Popoarele din Asia de Sud-Est sunt deseori numite Durian Regele Fructelor. Locul nașterii fructului, deși dezbaterea pe această temă nu este încă încheiată, sunt considerate mai multe state: Malaezia, Indonezia, Brunei și, probabil, Filipine. Durian este un fruct mare de până la 30 cm lungime și 15 cm lățime, cu o piele tare spinoasă și pulpa de la galben la roșu. Numele său a fost dat fructelor din Malaezia. În limba locală, duri înseamnă un ghimpe. Dintre cele mai cunoscute peste 30 de specii de Durian, alimentul popoarelor din Asia de Sud-Est este de obicei folosit 9. Și numai o specie a primit o distribuție internațională, în afara zonelor de cultivare locale. Această specie se numește cibetină duriană.
Motivul pentru care Durian este considerat a fi contradictoriu este în mirosul lui. Deci ce miroase fructul Durian? Mirosul său este perceput diferit de oameni diferiți. Pentru unii, acest miros este plăcut, cineva este dezgustat și cineva este bolnav de el. Acest lucru a dus la faptul că Durian este interzis pentru transportul cu transportul public în unele țări asiatice. Societatea a împărtășit aproximativ în mod egal acelora care sunt un admirator pasionat de proprietățile utile ale lui Durian și de cei care își întorc spatele la vederea și mirosul acestui fruct mega-fructuos.
Valoarea nutrițională a lui Durian
Vindecare, proprietăți utile și dăunătoare ale lui Durian
Îmbunătățiți și restaurați funcțiile de digestie. Durian, la fel ca cele mai multe fructe „cărnoase“, conține cantități mari de fibre dietetice, care sunt importante pentru funcționarea normală a mai multor sisteme din organism, și în special sistemul digestiv. Fibrele dietetice măresc greutatea fecalelor, ceea ce facilitează trecerea alimentelor prin tractul gastro-intestinal. Fibre de asemenea, stimulează peristaltismul (contracție pereți wavelike) în tractul gastro-intestinal, stimulează secreția (eliberare) de sucuri gastrice și digestive, facilitând astfel procesul general de digestie. Prin prevenirea unor astfel de fenomene neplăcute ca constipație, obstrucție a intestinelor, balonare, flatulență a crescut, arsuri la stomac, crampe rezolvat problema indigestie, precum și mai multe boli grave, cum ar fi cancerul de colon și rect. Majoritatea fibrelor din Durian sunt insolubile, ceea ce reduce, de asemenea, probabilitatea de diaree la persoanele predispuse la un scaun liber. Fibra de asemenea, ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, colectarea și excreta lipoproteinelor cu densitate mică, înainte ca acestea pot provoca nici un pericol pentru sistemul cardiovascular sub forma formarea plăcilor grase pe pereții interiori ai vaselor de sânge.
Presiunea arterială și bolile cardiovasculare. Durian este o sursă bogată de potasiu, care este o parte integrantă a echilibrului apă-sare a corpului la nivel celular și reglează tensiunea arterială. Atunci când o cantitate suficientă de vaselor de sânge de potasiu se pot relaxa, reducând sarcina asupra sistemului cardiovascular, reducând probabilitatea de a dezvolta astfel de boli cardiovasculare, ateroscleroza, infarct miocardic si accident vascular cerebral. Reducerea sarcinii asupra venelor și a arterelor contribuie, de asemenea, la creșterea influxului de sânge oxigenat în creier. Studiile au arătat că, în acest fel nivelul de potasiu poate stimula activitatea creierului, adică, pentru a crește funcția cognitivă și îmbunătățirea memoriei, reducând riscul de a dezvolta boli cum ar fi demența Alzheimer (dementa).
Efectul anti-îmbătrânire al lui Durian. In medicina populara, medicina pe bază de plante și Durian este adesea folosit ca un instrument pentru anti-îmbătrânire, și a fost unul dintre principalele motive pentru care a adus porecla regelui fructe Durian. Se pare că Durian are o gamă largă de proprietăți antioxidante, datorită vitaminelor constituente și substanțelor organice, care reduc în mod activ cantitatea de radicali liberi din organism. Eating număr durian mare poate îmbunătăți în mod semnificativ capacitatea organismului de a elimina acești radicali, reducând astfel șansa îmbătrânirii premature, și întârzierea apariției simptomelor, cum ar fi ridurile, pete, degenerescenta maculara (boala de ochi), pierderea părului, surparea dintilor, artrita, cancer și boli de inimă. Mănâncă destul Durian și vei simți, arăți și vei acționa energic ca și cum ai fi cu mai puțin de vechi ani decât există în realitate.
Probleme cu insomnia. Durian conține triptofanul aminoacid, care este strâns legat de un somn puternic după Ziua Recunoștinței din SUA și Canada, deoarece triptofanul se găsește, de asemenea, în cantități mari, într-un vas de curcan tradițional.
Tryptofan, ingerat cu alimente, pătrunde în creier, unde se transformă în serotonină, ceea ce, la rândul său, provoacă un sentiment de relaxare și fericire. Apoi, excedentul serotoninei contribuie la eliberarea melatoninei în sânge, ceea ce provoacă un sentiment de oboseală, care în cele din urmă contribuie la somn. Dacă suferiți de insomnie, mâncați câteva felii de Durian înainte de a vă culca. Un somn bun este garantat.
Eliminarea disfuncției sexuale. Recent, au fost efectuate mai multe studii pentru a evalua potențialul pulpei Durian de a acționa ca un afrodiziac. Rezultatele cercetării au fost pozitive: sa confirmat că carnea durian contribuie la dorința sexuală sporită și rezistență, precum și reduce șansele de infertilitate la barbati si femei, și promovează o creștere a motilității spermatozoizilor. Pe scurt, este un afrodisiac în sensul complet al cuvântului.
Profilaxia cancerului. Așa cum am menționat mai devreme, Durian este bogat în vitamine, minerale, nutrienți și compuși organici care acționează ca antioxidanți. Antioxidanții au o importanță vitală în lupta împotriva cancerului, deoarece în procesul metabolismului celular se formează produse derivate, numite radicali liberi. Acești radicali liberi pot distruge ADN-ul celulelor sănătoase și le pot transforma în celule canceroase, care pot metastază sau formează tumori maligne de tumori. Toți antioxidanții, care reduc stresul oxidativ asupra organelor umane, reprezintă un bonus suplimentar la sistemul imunitar. Și Durian pur și simplu umplut cu astfel de antioxidanți, care includ: vitamina C, vitaminele B și vitamina E, precum și fitonutrienții, care luptă activ cu celulele canceroase.
Sănătatea oaselor. Durian este o sursă bogată de elemente cum ar fi magneziu, potasiu, mangan și cupru. Fiecare dintre aceste elemente este o componentă importantă pentru a conferi rezistență și durabilitate țesutului osos. Potasiul mărește, de asemenea, eficiența absorbției de nutrienți de către celule, adică ajută la maximizarea extracției și utilizării în organism a nutrienților și nutrienților proveniți din alimente, care afectează, de asemenea, pozitiv sănătatea oaselor. Aceste minerale importante contribuie la prevenirea dezvoltării unei boli cum ar fi osteoporoza la pacienții de orice vârstă.
Tratamentul anemiei. Durian conține multe substanțe utile, dar în plus, Durian este, de asemenea, caracterizat printr-un nivel ridicat de acid folic, care este o componentă importantă în producerea celulelor roșii din sânge. In plus, Durian este o sursa bogata de fier si cupru - celelalte doua componente importante ale celulelor rosii din sange. De îndată ce producția de celule roșii din sânge revine la nivelul normal, imediat aceste simptome de anemie precum indigestia, migrena, oboseala, anxietatea și slăbirea funcției cognitive dispar.
Evaluați articolul. Doar faceți clic pe steaua cerută: 1 stea stea - 1 punct; 7 - 7 puncte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: