Lista produselor
- Uleiul de masline - 1 lingura. l.
- Ceapa (tocata) - 2 cesti
- Cămine de cimbru - 2 lingurițe.
- Paprika - 1 linguriță.
- Turmeric pulbere - 1 linguriță.
- Sare - 1/4 linguriță.
- Scorțișoară - 1/4 linguriță.
- Ghimbir de grâu - 1/4 linguriță.
- Usturoi (tocat) - 2 dinti
- File de pui fara piele (taiata in bucati mici) - 450 g
- Supă de pui - 2 cupe
- Dovleac (celuloză, tăiat în cuburi) - 230 g
- Măsline fără gropi (tăiate în jumătate) - 1/3 ceașcă
- Prunele (tocate fin) - 8 buc.
- Pătrunjel proaspăt pentru servire
Cum să gătesc
De la o combinație atât de neobișnuită de ingrediente, se obține o tocană neobișnuit de gustoasă.
Cum să gătiți o ragut de pui cu dovleac și prune: 1. Într-o tigaie mare de fier, pe foc mediu, încălziți uleiul de măsline. Se toarnă ceapa într-o cratiță și se fierbe, amestecând, până la maro auriu, aproximativ 8 minute. Apoi adăugați chimion, boia de ardei, turmeric, sare, scorțișoară, ghimbir, usturoi și pui la ceapă. Gatiti tocanul de la pui, amestecand, timp de aproximativ 1 minut. 2. Apoi puneți în bulion pan, dovleac, măsline și prune, pe o căldură medie aduce masa la fierbere. Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți căldura și tocați timp de aproximativ 10 minute, până când dovleacul este moale. Gata să gătească imediat tocul de găină, decorând cu frunze de pătrunjel proaspăt. La acest ragout de pui este bun pentru a servi couscous (opțional).
Mai multe retete pentru tine:
Pie "Curly"
Plată plăcută cu umplutură de fructe. Potrivit rețetelor bunicii mele! Cum să gătești plăcintă "curly": 1. Aluat. Se topește untul în tigaie, se răcește. Într-un castron mare, amestecați 1 cești de zahăr, 2 ouă, vanilină, adăugați sifon, stins cu oțet. Influență treptată.
Salata "Herring sub blana"
Ce vacanță fără hering sub blană! Se prepară o salată de hering populară, legume fierte și ouă. Legumele ar trebui să fie bine spălate și fierte nepurificate: sfecla - aproximativ o oră (în funcție de dimensiune), cartofi și morcovi - 20-30 de minute. Ouăle fierbe greu (10 minute). Pr.
Puiul îndrăgostit
Picior de pui subțire
Amintiți-vă de "aproape" nouăzeci (fie-fie-fie, ca să nu "nakarkat"!). Puii de pui, ei sunt "picioarele lui Bush", nu erau doar alimentele nr. 1, ci și un subiect de conversație și un obiect pentru glume. Și, după toate sunt bune și, cum să pregătească - picioare de pui fierte, picioare de pui într-un cuptor, pui prăjit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: