Alergia la ou este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare și, în același timp, cea mai dificilă. Acesta poate fi de două tipuri: o alergie la proteinele de pui și, mai rar, o alergie la gălbenușul de pui.
Semne de alergie la proteine de pui apar imediat: reacții cutanate (prurit, erupții cutanate, eczeme, angioedem), probleme (astm, congestie nazală), probleme ale tractului gastrointestinal (greață, vomă, diaree) respirație.
Toată lumea știe că nici un copil nu poate refuza dulciurile și mâncarea delicioasă a mamei. Și ele sunt întotdeauna pregătite întotdeauna cu utilizarea de ouă, care este periculoasă pentru persoanele care suferă de alergii.
Pentru a se asigura că persoanele care suferă de alergii au ocazia să mănânce delicatese diferite, "Letidor" prezintă câteva rețete pentru prăjituri de casă, inclusiv tort de biscuiți, care nu conține un singur gram de ouă!
Tort de biscuiți cu cremă și gem
ingrediente:
Pentru biscuiți:
• 200 ml de iaurt fără aditivi
• 100 ml de ulei vegetal
• 150 g de zahăr
• o pungă de zahăr de vanilie
• 200 ml de lapte
• 300 g de făină
• 3 lingurițe. praf de copt
Pentru crema:
• 5-6 linguri. l. gem (în acest caz se folosea gem de căpșuni)
• 100 g zahăr pudră
• 80 g unt
• 2 linguri. l. lapte
Metoda de preparare.
1. Pregătiți un biscuit. Într-un castron amestecați un iaurt, ambele zaharuri și unt.
2. Întindeți într-un castron de făină cu o pulbere de copt.
3. Turnați laptele și amestecați bine.
4. Apoi, agitați totul: lingură timp de aproximativ 1 minut.
5. Ungeți vasul de coacere cu unt, presărați cu făină și turnați aluatul în el.
6. Preîncălziți cuptorul în prealabil la 190 ° C și coaceți un biscuit minute 30.
7. Biscuitele terminate se răcesc și apoi se taie în 2 prăjituri.
8. Pregătiți crema. Ușor untul cu pudră, adăugați lapte și bate din nou. Pentru a imprastia cu crema un tort. Sus cu gem. Se acoperă cu un al doilea tort și se presară cu pulbere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: