Este greu să-ți imaginezi o masă de Anul Nou fără o salată clasică "Olivier". Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu cine a inventat această salată și care este istoria apariției ei. Deși, în realitate, totul este simplu.
Toată lumea care a vizitat sau locuiește la Moscova pur și simplu nu a putut să audă despre restaurantul de elită numit "Hermitage". Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu că numele său complet suna ca "Schitul lui Olivier" și a fost fondat de bucătarul său din Franța, Lucien Olivier. Acesta a fost cel care a inventat faimoasa salată "Olivier", dar până la moartea sa a ținut o rețetă completă pentru acest fel de mâncare în cea mai strictă confidență. Bineînțeles, ingredientele acestei salate erau cunoscute de foarte mulți, deoarece nu era atât de dificil să se determine exact ce constă dintr-o salată. Dar, din anumite motive, adevăratul "Olivier" a fost obținut numai de la Lucien Olivier. Și deși mulți au încercat să amestece exact ingredientele cunoscute, salata avea un gust complet diferit. Și acesta a fost motivul apariției numeroaselor legende, care au fost asociate atât cu salata, cât și cu creatorul ei.
Și apoi marele bucătar a venit cu un nou fel de mâncare. A fost aceeași salată "Olivier". Gustul acestui fel de mâncare a fost atât de delicios încât din nou a adus faima si popularitate a „Hermitage Olivier“, și aici, vizitatorii au început să se adune din nou, și laudă de bucătar și antena sa excelentă, fără de care nici un cost, nici masa de prânz, nici mic dejun sau cina.
Cu toate acestea, la acel moment numele salatei era diferit, dar vizitatorii i-au plăcut atât de mult încât a fost redenumit "Olivier Salad". Deoarece salata verde au încercat să repete de milioane de ori, dar în cele din urmă, a simplificat într-o asemenea măsură încât de la această „Olivier“ nu mai este nimic.
Salata originala a inclus ingrediente precum:
1. Cuibul fiert.
2. Limbă de vită fiartă.
4. Frunzele de salata.
5. Lăcusta fiartă sau homari.
6. Castraveți murate.
8. Castraveți proaspeți.
Astăzi "Olivier" este complet diferit de cel inventat de un bucătar mare. Fiecare gospodină încearcă să introducă inovațiile ei în salată. Desigur, acest lucru nu face mai puțin gustoasă, dar rețeta pentru adevăratul "Olivier" nu vom ști niciodată.
Ce înseamnă cuvântul "vrăjitoare"?
Când este un colon?
Ce este aura unei persoane?
Câți ani puteți face dragoste?
Tort de morcovi, chiar și cu fulgi de ovăz. Gatiti impreuna.
De ce adulții se joacă cu păpuși?
Ce înseamnă cuvântul "vrăjitoare"?
Când este un colon?
Ce este aura unei persoane?
Câți ani puteți face dragoste?
Tort de morcovi, chiar și cu fulgi de ovăz. Gatiti impreuna.
De ce adulții se joacă cu păpuși?
De ce femeile preferă să primească cadouri?
Este posibil să fii fericit fără să știi ce înseamnă?
Când poate plânge Julieta? Sau paste de la Fellini.
Cine bâlbâi acolo în iarbă? Învățând să distingi un lăcustă de lăcuste.
Phytoestrogeni, ce este?
Beta-caroten - ce este?
Cine a venit cu naționalitățile și de unde provin?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: caracteristică comparativă
Unde a fost expresia: Nimeni, nici o problema?
Pot să fac sex în 14 ani?
Ce se va întâmpla dacă Zhirinovsky devine președinte?
Austeritate, ce este?
Cum să explici copiilor care este Dumnezeu?
Cum să gătești borscht pe un burlac?
Ce mănâncă copiii noștri?
Ce sunt participanții și gerundii, trăsăturile lor distinctive?
"Lapidary" este ceea ce?
De ce este murea acru?
10 secrete ale unei supă vegetariană delicioasă
Cum găsești un dublu în fotografia ta?
Tratamentul cancerului, ce sa făcut în ultimii 20 de ani în lume pentru a trata această boală?
Ce înseamnă, viața nu trece prin câmp?
Învățând din greșelile altor persoane de a recunoaște înșelătoriile căsătoriei. Câteva sfaturi pentru femei.
Ce este epigenetica?
Cum de a lega o păpușă?
Sângele, ce este?
Setul media. Ce este un kit media?
Ce este un aviz de audit?
Cine a definit granițele dintre bine și rău, bine și rău?
Nikolai Berdyaev - Hegelul rus al secolului XX.
Edward Totleben este un geniu al ingineriei și afacerilor marine.
Unde este mai ieftin să cumperi o mașină?
Hack pe nas, ce înseamnă asta?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: