Condiții și condiții de păstrare a cognacului

Coniacurile sunt îmbuteliate în sticle de tip III (GOST 10117-91) și de tip I, III, XIV (GOST 26586-85), precum și în sticle de buze și suveniruri. Coniacurile de marcă din categoria KS sunt îmbuteliate în sticle de tip III cu o capacitate de 100 cm 3. Tip I cu o capacitate de 50 cm 3 și tip III, precum și în sticle de buze și suveniruri și vase decorate artistic.







Imbutelierea în cognac se efectuează în funcție de volum. Abaterea de abatere pentru o sticlă individuală de capacitate nominală la o temperatură de 20 ° C:

- + 5,0 cm 3 pentru sticle cu o capacitate de 700-750 cm 3;

- + 4,0 cm 3 - «- 500 cm 3;

- + 3,0 cm3 - «- 200-300 cm3;

- + 1,5 cm3 - "- 100 cm3;

- + 1,0 cm 3 - "- 50 cm 3.

Abaterea medie (în cm3) pentru 25 de sticle de la capacitatea nominală la o temperatură de 20 ° C nu trebuie să depășească:

- 0,5% pentru sticle cu o capacitate de 200-750 cm3;

- 1,0% pentru sticle cu o capacitate de 100-50 cm 3.

Sticle de cork cu cortex de brandy, dopuri corticalale combinate, dopuri din plastic, capace de aluminiu cu inel de rupere perforat.

Peste dopul cortical, din polietilenă sau din plută combinată se pune pe un capac din aluminiu sau plastic.

Sticlele cu coniac sunt decorate cu o etichetă și o colțetă (TU 10-24-10-90).







Eticheta indică:

- numele producătorului (pe față și spate);

- capacitatea flaconului (dm 3);

- fracția volumică de alcool etilic (%);

- vârsta spiritelor de cognac (pentru coniacuri de nume speciale și coniacuri de marcă);

- desemnarea standardului (GOST 13741-91);

- data îmbutelierii (pe partea din față și din spate). Numărul de asteriscuri sau numele de cognac este indicat pe ringlet.

Pe flaconul cu cognac de colectare adăugați o etichetă suplimentară cu indicația "Collectible". În plus: "Aged în colecția de ___ ani."

Întreprinderile se pot lipi de sticlele de etichete contra-etichete, de benzi desenate artistic și pun informații suplimentare:

- anul înființării întreprinderii;

- numărul de serie al flaconului.

Sticlele cu cognac sunt ambalate în cutii de carton ondulat, cutii din lemn, multi-turn pentru sticle, cutii din plastic multi-turn pentru sticle, cutii de suveniruri decorate artistic.

Când stivuiți în cutii de lemn, sticlele cu coniacuri obișnuite sunt înfășurate complet pe hârtie. Cutiile sunt sigilate cu o bandă de polimer.

Se realizează cutii de marcare din carton ondulat (GOST 14192-77) cu semnele: "Crystal, cu atenție", "Sus", "Protejați de umiditate".

Coniacurile în sticle sunt transportate în cutii de toate tipurile de transport în conformitate cu regulile de transport de marfă.

Depozitarea sticlelor cu coniac în depozite se efectuează la o temperatură de cel puțin 5 ° С.

Perioada de garanție pentru depozitarea coniacurilor în sticle din ziua îmbutelierii este de 2 ani. Dacă în coniacuri timp de doi ani nu există turbiditate sau sedimente, acestea sunt adecvate pentru depozitarea și vânzarea în continuare.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: