Zur Belish rețetă, fotografie

  • Porții: 10
  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de preparare: 90 de minute

Rețetă pentru aluatul zur basisha

Aluatul trebuie să fie neted, elastic, nu lipicios pe mâini.







Cum să coaceți zur balish

Partea principală a plăcii este umplutura. Volumul său este de două ori mai mare decât cel al testului. Potrivit pentru orice fel de carne, cu excepția cărnii de porc, precum și pui sau rață de grăsime. Este important ca carnea să nu fie derulată în mașina de măcinat cu carne, ci tăiată în bucăți de dimensiune de 0,5 cm. Cartofii și ceapa ar trebui tăiate foarte subțire și fin, altfel nu vor fi coapte. Dacă doriți, în umplutură puteți adăuga ierburi uscate - marar, patrunjel, cimbru.

  1. Se taie carne, cartofi și ceapă într-o cratiță, se adaugă sare și piper.
  2. Împărțiți aluatul în două părți inegale. Rotiți-le în straturi subțiri.
  3. Strângeți un aluat de mărimea unui nuc.
  4. Puneți un strat mai mare într-un vas de copt.
  5. Scoateți ușor umplutura.
  6. Îndoiți marginile aluatului în interior. Acoperiți cu un al doilea strat și pat.
  7. Tăiați o gaură în centrul plăcii în 1,5 cm și închideți-o cu o bucată pregătită.
  8. Puneți cuptorul, preîncălzit la 180 ° C.
  9. După o oră, scoateți dopul de aluat și verificați dacă a apărut sucul. Închideți din nou gaura și coaceți încă 30 de minute.
  10. Scoateți ștecherul. Puneți untul în gaură, toarnă ușor supa.
  11. Închideți formularul cu folie și puneți-l în cuptor timp de încă o oră.






Pentru a face tortul deosebit de gustos, înainte de servire este recomandat să-l ud cu unt topit. Apoi, acoperiți cu un capac, înfășurați cu un prosop și lăsați-l să bea timp de 1-2 ore.

Frumusețea deosebită a vasului este atașată crustei de vârf. Fotografia prezintă decorarea zur belish cu modele de aluat și ierburi. Utilizați pentru decorarea mărarului de mâncare, patrunjel, cimbru, precum și ardei roșu și legume proaspete.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: