Ouă de pui - 2 bucăți,
Unt - 200 g,
Ceapa - 1 buc.,
Usturoi - 2 - 3 dinți,
Piper negru măcinat, sare după gust.
Se prajesc într-o cantitate mică de ceapă răspândită (răspândită) până când este moale, adăugați ficatul tăiat. Și la un foc mediu, pregătiți-l. Am pus-o într-o tigaie, am răcit-o, dar nu prea mult.
Trecem ficatul și usturoiul prin mașina de măcinat cu carne. Se adaugă piper, sare în gust, se toarnă smalțul din tigaie și se adaugă restul de amestec moale - bine. Masa nu trebuie să fie uscată, ci destul de elastică.
Conectam un unt moale, frecati pe o rasnita medie oul fiert si storcit usturoiul, sare dupa gust (este posibil sa adaugati verzi). Se freacă cu o lingură într-o masă omogenă.
Pe masă întindeți folia de alimente, puneți-o pe masa hepatică și împărțiți-o uniform într-un dreptunghi. Suprafața poate fi ușor înclinată cu un bolț de rulare.
În partea superioară, așezați cu grijă masa de ou cremoasă și, de asemenea, distribuiți-o cu exactitate, ușurându-se ușor de pe margini.
Acum, pe de o parte, începem să devenim un rol, ajutându-ne cu un film. Am întors-o bine, am separat filmul, l-am întors din nou - separat și așa mai departe până când îl rotiți până la capăt. Nu vă faceți griji - este foarte simplu.
Formăm-o bine în film, aliniază-o. astfel încât să nu existe crăpături și să fie trimise la frigider pentru noapte, și dacă aveți nevoie de ea într-adevăr mai repede, apoi în congelator, așa cum am făcut-o.
Pâinea de ficat este gata, este tăiată în felii fără probleme și nu se sfărâmă, dar în tăiat arata foarte frumos.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: