- Porții: 6
- Timp de preparare: 3 minute
- Timp de preparare: 45 minute
Cum să mănânci somonul în mod corespunzător
Somonul conține o mulțime de vitamine, minerale și acizi utili, care pot fi conservate cu tratament termic adecvat. Acesta este motivul pentru care cel mai bun mod de a găti pește roșu este coacerea în cuptor.
Succesul vasului depinde de modul în care peștele este marinat. Pentru a face filletul licit și aromat după coacere, marinați-l în felul următor:
- Dezghetați fileurile, clătiți cu apă caldă și uscați-l cu grijă cu un prosop de hârtie.
- Sare și piper pește de pe ambele părți.
- Se presară fiecare parte a fileului cu rozmarin uscat.
- Se amestecă sucul dintr-o lămâie cu 2 lingurițe. l. ulei de măsline și 5 picături de oțet balsamic.
- Curatati fileul cu marinada, presati platoul plat si puneti-l in frigider timp de 2-3 ore.
Dacă se dorește, un amestec de plante italiene poate fi adăugat la marinada. Oregano, busuioc și alte mirodenii vor face gustul peștelui roșu bogat și rafinat.
Rețetă pentru somon copt cu ciuperci
Mod de gătit somon coaptă cu șampițe sub un capac de brânză:
Pregătirea somonului cu ciuperci 30-35 de minute. într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200 ° C. Că peștele roșu nu se usucă, vasul este acoperit cu folie pentru coacere, care trebuie îndepărtată în 10-15 minute. până se pregătește. Înainte de servire, decorați capacul de brânză al caserolei cu ierburi proaspete.
Somon, coapte în cuptor cu ciuperci, se transformă în tendință și parfumat. Felul este la fel de gustos ca într-o formă fierbinte, cu un capac de brânză topit, și într-o răcire. O astfel de gustare poate fi oferită oaspeților sau servită la cină cu orice fel de mâncare.
Articole similare
-
Conopidă cu ciuperci de ciuperci - rețetă cu o fotografie de
-
Somon sub rețeta de blană de blană a salatei tale preferate într-un mod nou
Trimiteți-le prietenilor: