluat foarte mult) și coacem timp de 25 de minute în cuptor. Temperatura optimă este de 180 ° C.
Rețetă pentru prăjituri pe smântână
Se dovedește foarte gustoasă și rapidă. Pentru pregătirea testului vor fi necesare: două ouă, vanilină, un pahar de zahăr, 300 de grame de smântână, o jumătate de linguriță de sifon, 400 de grame de făină. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați smântână, vanilină. Apoi, treptat, intervenim făina și totul - aluatul este gata. Ungeți forma cu unt, împrăștiați aluatul în el și coaceți la 200 de grade până când este gata.
Reteta pentru prăjituri de prăjituri poate fi oricare, iar dacă urmați cu strictețe instrucțiunile - veți obține cu siguranță. Acum este puțin - să înmuiați tortul cu orice cremă. Este chiar mai ușor, nu este chiar necesar să preparați o cremă pentru o formulă super complicată. Puteți face mult mai ușor, de exemplu, cremă de bici sau smântână cu zahăr, lapte condensat și unt, cremă cu gem. În general, conectați imaginația. Același lucru este valabil și pentru decorarea tortului - puteți folosi sprinkle de cofetărie de diferite nuanțe, talpă colorată de nucă de cocos, ciocolată topită sau de a face singur glazura. Și dacă aveți o cremă suficient de groasă, puteți face niște flori-arcuri. După cum se spune, nu puteți strica crema de tort! Nu vă faceți griji dacă nu puteți decora prăjiturile frumos - nu afectează cu adevărat gustul. Credeți dintele dulce cu experiență, gustul este principalul lucru!
Articole similare
-
Un tort de prăjitură din prăjituri de vafe - rețete culinare pas cu pas cu fotografii
-
Cake pinscher - o rețetă cu o fotografie, cum să gătesc acasă, pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: