Carnea de porc în vin nu este doar un fel de mâncare delicioasă, este o mică capodoperă făcută de casă.
Da, este o capodoperă - cum altfel să numiți carne cu un miros incredibil de apetisant, delicat, suculent, parfumat - doar un basm!
Datorită faptului că vinul este adăugat la carnea de porc la sfârșitul gătitului, carnea este înmuiată în mod semnificativ - am avut impresia că poate fi mâncat literalmente de buze - totuși, mult depinde de carnea în sine.
ingrediente:
- 600 g de carne de porc
- 100 g de vin rosu uscat
- 2 cepe mari
- 4 căței de usturoi
- Ulei de măsline pentru prăjit
- Condimente, sare și piper negru la gust
Mod de preparare:
- Carnea de porc este spălată și tăiată în fripturi. Se condimentează cu sare. Adăugați piper și condimente la gust. Lăsați să marinate timp de 30 de minute.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: