Cum să înțelegem de ce castravetele conservate cresc tulbure
Pot exista mai multe motive, dar principala este pregătirea incorectă a cutiilor, în care acestea vor fi conservate. Băncile trebuie spălate bine (cu apă sau detergent) și clătite bine, astfel încât aceste fonduri să nu rămână pe pereții cutiilor.
Al doilea motiv poate fi insuficient în perioada de sterilizare. În bănci există microbi care se hrănesc cu alimente conservate și emit gaze. Solul începe să crească plictisitor.
Sterilizarea poate fi cu ajutorul unor dispozitive speciale, dacă nu există, atunci va fi făcut un ceainic obișnuit. Pentru cutii de 3 litri gatul său este potrivit. Dar cutii de un litru și jumătate de litru vor eșua. Pentru aceasta, puteți pune un sârmă de metal și în el un borcan și steriliza.
- bănci sterilizate de 3 litri - până la 30 de minute;
- cutii de 2 litri - până la 25 de minute;
- bănci 1 litru - până la 15 minute;
- cutii de 0,5 litri - până la 10 minute.
Acoperă, de asemenea, fierbe, dacă este vechi, atunci este suficient pentru până la 20 de minute. Capacele noi se fierb până la 40 de minute. Dacă banda de cauciuc din capac este deformată, atunci cel mai bine este să nu folosiți acest capac pentru rulare.
Al treilea motiv pentru nebulozitatea soluției saline poate fi o rulare incorectă, care nu este foarte sigilată. Capacul se va lăsa în aer, iar brânza va deveni tulbure, iar castraveții vor fi acriși și moi.
Cel de-al patrulea motiv pentru saramura tulburea este mirosurile slab spalate, pe care microbi intra in borcan.
Al cincilea motiv este un gât spart, nici un capac nu îl poate sigila.
Al șaptelea motiv este o varietate de castraveți. Nu toți castraveții pot fi muiți. Salatele nu sunt potrivite. Solul va deveni tulbure, iar castraveții vor fi moi și golici în interior.
Al optulea motiv este sarea. Pentru marinarea este necesar să se utilizeze doar sare de masă, iar adăugarea de iod va conduce la un murat de murat.
Al nouălea motiv este o cameră caldă. Conservarea trebuie depozitată într-o pivniță sau într-o pivniță, unde este rece și întunecată.
Realizând aceste reguli simple și simple, puteți pregăti castraveți delicioși marinați, care în timpul iernii vor înlocui proaspeții.
Shpundra este o veche veche de bucate din bucătăria ucraineană. Acest fel de mâncare este o tocană în quass de sfeclă. Shpundra este delicios, consistent, apetisant cu aroma sfeclei.
Rabitul în bere este o metodă foarte originală și interesantă de a găti un iepure. Berea face ca carnea să fie moale, suculentă, delicată, cu aromă ușoară de bere. Puteți să-i tratați pe oaspeți la un astfel de fel de mâncare.
Mielul cu legume este o rețetă foarte delicioasă pentru gătitul de miel, deoarece este marinată în marinada originală din miere, coniac și oțet de cidru de mere, care dă carnea un gust unic. Combinație cu.
Cartofii cu carne de porc în ghivece sunt friptura, care poate fi servită ca bază principală sau ca o farfurie. Acest fel de mâncare este avantajos prin faptul că, în afară de carnea de porc cu cartofi, nu puteți folosi alte mâncăruri principale.
O soție tânără vrea să-și surprindă soțul și familia. El crede ce să gătească, astfel încât abilitățile sale culinare să uimească pe toată lumea. Desigur, este greu să o faci, pentru că experiența nu este încă acolo. Și de ce.
Iepurele din sosul de muștar este un fel de mâncare din bucătăria franceză. Marinada originală de muștar și vin alb cu adăugarea de plante provensale va face ca carnea de iepure să fie incredibil de gustoasă, delicată, suculentă, apetisantă și.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: