Aspectul și igiena chelnerului - stadopedia

Ne bucurăm să vă întâmpinăm în echipa noastră!

Aceasta este colecția dvs. de reguli și standarde în munca unui chelner la cafenea "Aptune". Dacă ați venit să lucrați în cafenea, atunci trebuie să aderați la ea în munca dvs. la 100%.







Trebuie să vă dați seama că sunteți voi - comunicați direct cu invitații noștri și modul în care ne veți prezenta, aceasta va fi impresia de noi la oaspete, aceasta va fi starea lui de spirit și confort. Aceasta este o lucrare foarte responsabilă și importantă. Delegăm această misiune responsabilă pentru tine și te bazezi complet pe tine aici, pentru că nimeni nu o va face mai bine decât tine. Pentru a ne asigura că oaspeții noștri au fost mulțumiți de noi și s-au simțit confortabil și că ați fost confortabil și plăcut să lucrați cu noi, am creat acest manual. În echipa noastră, toată lumea îndeplinește o parte importantă a activității generale și lucrăm împreună. Aici, în cafenea, aveți colegii, asociații, liderii care vă vor ajuta mereu.

O caracteristică distinctă a unui bun chelner - Oaspeții lui sunt mereu fericiți și întotdeauna se întorc din nou. Deci, să începem ...

Standardele etice corporative și etica profesională a chelnerului

· Sigur că vom primi toți oaspeții

· Suntem siguri că îi întâmpinăm pe toți colegii noștri

· Întotdeauna ne întâlnim și îi vedem pe toți oaspeții







· Când comunicăm cu invitații, precum și între noi, suntem întotdeauna prietenoși și primitoare, politicoși și prietenoși, rezervate, echilibrate și tactuale. Nu ni se permite să folosim profanitatea.

· Suntem atenți și atenți și suntem gata să oferim servicii excelente oaspeților în procesul de lucru.

· Noi respectăm interlocutorul nostru, nu îl întrerupem, îl ascultăm și îi răspundem sau întrebăm politicos.

Aspectul și igiena chelnerului

1. uniforma chelnerului trebuie să fie curată, bine călită și în nici un caz să nu fie uzată

2. Pantofii trebuie să fie confortabili, fără călcâi, cu călcâi și picior închis și întotdeauna lustruiți

3. Șosete numai negre

4. Pentru fete, chilotul este obligatoriu în orice moment al anului. Culorile și tonul ciorapilor sunt de preferință ușoare. Coafura trebuie să fie întotdeauna curată, părul să nu-ți acopere fața. Parul lung - curatat maxim

6. Atenție deosebită la mâini. Se ocupă de mâncare: primiți un fel de mâncare pe distribuție, îl deplasați în fața vizitatorilor de la un vas la altul. Oamenii acționează involuntar asupra mâinilor

7. Cuiele nu trebuie să fie excesiv de lungi. Lacul de unghii este acceptabil numai pentru tonuri incolore sau luminoase

8. Ospătarii nu ar trebui să folosească parfumuri dure. purtați ornamente mari pe mâini (ceasuri, inele, inele etc.)

9. Chelnerii de sex masculin trebuie să fie rase curate, păr scurt și periat

10. Pentru fete-chelneri, machiajul ușor este obligatoriu. Utilizarea cosmeticelor de tonuri luminoase este interzisă

11. Nu fumați lângă mâncare. După fumat, trebuie să vă reîmprospătați gura și să vă spălați mâinile cu săpun

12. În hol nu-ți poți acoperi gura cu mâna. Folosiți o batistă

13. La fiecare 12 luni trebuie să urmați un examen medical.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: