Castraveții, desigur, sunt una dintre favoritele sărbătorii. Cu toate acestea, raznosoly clasice pot fi diversificate cu noi, nu mai puțin delicioase feluri de mâncare. Încercați să conservați castraveții cu chili de ketchup pentru iarnă și vă vor plăcea pe toți la masa de familie.
Castraveți picant pentru iarnă cu ketchup chili
- 1 kg castraveti proaspat taiate;
- 8 buc. piper dulce (mazăre);
- 5 frunze de coacăze;
- 1 rădăcină de hrean;
- 2 frunze de dafin;
- 1 lingurita de muștar pulverizat;
- mărar.
- Pentru a umple castraveții aveți nevoie de:
- 650 g de apă;
- 100 grame de ketchup din Chile;
- 125 g de zahăr;
- 125 g oțet;
- 1 lingura. l. sare.
Castraveții ar trebui să fie de preferință mici. Spălați bine castravetele și uscați-le. Se spală și se sterilizează în prealabil băncile, răspândite pe fundul verdeață și condimente, iar pe partea de sus a castraveți cu sfaturi trunchiate. Am pus bomboanele deoparte și le-am făcut sos: se toarnă apă în apă, se adaugă sare, zahăr, oțet și ketchup din Chile. Cand sosul fierbe, aceasta trebuie să fie turnat cu atenție în bănci, încercând să toarne un firicel în mijloc - castraveți se va răci rapid de umplere de fierbere, iar băncile nu izbucni. Am pus sterilizarea - după ce apa se fierbe pe rezervoarele de foc de litru timp de 10-15 minute. După aceea, închideți borcanele cu capace de staniu și le rostogoliți.
Nu este disponibil pentru cumpărare castraveți curate - pentru arata bine acestea sunt spălate cu apă, dar după minciuna de ceva timp, ele se deteriorează rapid în interior (care nu este vizibilă atunci când achiziționați) și ca urmare a unor borcane cu suport de conservare parfumat nu va acoperi vzduyutsya și piesa de prelucrat va nepotrivite pentru alimente.
Marinate castraveți și dovlecei cu ketchup
Marinarii castraveți și dovlecei cu ketchup aproape întotdeauna se dovedesc a fi crocante, picante, neobișnuit de picante și foarte bine păstrate. La urma urmei, în orice sos de roșii există mirodenii și condimente aromate, pe care le va împărtăși bucuros cu castraveții și dovleceii.
Castraveți marinați cu ketchup, sub un kebab de shish
În partea de jos a băncilor pune frunze de dafin, plăcinte de usturoi, piper, castraveți dens ambalate. Umpleți marinada fiartă din 2 litri de apă, 250 de grame de ketchup, 200 ml de oțet, 25 g de zahăr, 60 g de sare. Sterilizați timp de 15 minute.
Marinate dovlecei "Sharp"
Tăiați 1 kg de dovlecei în cercuri, apoi în jumătate. În partea inferioară a cutiilor se așază un cățel și piper uscat cu mazare (la gust). Pentru marinada se dizolvă în 600 ml apă curată, 4 lingurițe. l ketchup, se amestecă bine, se adaugă 30 ml de oțet, 50 g de zahăr, 30 g de sare. După ce așteptați pentru fierbere, se toarnă imediat dovlecei. Sterilizează în funcție de mărimea cutiilor 10-20 de minute.
În rețete, dovleceii și castraveții pot fi schimbați în siguranță în locuri, schimbând modul de tăiere. Puteți experimenta cu ketchup. Sunt mulți pe tejghea astăzi, fiecare dintre care va da gusturilor tale neobișnuite. Suntem încrezători că ca un castravete cu ketchup de ardei iute pentru iarna, și dovlecei, castraveți și cu diferite tipuri de ketchup gospodinelor va scădea la oaspeții lor pe placul lor.
- Rețetă pentru castraveți în tomate se toarnă pentru iarna
- Salata de castraveti pentru iarna fara sterilizare, salata cu muștar și bulgară Înghețați degetele!
- Castraveți sărată, crocabili pentru iarnă fără oțet
- Salata Nezhinsky de la castraveți pentru iarna: rețete pentru fiecare gust
- Cum să săruri de castraveți într-un mod rece și viclenie șarpe bun
- Semințe de castravete pentru decapare cu auto-polenizare: soiuri de încredere
- Salata gustoasa Regele de iarna de la castraveti pentru iarna
- Castraveți - cele mai bune soiuri pentru decapare, alegerea șiretlicilor
- Amestec de zmeură pentru iarnă în multivarchet: rețeta este verificată de gospodine
- Compot de coacăz roșu, rețeta "Gentle" pentru iarna
- Compot de iarbă de vită de iarnă: rețete simple cu adăugiri diferite
- Salata Kuban pentru iarna cu varza si fara. Simplu și ușor
Articole interesante
Articole similare
-
Castraveți marinați pentru iarnă cu oțet și vodcă fără prescripție de sterilizare cu fotografie
-
Salata de castraveți pentru linga degetelor de iarnă, rețete fără sterilizare
Trimiteți-le prietenilor: