INGREDIENTE
- file de pui - 4 buc.
- Unt - 30 g
- ceapa verde
- șampițe - 150 g
- făină - 2 linguri. l.
- mustar - 2 lingurițe.
- smantana - 1 lingura. l.
- supă de pui - 300 ml
- cimbru, menta
- nucșoară - 1/3 buc.
- aluat - 500 g
- ou - 1 buc.
- mazăre - 500 g
- salată de frunze
- ciorbă de legume - 300 ml
- 1/2 suc de lămâie
- sare, piper
- ulei de măsline
PREPARAREA PREPARATĂ PENTRU PREPARARE
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Pui tăiat în felii mici. Într-o masă mare de tigaie, adăugați o felie de cremă și prăjiți puiul.
Ciupercile și ceapa se toacă, se toarnă în tigaie, se adaugă 1 lingură. făină, se amestecă.
Adăugați mustar, smântână și bulion de pui. Adăugați cimbru, nucșoară de grătar, sare, piper. Gatiti putin.
Aluatul este rulat la dimensiunea unui vas de coacere ușor mai mare. Puneți puiul într-o matriță, acoperiți-l cu un aluat și împăturiți marginile. Să prindă cu o furculiță. Lubrifiați cu ou bătut. Coaceți la nivelul superior al cuptorului timp de 15-20 de minute.
Într-o tigaie de sub pui topi o bucată de unt, se adauga 1 lingura. l. făină, se toarnă în bulion de legume. Adăugați frunzele de menta, amestecați. Adăugați punctele polka și salată verde tăiată. Se stropeste cu suc de lămâie, sare și piper și se fierbe sub capac timp de 5-10 minute.
Se mănâncă cu mazăre. Bon apetit!
Articole similare
-
Dovleac umplute cu pui si legume - reteta pas cu pas cu poze ale celor doua feluri de mancare
-
Plăcintă cu pește și cartofi pas cu pas reteta cu fotografii, comentarii la pasul №11
Trimiteți-le prietenilor: